- 校園零食創(chuàng)業(yè)策劃書_大學(xué)校園零食店策劃書 推薦度：
- 相關(guān)推薦
大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作已經(jīng)告一段落了，我們又將迎來新的希望，新的工作內(nèi)容和目標(biāo)，讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)策劃吧。快來參考策劃書是怎么寫的吧，以下是小編收集整理的大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書1
項(xiàng)目名稱：
豐富校園生活，創(chuàng)建移通報(bào)亭
項(xiàng)目類別：
勤工助學(xué)
負(fù)責(zé)人：
聯(lián)系電話：
活動(dòng)策劃書目錄：
1、前言
2、市場分析
3、活動(dòng)介紹
4、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
5、管理模式
前言
在這個(gè)物欲橫行的時(shí)代，以學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，以校園精英為團(tuán)隊(duì)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)早就是很普遍的事情了，海闊憑魚躍，天高任鳥飛。作為在校大學(xué)生有理想是件好事情，但是本來就不是很富有的我們更需要一個(gè)平臺(tái)為我們提供機(jī)會(huì)，有理想有機(jī)會(huì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，計(jì)劃也相當(dāng)重要！如何改善管理體制，提高經(jīng)營效率成為了我們?cè)谛４髮W(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵。本團(tuán)隊(duì)三人，酷愛管理經(jīng)營方面的活動(dòng)，在經(jīng)營方面也有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，作為本次競爭者之一，我們必須清楚創(chuàng)新、發(fā)展、進(jìn)化是社會(huì)存在的永久主題，也是企業(yè)長久發(fā)展的基本導(dǎo)向。中國改革開放的二十幾年和我國市場運(yùn)行體制的發(fā)展與壯大充分表明了把握變局、與時(shí)俱進(jìn)是任何事物發(fā)展的基本規(guī)律。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們都知道經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐是很重要的，怎樣改善管理體制呢？首先就是找一個(gè)思想統(tǒng)一的團(tuán)隊(duì)，有統(tǒng)一的理想，才有統(tǒng)一的計(jì)劃，在具體實(shí)施方面才能達(dá)到統(tǒng)一。傳統(tǒng)的管理體制上有利有弊，我們更應(yīng)當(dāng)借鑒國際上先進(jìn)的管理模式來經(jīng)營本報(bào)亭。
很高興有機(jī)會(huì)與創(chuàng)業(yè)大廈合作運(yùn)作移通學(xué)院的報(bào)亭，如果有可能成為優(yōu)勝者，我們一定會(huì)以最大的努力將報(bào)亭運(yùn)作起來，盡可能多的為我校家庭貧困的同學(xué)提供工作崗位，當(dāng)然也會(huì)不遺余力為公司創(chuàng)造價(jià)值，以提高公司的知名度，相信我校與貴公司必將造成最具影響力的雙贏合作。
市場分析：報(bào)亭是向全學(xué)校開放的，目前我們學(xué)校有近五千人的規(guī)模，人數(shù)正在逐年增加，況且學(xué)校沒有類似的經(jīng)營單位，平時(shí)學(xué)生缺少買書、買報(bào)的去處，開放報(bào)亭是給學(xué)生雪中送炭，是給渴望求知的學(xué)生提供一個(gè)大大的方便，其廣泛的覆蓋面以及深遠(yuǎn)的影響，給我們提供了一個(gè)展示自己、服務(wù)大家的舞臺(tái)；同時(shí)也豐富了學(xué)校生活，這也潛在的帶動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促使校園文化氛圍的形成；對(duì)學(xué)校的市場，我們會(huì)周期性的做些調(diào)查，及時(shí)了解學(xué)生所需要的書籍，雜志等文化用品；同時(shí)我們還需要定期到其他學(xué)校或一些文化娛樂場所做些了解，以確保報(bào)刊，雜志的'多樣性，以滿足不同口味的需求。
活動(dòng)介紹：
1、我們依托學(xué)校管理此報(bào)亭，目的是緩解一部分家庭困難學(xué)生的基本生活問題，其次是給學(xué)生提供一個(gè)方便，也給自己一個(gè)鍛煉的平臺(tái)；
