鹽的力量精品教案
鹽的力量精品教案
【實驗觀察：第二階段】鹽的力量
幼兒園大班教案
活動目標
鹽的力量
1.了解鹽的作用，知道鹽可以溶解。
2.觀察撒上鹽的白菜有什么變化。
趣味練習
活動概要
- 了解鹽的作用，觀察在白菜上撒上鹽后，白菜的樣子。
準備活動
【自由選擇活動-科學領域】Big eye small eye活動紙-鹽的力量（白菜為什么會變軟？）
活動內容
【導入】
1. 觀看動畫片【鹽的力量】，說一說吃過咸的東西想喝水的經歷并想一想這和鹽有什么關系。
- 你有吃過薯條和咸的東西后口渴的經歷嗎？
- 吃過哪些東西后會口渴呢？
- 為什么吃過咸的東西會想喝水呢？
- 咸的東西里面有什么呢？
- 鹽是從哪里出來的？
- 我們身體里也有鹽嗎？
【展開】
2. 觀看視頻【鹽的力量】，說一說實驗目標，備品和實驗順序。
- 今天我們要做的實驗叫什么？
- 做實驗的時候都需要哪些東西呢？
- 鹽有怎樣的能力呢？
- 看一看實驗順序。
1）觀察鹽。
2）觀察白菜。
3）把白菜腌在鹽水里。
4）撒上鹽后，等待。
【活動1：觀察鹽和白菜】
3.用五感來觀察鹽和白菜。
- 鹽（白菜）是什么顏色？
- 用摸一摸鹽（白菜），是什么感覺？
- 鹽（白菜）的味道怎么樣？
- 用鼻子聞一聞鹽（白菜），它有什么味道？
- 咀嚼一下白菜會發出什么聲音？
4.把白菜腌在鹽水里，撒上鹽，放置一天。
- 鹽水和撒上鹽的白菜都有什么變化？
【活動2：觀察腌在鹽水里的白菜】
5. 觀察腌了一天的白菜。
- 白菜變得怎么樣了？
- 為什么會這樣呢？
【結束】
6. 實驗結束后，Big eye small eye活動紙()-鹽的力量（白菜變軟了）寫出實驗結果。
注意事項
- 以上活動也可以使用黃瓜或菠菜。
擴展活動
- 利用變軟的白菜制作辣白菜。
活動評價
- 知道鹽的作用，評價探究的態度。
- 評價是否對白菜腌制后從硬到軟的過程感興趣。
教師活動相關信息
植物細胞（白菜）只能讓水通過，像鹽之類的物質無法通過，所以細胞外面的鹽水就會向白菜里滲透，把白菜里的水擠壓出去，白菜就變軟了。
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