營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)15篇
在當(dāng)下社會(huì)，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，以下是小編為大家整理的營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)1
崗位職責(zé)：
1、接受品牌總監(jiān)布置的相關(guān)工作任務(wù)，幫助總監(jiān)處理文書(shū)、合同、行政手續(xù)等工作;
2、根據(jù)部門(mén)的業(yè)務(wù)流程，協(xié)助總監(jiān)安排同事工作，監(jiān)督、考評(píng)部門(mén)同事的工作績(jī)效;
3、協(xié)助總監(jiān)處理跨部門(mén)的事物;
4、協(xié)助總監(jiān)處理人員入職、離職等的交接、培訓(xùn)工作;
5、組織部門(mén)會(huì)議，做好相關(guān)記錄，組織部門(mén)進(jìn)行4R的相關(guān)工作和評(píng)估;
6、經(jīng)常與營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通部門(mén)執(zhí)行相關(guān)文件;重要文件下發(fā)終端傳達(dá)、執(zhí)行，收集等結(jié)果;
7、對(duì)接終端下單pop、形象畫(huà)、高峰周、會(huì)員系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)、以及培訓(xùn)資料的'下發(fā)等事項(xiàng);
8、與財(cái)務(wù)溝通終端工資、獎(jiǎng)金等事項(xiàng);每月直營(yíng)店鋪的費(fèi)用安排以及每月直營(yíng)店鋪終端人員的考勤核對(duì)，績(jī)效的核查以及工資的核算;
9、各分公司每天每周每月的銷(xiāo)售目標(biāo)的下發(fā)以及業(yè)績(jī)達(dá)成情況的分析匯總。
任職資格：
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，秘書(shū)或者管理相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、有1年以上的零售助理或者是服裝零售管理的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉服裝終端操作流程;
3、做過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)先;
4、有較好的文書(shū)能力，熟悉辦公軟件的運(yùn)用;
5、溝通能力強(qiáng)，有一定的服務(wù)精神，能吃苦，加班，敬業(yè)、樂(lè)業(yè)。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)2
1、協(xié)助營(yíng)運(yùn)總監(jiān)制定系統(tǒng)的戰(zhàn)略方針，協(xié)助各分部完成各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)；
2、協(xié)助全國(guó)各區(qū)域店鋪管理工作，做好上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)好各分部門(mén)工作分配與安排，協(xié)助各分部解決難點(diǎn)，根據(jù)總監(jiān)下達(dá)的指示擬定市場(chǎng)的.策略和政策（價(jià)格與渠道）；
3、依據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，配合總目標(biāo)協(xié)助總監(jiān)擬寫(xiě)本部門(mén)目標(biāo)及工作計(jì)劃，并隨時(shí)追蹤了解，以便有效執(zhí)行；
4、協(xié)助總監(jiān)協(xié)調(diào)好本部門(mén)日常工作，不斷完善各項(xiàng)管理制度，并組織監(jiān)督及實(shí)施；
5、根據(jù)銷(xiāo)售目標(biāo)，依據(jù)客戶(hù)群體特點(diǎn)及VIP客戶(hù)的過(guò)往資料，制定相宜的銷(xiāo)售方案，協(xié)助各分部確保銷(xiāo)售目標(biāo)的達(dá)成；
6、做好銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的日（周、月）報(bào)工作，協(xié)助總監(jiān)及時(shí)組織收取銷(xiāo)售應(yīng)達(dá)賬款，確保賬款的安全、到位。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)3
1、協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店得整體運(yùn)作管理；
2、在店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，主管門(mén)店員工與總部駐店人員；
3、維持店內(nèi)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況；
4、嚴(yán)格規(guī)范員工得日常行為規(guī)范。
5、店內(nèi)員工招聘工作得落實(shí)及跟進(jìn)，對(duì)門(mén)店崗位空缺得推薦；
6、負(fù)責(zé)執(zhí)行協(xié)作規(guī)劃員工培訓(xùn)工作；
7、協(xié)助店長(zhǎng)，提供考核績(jī)效并提出改進(jìn)方法；
8、負(fù)責(zé)門(mén)店人事資料得整理，記錄，收集反饋和存檔工作；
9、確保有關(guān)人事規(guī)定得順利執(zhí)行；
10、協(xié)助總部、人力資源部各項(xiàng)工作得執(zhí)行（人事預(yù)算得控管）；
11、負(fù)責(zé)督監(jiān)，檢查，店內(nèi)員工執(zhí)行規(guī)范得情況；