2、我們以經(jīng)營賣書賣報(bào)為主，在規(guī)定的范圍內(nèi)附帶一些學(xué)習(xí)用品，同時(shí)可兼做為學(xué)生定書、送報(bào)等業(yè)務(wù)，另外在節(jié)假日還可促銷一些舊書、舊雜志之類的，以學(xué)習(xí)為主的一些相關(guān)的資料。
3、我們會(huì)配合學(xué)校為那些家庭貧困的學(xué)生提供一些勤工儉學(xué)的崗位，能讓他們課余的時(shí)間在鍛煉自己同時(shí)也緩解一下自己的生活，我們保證早晨8：00——22：00都會(huì)安排有人值班，這也就是盡可能多的為學(xué)生提供方便。
當(dāng)然，剛開始我們希望能盡可能的去宣傳，先營造一定的氣勢，如果有企業(yè)贊助我們希望能拉起條幅以達(dá)共贏之目的；其次，我們自己同樣會(huì)在同學(xué)之間的宣傳，我們不僅僅依靠海報(bào)、條幅，還要搞一些小活動(dòng)，讓全校人人皆知我們的目的。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：人們常說“沒有付出就沒有收獲”，所以經(jīng)營之初我們會(huì)盡可能的籌集多一些資金，以備臨時(shí)之需，剛開始我們預(yù)計(jì)先計(jì)劃投資3000元的啟動(dòng)資金，先將報(bào)亭能夠盡快運(yùn)轉(zhuǎn)，等資金周轉(zhuǎn)開了，我們?cè)贂?huì)慢慢做大，前幾個(gè)月我們打算只做投資，把所有的收益除去一部分工資的發(fā)放之外全部用作投資。另外，對(duì)開始的每項(xiàng)開資我們都會(huì)做詳細(xì)的記錄，以確保賬目清楚明了。
資金來源我們計(jì)劃三部分：首先我們?nèi)ダ澲男问轿找徊糠仲Y金；其次從學(xué)生中吸收一部分資金，讓他們以入股的形式投資；最后如果資金還不足我們幾個(gè)管理著集資。我相信我們的能力，資金一定不是什么大問題。
管理模式：管理是一門藝術(shù)，是因?yàn)樗诓煌髽I(yè)、不同時(shí)期、不同文化環(huán)境下的管理方法是不同的，具有個(gè)別性的特點(diǎn)。要提高管理效率和管理水平，除了我們要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)良好的管理文化和環(huán)境外，還需要我們每個(gè)人進(jìn)一步結(jié)合自身的實(shí)際工作環(huán)境，認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)出一套良好的管理技術(shù)。
我們?nèi)齻�(gè)人看似混亂一團(tuán)，其實(shí)各有分工，一個(gè)人管理進(jìn)貨，一個(gè)人管理下面的學(xué)生以及和學(xué)校的溝通方面，另一個(gè)管理財(cái)務(wù)。這樣既有分工又有合作，分工是為了更好的合作，總體上我們還是以合作為主。我們?nèi)齻�(gè)人還要及時(shí)溝通各環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題，以便及時(shí)解決。
雖然我們?cè)跓o學(xué)長的經(jīng)驗(yàn)下摸索，但我們相信憑著我們幾個(gè)人的熱情和努力、憑著我們不服輸?shù)木瘢嘈盼覀円欢〞?huì)做出意想不到的效果。
運(yùn)營中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié)：各種環(huán)境在不斷的變化，不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來一些不確定性的因素。
剛開始我們會(huì)遇到各種意想不到的困難，一切不定因素也不會(huì)像我們預(yù)料的那么順利，也正應(yīng)了這句話萬事開頭難呀！不過我們已經(jīng)做好了充分的思想準(zhǔn)備，我們剛開始經(jīng)營時(shí)，產(chǎn)品和模式也許學(xué)生們不是很容易接受，可能不如我們預(yù)料；投入和產(chǎn)出也不一定成正比，但我們會(huì)隨時(shí)調(diào)整我們的方案，根據(jù)不同的情況隨時(shí)隨地做出決定。我們堅(jiān)信不管遇到多么大的困難我們都能解決，我們的拼搏精神和不服輸?shù)男愿駮?huì)充斥在整個(gè)運(yùn)營過程中。
當(dāng)然，我們必須對(duì)一些細(xì)節(jié)問題還要多加注意：
1、我們應(yīng)經(jīng)常性的接觸同學(xué)了解他們目前所需；
2、做為團(tuán)隊(duì)我們自己在團(tuán)結(jié)的同時(shí)更應(yīng)該積極的提出自己的見解；
3、我們要有足夠的耐心對(duì)待身邊的事；
4、我們應(yīng)時(shí)時(shí)保持崇高的熱情和態(tài)度對(duì)待前來購物客戶。
通信工程3班：
20xx—10—5
大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書2
步入大學(xué)的我們，有更多的時(shí)間去照顧自己!應(yīng)該抓住每一細(xì)節(jié)，打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個(gè)良機(jī)，開始，更加好的照顧自己吧!
1. 活動(dòng)背景：
隨著社會(huì)的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生，尤其是愛美女士熱衷的話題!那么“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā)，關(guān)注大學(xué)生的健康，關(guān)注他們的成長!飲食文化，明白其中的`奧妙!
2. 活動(dòng)意義：
民以食為天，我們要從飲食中學(xué)到知識(shí)，注意自己的健康!飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣!從飲食做起，注重健康，進(jìn)一步去關(guān)懷他人，關(guān)注他人的健康!
3. 活動(dòng)時(shí)間：3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣傳，報(bào)名
3.21-3.22 飲食健康知識(shí)競賽
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 對(duì)戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎(jiǎng)
典禮
4.活動(dòng)簡介:
通過舉辦飲食健康知識(shí)競賽、主食大pk、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái)、落“湯”雞、奇跡在心中的活動(dòng)。勵(lì)志讓同學(xué)們了解營養(yǎng)，健康!
l 健康知識(shí)大pk：
時(shí)間：3.21-3.22
地點(diǎn)：南苑球場
活動(dòng)細(xì)節(jié)：
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女)，共5組，進(jìn)行知識(shí)問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細(xì)節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項(xiàng)，飲食禁忌5個(gè)模塊!
3)按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答!答對(duì)加5分，打錯(cuò)不扣分，不加分!
4)搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對(duì)加5分，答錯(cuò)扣5分!
活動(dòng)形式：知識(shí)問答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無決賽!
晉級(jí)方式：分?jǐn)?shù)高3個(gè)小組晉級(jí)(21人)，其他倆個(gè)小組，抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一只水性筆，晉級(jí)者不頒發(fā)
獎(jiǎng)項(xiàng)
l 主食大pk
時(shí)間：3.25——3.31
地點(diǎn)：文化廣場
活動(dòng)評(píng)委：群眾甲乙丙丁
活動(dòng)細(xì)節(jié)：
1)21人分南北2大組，進(jìn)行角逐。各組員獨(dú)立完成!
2)21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備!
3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!
晉級(jí)方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)!1——21號(hào)，沒位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一個(gè)筆記本，晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)
l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜：
時(shí)間：4.1——4.6
地點(diǎn)：二田
活動(dòng)細(xì)節(jié)：
1)參賽的15為選手報(bào)上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費(fèi)!