12、熟悉營(yíng)運(yùn)得工作流程；
13、制定各區(qū)域量化工作指標(biāo)，追蹤各區(qū)域報(bào)表完成情況，及時(shí)采取糾正措施并將異常情況反饋給店長(zhǎng)；
14、在店長(zhǎng)得領(lǐng)導(dǎo)下行使分管工作或被授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)店內(nèi)事務(wù)；
15、對(duì)店內(nèi)人員得合理定編、增編、縮編，向店長(zhǎng)提出建議；
16、審查門(mén)店各員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)店長(zhǎng)；
17、檢查門(mén)店“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”得執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)；
18、公司制度宣布后，負(fù)責(zé)向下發(fā)門(mén)店員工解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況；
19、起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作；
20、做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件；
21、加強(qiáng)各部門(mén)間得溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)解情況，并提出整改意見(jiàn)；
22、協(xié)助店長(zhǎng)監(jiān)督檢查門(mén)店內(nèi)執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范得情況；
23、檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生；
24、檢查設(shè)備維護(hù)及管理得情況；檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故得工作。
25、檢查開(kāi)店無(wú)重大異常，員工服裝、儀容是否到位；
26、檢查端架、促銷(xiāo)區(qū)商品飽滿(mǎn)、整齊、清潔；
27、檢查正常排面要求整齊、飽滿(mǎn)；
28、檢查各走道保持暢通，地面環(huán)境清潔是否到位；
29、檢查商品價(jià)格卡、POP標(biāo)示清楚正確；
30、檢查DM商品缺貨情況；
31、檢查零散商品及時(shí)回收處理；
32、檢查員工得顧客服務(wù)、員工工作習(xí)慣是否到位；
33、檢查排面商品陳列配置合理性；
34、檢查專(zhuān)柜員工到崗，服務(wù)態(tài)度及貨品準(zhǔn)備是否到位；
35、負(fù)責(zé)檢查手推車(chē)、購(gòu)物籃、購(gòu)物袋及其耗材得月管理報(bào)告；
36、負(fù)責(zé)檢查供貨商商品到貨率、收貨問(wèn)題報(bào)表；
37、跟蹤調(diào)查會(huì)員卡推廣情況和會(huì)員消費(fèi)分析；
38、店績(jī)效分析，掌握及分析各組每月績(jī)效表；
39、完成店長(zhǎng)交辦得其它工作事項(xiàng)。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)4
一、職位名稱(chēng)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理助理
二、直接上級(jí)：營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理
直接下級(jí)：樓層主任、副主任
三、主要職責(zé)：協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)以下工作
1、部門(mén)會(huì)議的召開(kāi)與主持；
2、人員工作績(jī)效的評(píng)估及士氣與績(jī)效的提高；
3、公司營(yíng)運(yùn)目標(biāo)的協(xié)助達(dá)成；
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督處理顧客投訴，監(jiān)督退換貨管理、物價(jià)管理、商品陳列；
5、負(fù)責(zé)商場(chǎng)銷(xiāo)售績(jī)效數(shù)據(jù)的收集、分析、反饋；
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律的管理；
7、負(fù)責(zé)研究商圈、開(kāi)發(fā)會(huì)員，建立會(huì)員檔案，接待會(huì)員來(lái)信、來(lái)訪，處理、答復(fù)會(huì)員投訴，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)中大宗客戶(hù)服務(wù)的管理；
8、與分公司部門(mén)經(jīng)理會(huì)議，及時(shí)完成分公司總經(jīng)理交辦的其它工作；
9、部門(mén)費(fèi)用預(yù)算的計(jì)劃、控制；
10、工作成果報(bào)告，營(yíng)運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告；
11、工作檢討計(jì)劃，部門(mén)年度計(jì)劃的編訂；
12、有關(guān)部門(mén)運(yùn)作制度建立及修訂；
13、與分公司各項(xiàng)制度及各種會(huì)員章程擬定事項(xiàng)；
14、人員升遷的資格評(píng)審規(guī)劃、人員出勤狀況；
15、本部門(mén)人力發(fā)展的規(guī)劃與推動(dòng)；
16、短、中、長(zhǎng)期營(yíng)運(yùn)策略擬定與呈報(bào)；
17、配合策劃部組織好各種促銷(xiāo)活動(dòng)；
18、其他相關(guān)營(yíng)運(yùn)部的營(yíng)運(yùn)管理事項(xiàng)；