3)30分鐘為限。
晉級(jí)方式：超時(shí)者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯，晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)
l 落“湯”雞
時(shí)間：4.7——4.15
地點(diǎn):南苑球場
活動(dòng)細(xì)節(jié)：
1)10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料，制作湯!。
3)1個(gè)小時(shí)為限
活動(dòng)評(píng)委：踏入正門的前20位學(xué)生
晉級(jí)方式：選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書3
1，協(xié)會(huì)簡介：
(活動(dòng)開始由會(huì)長發(fā)言介紹本協(xié)會(huì)內(nèi)容背景。)
2，活動(dòng)意義：
作為青春的代言人，大學(xué)生總是奔放著年輕的活力，充滿著對(duì)生活的熱情。為了豐富我協(xié)會(huì)的文化生活，提高大學(xué)文化品位，展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌，展示社團(tuán)風(fēng)采，營造一個(gè)良好的校園文化氣息，給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長的舞臺(tái)。
二， 活動(dòng)主題：
1，展現(xiàn)青春本色
2，構(gòu)建和諧團(tuán)體
3，彰顯個(gè)性魅力
三， 活動(dòng)組織：
it協(xié)會(huì)
四， 活動(dòng)對(duì)象：
全體it協(xié)會(huì)成員
五， 活動(dòng)時(shí)間：
(待定)
六， 活動(dòng)地點(diǎn)：
北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)
七， 活動(dòng)形式：
可以自由組成小組，或個(gè)人。
八， 活動(dòng)內(nèi)容：
歌唱，舞蹈，小品，相聲，時(shí)裝繡等，要求內(nèi)容健康向上即可。
大學(xué)校園活動(dòng)策劃書大學(xué)校園活動(dòng)策劃書
九， 活動(dòng)規(guī)則：
由大眾投票和評(píng)委打分。大眾投票占六分，評(píng)委占四分，滿分十分。
十， 活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì) ：
1，獎(jiǎng)品：
紀(jì)念筆或筆記本。
2，勵(lì)名次：
獎(jiǎng)勵(lì)前十名。
十一，活動(dòng)報(bào)名：
1，報(bào)名處：( 待定)
2，報(bào)名方式：直接報(bào)名
十二，活動(dòng)流程：
1，觀眾入場完畢，會(huì)場一切準(zhǔn)備就緒。
2，相關(guān)評(píng)委入場就坐。
3，主持人宣布活動(dòng)開始。
4，對(duì)來賓表示感謝。
5，節(jié)目表演。
6，學(xué)生代表講話。
7，主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。
8，播放歌曲《我相信》，嘉賓退場。
9，觀眾離席。(工作人員留下收拾會(huì)場)
十三，工作人員及項(xiàng)目組織：
1，宣傳組：(人員待定)
負(fù)責(zé)做好活動(dòng)策劃宣傳。
2，節(jié)目組：(人員待定)
負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序，完成主持人及評(píng)委的選拔。
3，禮儀組：(人員待定)
負(fù)責(zé)給評(píng)委上水，頒獎(jiǎng)。
4，舞臺(tái)組：(人員待定)
負(fù)責(zé)舞臺(tái)所需物品。
5，采購組：(人員待定)
負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品及活動(dòng)所需食品的購買。
6，安檢組：(人員待定)
負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。?
7，機(jī)動(dòng)組：(人員待定)
隨時(shí)聽從安排，輔助活動(dòng)的順利完成。
注：(各人員必須留有聯(lián)系方式，以便工作聯(lián)系需要。)
十四，活動(dòng)預(yù)算：
1)資金支出：
1，獎(jiǎng)品：50元。
2，食品：(水，瓜子，餅干，糖果，水果等)300元。
2)資金來源：
協(xié)會(huì)來出
十五，活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1，確保無任何安全隱患。
2，各負(fù)責(zé)人做好自己工作的`基礎(chǔ)上互相幫助，維持活動(dòng)氣氛，使活動(dòng)有序，成功的舉辦。
3，活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證，主持人除外。
4，活動(dòng)結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會(huì)場。(特殊情況向請(qǐng)假)
5，確保所有設(shè)備的運(yùn)行，特別是有關(guān)電的設(shè)備。
6，確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位，并具備處理突發(fā)事件的能力。
策劃人：it協(xié)會(huì)策劃部成員
潘婷婷
大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書4
一、計(jì)劃摘要
近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對(duì)于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費(fèi)通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀，對(duì)于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營比較好，有些就相對(duì)差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間，但是，有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對(duì)于有些消費(fèi)者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)大學(xué)校園奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)校園奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
二、市場分析
1、市場情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工)，同時(shí)，經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體，她們對(duì)口味的追求越來越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感，對(duì)于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。
一是產(chǎn)品;
二是服務(wù)。
對(duì)于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對(duì)手
目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、SWOT分析
(一)優(yōu)勢分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;
⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少;
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
(二)劣勢分析
⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限;
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受;
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
(三)機(jī)會(huì)分析
⒈市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的'利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場前景廣泛，且目前競爭對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比)，更顯競爭優(yōu)勢;
⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競爭優(yōu)勢。
(四)威脅分析
⒈競爭對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施;
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美 尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛，對(duì)其說 No 。
四、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用 傻瓜調(diào)配法 ，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康大學(xué)校園奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資創(chuàng)業(yè)。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯
產(chǎn)品研發(fā)上，我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì)通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品
斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營。
五、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲;
大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書5
餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，中國經(jīng)濟(jì)增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應(yīng)運(yùn)而生，更加有發(fā)展的空間。
一、主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢
1.裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊(duì)牢房為主要風(fēng)格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時(shí)讓顧客在吃飯的時(shí)候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
2.人員服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨(dú)特的服務(wù)員裝飾。
廚師服飾：囚衣、勞改服。
服務(wù)員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著國民黨軍服。讓顧客在視覺上產(chǎn)生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。
3.菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主，會(huì)更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時(shí)我們會(huì)更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨(dú)特，高。大。上。
4.經(jīng)營優(yōu)勢
驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費(fèi)理念，我們將打造出最強(qiáng)之誘惑，不強(qiáng)迫顧客的消費(fèi)金額，您只需要一句話，一個(gè)主要內(nèi)容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會(huì)到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時(shí)間段推出精彩演繹(例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等)，讓顧客在享用美食的同時(shí)，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5.地理優(yōu)勢
本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊，共560平方。人流量大。
周邊有多個(gè)大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學(xué)，毗鄰和平門和李家村萬達(dá)商圈，目標(biāo)消費(fèi)群體龐大，交通方便。
二、經(jīng)營思路
主題餐廳+清吧酒吧
(一)經(jīng)營理念
您進(jìn)門您就是爺，我們會(huì)把最好的服務(wù)送給您。我們會(huì)把健康送給您!
我們會(huì)把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
(二)經(jīng)營策略
在內(nèi)部：
1.保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2.定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3.不定期開展會(huì)員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動(dòng)，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4.不斷完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部：
1.積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會(huì)，業(yè)內(nèi)人士研討會(huì)等。
2.充分使用媒體、網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳途徑和公關(guān)手段擴(kuò)大知名度和影響力。
(三)采購戰(zhàn)略
1.原材料采購是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，從而對(duì)于供應(yīng)商，我們有較大的壓低供貨價(jià)格的優(yōu)勢，同時(shí)及時(shí)可減低成本，掌握市場信息，爭取主動(dòng)權(quán)。