19、配合策劃部組織好各種促銷(xiāo)活動(dòng)。
四、主要職權(quán)
1、對(duì)下屬各項(xiàng)工作的檢查、考核權(quán)；
2、對(duì)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理的工作報(bào)告權(quán)；
3、對(duì)公司其它工作的`建議權(quán)；
4、下屬的人事聘免、獎(jiǎng)懲、人事異動(dòng)的建議權(quán)；
5、下屬勞動(dòng)督查權(quán)；
6、部門(mén)相關(guān)費(fèi)用審核權(quán)、控制權(quán)；
7、下屬工作指揮指導(dǎo)權(quán)；
8、處理顧客投訴的對(duì)外代表權(quán)。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)5
近距離地與客戶(hù)面對(duì)面地交流，接待并解決客戶(hù)的咨詢(xún)，處理客戶(hù)的`投訴及建議；
協(xié)助制定銷(xiāo)售人員及員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織、跟進(jìn)產(chǎn)品促銷(xiāo)推廣會(huì)、培訓(xùn)及其它會(huì)議活動(dòng)，以確保培訓(xùn)計(jì)劃及會(huì)議活動(dòng)順利進(jìn)行；
收集、反饋及整理產(chǎn)品及培訓(xùn)數(shù)據(jù)、信息，以確保數(shù)據(jù)信息完整與及時(shí)；
接受客戶(hù)訂單處理，確保訂單信息準(zhǔn)確、高效地錄入系統(tǒng)，管理庫(kù)倉(cāng)存貨；
跟進(jìn)館內(nèi)環(huán)境及設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)工作，確保館內(nèi)工作的正常營(yíng)運(yùn)秩序；
及時(shí)高效地完成主管交辦的部門(mén)相關(guān)工作。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)6
1、收集每日、主力店步行街商戶(hù)的銷(xiāo)售額等相關(guān)業(yè)務(wù)資料;
2、協(xié)助營(yíng)運(yùn)主管，負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)各樓層、主力店的日常營(yíng)運(yùn)管控工作;
3、協(xié)助營(yíng)運(yùn)主管對(duì)租戶(hù)及消費(fèi)者投訴處理，根據(jù)投訴內(nèi)容迅速傳達(dá)相應(yīng)部門(mén)落實(shí)、整改;
4、協(xié)助營(yíng)運(yùn)主管，負(fù)責(zé)相關(guān)費(fèi)用的'催繳工作;
5、負(fù)責(zé)商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間營(yíng)運(yùn)管理巡視檢查;
6、負(fù)責(zé)檢查商戶(hù)營(yíng)業(yè)員工號(hào)牌、考勤卡、資格證、健康證等;
7、現(xiàn)場(chǎng)解決客戶(hù)投訴及其它應(yīng)急事件的處理和上報(bào);
8、負(fù)責(zé)與各主力店、商戶(hù)的聯(lián)系工作。
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職責(zé)：
1、組織樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映商戶(hù)情況，起承上啟下的作用。
2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域商戶(hù)進(jìn)場(chǎng)的準(zhǔn)備、通知、交接驗(yàn)收工作，協(xié)助辦理入伙手續(xù)和裝修手續(xù)的辦理及資料的.整理歸檔工作。
3、定期分析工作現(xiàn)狀，提出工作的改進(jìn)方案，明確工作目標(biāo)，及時(shí)與品牌的溝通，反饋信息；
4、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作任務(wù)。
任職要求：
1、全日制專(zhuān)科以上學(xué)歷；
2、有企業(yè)的營(yíng)運(yùn)管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具備現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)管理理念；
4、熟悉國(guó)家有關(guān)商業(yè)的法律法規(guī)；
5、熟練使用辦公軟件。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)廣場(chǎng)品牌維護(hù);
2、完成公司下達(dá)的'各項(xiàng)工作指標(biāo);
3、了解負(fù)責(zé)區(qū)域的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、品牌情況及供應(yīng)商維護(hù);
4、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行商務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、日常運(yùn)營(yíng)工作;
5、完成上級(jí)交辦的其他工作;
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職責(zé)：
1、協(xié)助招商經(jīng)理、主管開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研及招商工作；
2、協(xié)助招商主管與商家洽談，維護(hù)關(guān)系、進(jìn)行后期跟進(jìn)和合同簽訂工作；