2.采購使用專人負(fù)責(zé)制，管理清晰，責(zé)任明確。
3.選擇多個(gè)實(shí)力相當(dāng)、保證質(zhì)量的供應(yīng)商，適當(dāng)分散原料的供應(yīng)源，保證長期穩(wěn)定供貨。
4.采購成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費(fèi)用和轉(zhuǎn)手成本。
5.合理確定采購總量，供應(yīng)次數(shù)和供應(yīng)批量，建立完善的庫存機(jī)制，使倉儲(chǔ)費(fèi)用保持合理水平。
(四)營銷戰(zhàn)略
在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風(fēng)格等方面，通過各種媒體和公關(guān)等渠道進(jìn)行推廣和宣傳，擴(kuò)大知名度和影響力，達(dá)到增強(qiáng)本餐廳的實(shí)力，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展的目的。
(五)營銷策略
1.品牌策略：將醒目、時(shí)尚、突出特色的品牌LOGO與高質(zhì)量、貨真價(jià)實(shí)、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務(wù)相結(jié)合打造業(yè)內(nèi)首屈一指的主題風(fēng)格餐飲品牌。
2.服務(wù)市場定位與組合策略：目標(biāo)消費(fèi)者為大眾人群(20-40歲)及小型公司的'聚會(huì) 。
3.價(jià)格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起(人均消費(fèi)50元左右)。
4.促銷策略：使用不同的折扣策略(如，價(jià)格折扣策略和數(shù)量折扣策略)，使用級(jí)別制會(huì)員卡對(duì)不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統(tǒng)對(duì)顧客進(jìn)行分析并對(duì)各種促銷計(jì)劃予以通知，利用節(jié)假日進(jìn)行促銷打折，針對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)和朋友聚會(huì)的折扣等等。
5.廣告策略：網(wǎng)絡(luò)宣傳、電視廣告、報(bào)紙、傳單、電臺(tái)廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會(huì)、交流會(huì)和酒會(huì)，定期舉辦宣傳講座，店內(nèi)廣告等。
三、投資明細(xì)與回報(bào)
(一)投資明細(xì)
總投資110萬
1.本餐廳總面積560平方米，月租100元/月。交6壓1.合計(jì)39.2萬
2.裝修預(yù)計(jì)25萬
3.廚房設(shè)備5-6萬
4.店內(nèi)設(shè)施及餐具等10萬
5.雜費(fèi)1萬
6.人員工資(月)，廚房采用包廚3萬，服務(wù)員2.5萬(10人)(預(yù)留3個(gè)月，合計(jì)16.5萬)
7.店內(nèi)原材料采購及預(yù)留流動(dòng)資金3萬
8宣傳費(fèi)用：媒體，印刷品10萬
(二)投資回報(bào)
本餐廳總面積560平方米，就餐盈利面積約300-350平方米。
牢籠包間：2人間(3個(gè))4-6人間(10個(gè))10人間(1個(gè))
散 臺(tái)：8個(gè)(4-5人坐)
同時(shí)就餐人數(shù)可達(dá)100人以上
每天番臺(tái)率保守估計(jì)1.5。合計(jì)每天上桌數(shù)預(yù)估40桌，人數(shù)150人上。
150(人)*50(元)*30(天)=22.5萬/月=270萬/年
毛利潤55%，純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上，力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預(yù)估，酒吧酒水300%利潤，小吃、水果拼盤200%利潤。
四、合作方式
1 入 股 形 式： 每股1.5萬元，按股份分紅。
2 借貸集資方式： 投資額按每月4%提現(xiàn)，周期為1年，到期返還全部本金，年合計(jì)紅利48%
五、風(fēng)險(xiǎn)控制
為了保證餐廳財(cái)產(chǎn)免于遭受災(zāi)難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償和為達(dá)到上述兩個(gè)目的所帶來的費(fèi)用，風(fēng)險(xiǎn)管理是本餐廳的整理個(gè)管理中至關(guān)重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻覀兡茏龅揭韵聨c(diǎn)來分散和避免風(fēng)險(xiǎn)：
1.建立自身良好的信譽(yù)，創(chuàng)造良好的借貸條件，與投資個(gè)人建立良好的信貸關(guān)系，為餐廳的資金提供保證;
2.做好人員的培訓(xùn)，關(guān)心員工發(fā)展，儲(chǔ)備各級(jí)管理人員，為餐廳做好適當(dāng)?shù)娜肆Y源儲(chǔ)備;
3.聘請(qǐng)有自身經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士擔(dān)當(dāng)餐廳管理者和廚房管理人員，隨時(shí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，撲捉行業(yè)信息，及時(shí)了解行業(yè)趨勢;
4.從管理層中選配合適人員建立領(lǐng)導(dǎo)班子，在一些重大決策的問題上集體決議，盡最大可能避免決策失誤和方向錯(cuò)誤;
5.積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品，不斷滿足顧客新鮮口味的需要，在創(chuàng)新中不斷完善，保證本餐廳可持續(xù)發(fā)展;
6.樹立和鞏固餐廳品牌，不盲目跟風(fēng)，不打價(jià)格戰(zhàn)，做成獨(dú)樹一幟的自有品牌，在各個(gè)領(lǐng)域?qū)嵭胁町惢呗裕纬瑟?dú)特的風(fēng)格和餐廳文化，從而區(qū)別于其他餐廳;
8. 對(duì)整個(gè)行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，為定價(jià)策略的制定打好基礎(chǔ)，避免失誤;
9.當(dāng)餐廳發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模后，將建立起風(fēng)險(xiǎn)管理信息系統(tǒng)，更好的控制風(fēng)險(xiǎn)，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標(biāo)前進(jìn)。我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義，如果我們能做到以上風(fēng)險(xiǎn)控制工作，我們就有機(jī)會(huì)將我們的思想付諸行動(dòng)，將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄�(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢!
大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書 【大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)策劃書】相關(guān)文章： 校園零食創(chuàng)業(yè)策劃書_大學(xué)校園零食店策劃書04-01 創(chuàng)業(yè)策劃書11-30 校園創(chuàng)業(yè)策劃書06-07 服裝創(chuàng)業(yè)策劃書11-15 創(chuàng)業(yè)策劃書方案02-18