3、跟進(jìn)商家日常關(guān)系的維護(hù)及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的資料收集和更新；
4、協(xié)助營(yíng)運(yùn)主管，負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)各樓層、主力店的日常營(yíng)運(yùn)管控工作；
5、協(xié)助營(yíng)運(yùn)主管，負(fù)責(zé)相關(guān)費(fèi)用的催繳工作。
崗位要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷；
2、有招商工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具有良好的'溝通表達(dá)、人際交往、談判、應(yīng)變和邏輯思維能力；
4、細(xì)心、耐心、嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任心強(qiáng)；
5、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神及正面積極的工作態(tài)度。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)10
1、整理文案，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，向部門(mén)工作提供可靠依據(jù);
2、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的合作;
3、協(xié)助部門(mén)做好內(nèi)務(wù)工作;
4、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。
崗位
1、配合項(xiàng)目銷(xiāo)售經(jīng)理進(jìn)行區(qū)域性的項(xiàng)目報(bào)名及投標(biāo)工作;
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)文件的`收發(fā)工作及部門(mén)資料的檔案管理工作;
3、配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作的工作，領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)能主動(dòng)處理一些緊迫事務(wù)。
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職責(zé)：
1、協(xié)助招商主管/經(jīng)理做好多種經(jīng)營(yíng)招商工作；
2、做好廣場(chǎng)多種經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析，完成各類(lèi)報(bào)表統(tǒng)計(jì)工作；
3、溝通商戶(hù)與公司之間的事務(wù)協(xié)調(diào)工作；
4、協(xié)助營(yíng)運(yùn)主管協(xié)調(diào)商戶(hù)關(guān)系和日常管理；
具體要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，有商業(yè)地產(chǎn)樓管經(jīng)驗(yàn)者可放寬；
2、具備一定的管理能力；良好的`溝通能力、表達(dá)能力；熟練應(yīng)用電腦軟件；
3、能夠承受工作壓力，個(gè)性開(kāi)朗積極向上，學(xué)習(xí)能力較好；
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崗位職責(zé)：
1、每日收集商戶(hù)的銷(xiāo)售額等相關(guān)業(yè)務(wù)資料;
2、協(xié)助上級(jí)主管負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)各樓層、主力店的日常營(yíng)運(yùn)管控工作;
3、協(xié)助上級(jí)主管對(duì)租戶(hù)及消費(fèi)者投訴處理，根據(jù)投訴內(nèi)容迅速傳達(dá)相應(yīng)部門(mén)落實(shí)、整改;
4、協(xié)助上級(jí)主管負(fù)責(zé)相關(guān)費(fèi)用的'催繳工作;
5、負(fù)責(zé)商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間營(yíng)運(yùn)管理巡視檢查;
6、負(fù)責(zé)檢查商戶(hù)營(yíng)業(yè)員工號(hào)牌、考勤卡、資格證、健康證等;
7、現(xiàn)場(chǎng)解決客戶(hù)投訴及其它應(yīng)急事件的處理和上報(bào);
8、負(fù)責(zé)與各主力店、商戶(hù)的聯(lián)系工作;
9、跟進(jìn)商戶(hù)進(jìn)場(chǎng)裝修施工;
10、對(duì)賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行管理并提高商戶(hù)銷(xiāo)售額。
任職要求：
1、大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷;
2、2年以上大型企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中1年以上同等職位任職工作經(jīng)驗(yàn);
3、營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)管理專(zhuān)業(yè);
4、熟悉營(yíng)運(yùn)管理基本流程及知識(shí);熟練使用電腦和辦公軟件，會(huì)使用CAD優(yōu)先;
5、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神，出色的人際交往能力，誠(chéng)實(shí)可靠、品行端正。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)13
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理開(kāi)展部門(mén)人、事、物統(tǒng)籌管理，以及部門(mén)建設(shè)工作;
2、門(mén)店進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)報(bào)表制作與分析;
3、跟蹤區(qū)域經(jīng)理巡店工作的開(kāi)展，督促各區(qū)域完成部門(mén)下達(dá)任務(wù)指標(biāo);
4、店長(zhǎng)會(huì)的組織召開(kāi)，以及協(xié)同開(kāi)展門(mén)店員工基礎(chǔ)培訓(xùn)工作;
5、做好部門(mén)行政事務(wù)、上傳下達(dá)、跟蹤協(xié)調(diào)等管理工作;
6、完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排的.其它任務(wù)。
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)14
1.所轄樓層區(qū)域經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售指標(biāo)達(dá)成(租金、物業(yè)費(fèi)、水電能耗等其他費(fèi)用)
2.對(duì)所轄區(qū)域的`服務(wù)設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、溫度、營(yíng)業(yè)紀(jì)律、儀容儀表陳列布展進(jìn)行管理
3.跟進(jìn)轄區(qū)內(nèi)品牌整改項(xiàng)的改進(jìn)，按規(guī)定時(shí)間完成銷(xiāo)項(xiàng)
4.所轄區(qū)域商鋪經(jīng)營(yíng)分析
5.所轄區(qū)域后三名品牌經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)
6.所轄區(qū)域品牌租費(fèi)催繳
7.導(dǎo)購(gòu)員入職崗前培訓(xùn)
8.定期對(duì)所轄區(qū)域的品類(lèi)、品牌進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，為經(jīng)營(yíng)決策提供有效信息
營(yíng)運(yùn)助理崗位職責(zé)15
了解餐廳管理理論，熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程，掌握菜品及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)，了解各種菜品的制作方法，懂得各種酒水飲料的基本特點(diǎn)；掌握餐廳管理知識(shí)；熟悉消防器材性能、特點(diǎn)和使用方法。動(dòng)作迅速，準(zhǔn)確自如，能把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。能適應(yīng)餐廳因工作需要而非工作時(shí)間內(nèi)的加班工作，絕對(duì)服從上級(jí)的工作安排。
1、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的指令，服從餐廳經(jīng)理的安排，確保餐廳營(yíng)運(yùn)的正常進(jìn)行；
2、總結(jié)前一天的工作，布置當(dāng)日工作任務(wù)，傳達(dá)上級(jí)指令和新的經(jīng)營(yíng)政策，檢查員工出勤情況和儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求；
3、檢查餐廳各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，及時(shí)糾正員工不符合規(guī)范的.表現(xiàn)和行為，檢查當(dāng)日營(yíng)運(yùn) 的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及餐廳內(nèi)衛(wèi)生情況；
4、抓好餐廳設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，確保餐廳環(huán)境、餐具、用品處于完好狀態(tài)；
5、組織和實(shí)施餐廳員工的培訓(xùn)計(jì)劃，確保服務(wù)員有較高的素質(zhì)、良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能和良好的服務(wù)態(tài)度。督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度；
6、主動(dòng)與客人溝通，處理客人投訴，征詢(xún)客人意見(jiàn)和建議，并主動(dòng)采取措施予以解決。現(xiàn)場(chǎng)指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見(jiàn)；
7、組織與實(shí)施餐飲產(chǎn)品的促銷(xiāo)活動(dòng)，督導(dǎo)下屬大力推銷(xiāo)產(chǎn)品。抓成本控制，嚴(yán)禁偷吃，浪費(fèi)，作弊等漏洞；
8、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個(gè)員工按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序，標(biāo)準(zhǔn)去做，為客人提供 高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)；
9、經(jīng)常檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
10、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會(huì)上通知 。
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