大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告五篇
我們眼下的社會(huì),大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
“吾嘗終日不食,終夜不寢,以思,無益,不如學(xué)也。”這是論語中的一句話,說的是一個(gè)人整夜不食不寢去思考鉆研一個(gè)問題,沒有什么好處,不如親自去學(xué)習(xí)研究。實(shí)踐的過程是每個(gè)人都要經(jīng)歷的必經(jīng)之路,在這個(gè)路上,你不在是個(gè)孩子,在鍛煉,在成長,跌跌撞撞,且歌且行。青春的光陰留給我們更多的是奮進(jìn)的號(hào)角與激昂的樂譜,也許每天拖著疲憊不堪的身子回來,也許每天都要為了完成當(dāng)天的任務(wù)而焦頭爛額,也許每天都要為了明日的采訪做著準(zhǔn)備,但我們是快樂的。不再是不為浮云遮眼之勢(shì),更在一覽眾山之軀。
去到xx中學(xué),我發(fā)現(xiàn)這里的教學(xué)條件很差,師資水平也比較低,五十多個(gè)學(xué)生只有一個(gè)老師,像美術(shù)課這種專業(yè)訓(xùn)練課,對(duì)以初學(xué)者來說,需要老師的詳細(xì)講解,我們7個(gè)組成一小組,針對(duì)他們的實(shí)際情況指定一個(gè)短期的計(jì)劃,達(dá)到一個(gè)是他們學(xué)會(huì)自己學(xué)習(xí)的目標(biāo),每天示范和講解,把學(xué)生分成小組教學(xué),使每個(gè)學(xué)生都有所收獲,每次課后我都會(huì)對(duì)他們的作業(yè)進(jìn)行講解。雖然我不能記住他們的名字,但我記住了他們那雙渴望學(xué)習(xí)的雙眼,每天晚上也會(huì)給他們一些教學(xué)視頻看,很多學(xué)生都不知道可以上網(wǎng)找一些教學(xué)視頻,我們叫他們以后怎樣上網(wǎng)學(xué)習(xí),希望他們可以通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)。
大二是該為社會(huì)作出一些貢獻(xiàn)的時(shí)候了;之前一直對(duì)短期支教這樣一種方式心存疑慮,這是一直困擾我的問題,我們究竟該給予他們多少,才能合適而恰當(dāng)?shù)亟o予那些孩子希望而不是虛幻的奢望與幻想。所以我決定參加這次“四葉草”社會(huì)實(shí)踐隊(duì),遠(yuǎn)赴甘南,去幫助那里的孩子,也去求證一些東西。
在實(shí)踐期間,我們地開展了“安全牢記心中”主題班會(huì),通過小品表演、知識(shí)競賽,認(rèn)識(shí)交通安全標(biāo)志等多種形式,并要求他們到課外去讀有關(guān)的安全知識(shí),要求學(xué)生小組合作,共同完成任務(wù)。在這次主題班會(huì)中,讓學(xué)生初步掌握了一定的自救自護(hù)的知識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí)。讓學(xué)生在遇到緊急情況時(shí),學(xué)會(huì)從容對(duì)待,不急噪,不慌張。用知識(shí)競賽、小品表演等形式來鞏固并拓展學(xué)生對(duì)安全知識(shí)的理解和運(yùn)用,樹立學(xué)生自我保護(hù)的意識(shí)。
在活動(dòng)中,同學(xué)們充分發(fā)揮主人翁的精神,自己回家收集材料,分組研究,匯總資料,合作排練,自己制作道具,干得不亦樂乎。這次我班別開生面的《安全牢記心中》的主題班會(huì),取得了圓滿的成功。通過這次主題班會(huì)活動(dòng),學(xué)生的合作能力得到了提高,增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼,學(xué)生對(duì)這類活動(dòng)樂此不彼,興趣盎然,積極地投入到班級(jí)活動(dòng)中去。長此以往,就會(huì)不自覺地喜歡上這個(gè)集體。只要班主任和全體同學(xué)同心協(xié)力,把握好道德行為習(xí)慣的航向,我相信我們這個(gè)班級(jí)會(huì)建設(shè)得越來越好。
在實(shí)踐期間中,我與學(xué)生在一起,覺得日子過得真快,雖然每天都是忙忙碌碌的,但我忙得高興,忙得開心,我將更加努力工作,不斷完善自己,提高自己。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
xx電視臺(tái)是晉東南地區(qū)首屈一指的電視新聞機(jī)構(gòu)。設(shè)有12個(gè)中心室,分別是:新聞中心、社教中心、節(jié)目中心、文藝中心、電視劇中心、技術(shù)中心、廣告?zhèn)鞑ブ行摹⑥k公室、總編室、政工督查室、青少部、專題部。新聞中心是電視臺(tái)的新聞制作編輯機(jī)構(gòu),主要有兩款節(jié)目:“ 《xx新聞》是xx電視臺(tái)的龍頭欄目,大力宣傳黨的方針政策,緊緊圍繞縣委縣政府的中心工作,宣傳全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大好形勢(shì).是每日新聞?lì)惞?jié)目。在《xx新聞》欄目組,新聞就是新消息;指剛發(fā)生的事件。不妨查查字典,便可發(fā)現(xiàn)新聞的定義是,報(bào)道最近發(fā)生的事件或過去不為人所知的信息。新聞通常指對(duì)確定的受眾有普遍吸引力的信息,作為地方臺(tái),新聞?lì)惞?jié)目首先要大力宣傳黨的方針路線,同時(shí)也要大力宣傳市委市政府縣委縣政府的中心工作,宣傳全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展大好的形式,引導(dǎo)一個(gè)良好的社會(huì)輿論。
新聞具有時(shí)效性影像力客觀性和真實(shí)性。我在欄目組的主要任務(wù)是跟著記者出外采訪,作為每日新聞,新聞采訪就像是造血。時(shí)政新聞一般必須經(jīng)過一個(gè)程序,單位需要宣傳自己首先與電視臺(tái)辦公室聯(lián)系,商定時(shí)間派出記者參與會(huì)議,記者參加會(huì)議,旁聽會(huì)議,同時(shí)撰寫新聞稿把時(shí)間地點(diǎn)事件人物交待清楚,拍攝會(huì)議畫面,交待主要參會(huì)人員。然后回臺(tái)后期編輯,由臺(tái)長審核,通過的話才能電視播出。時(shí)政新聞一般只有領(lǐng)導(dǎo)參加才是新聞,大領(lǐng)導(dǎo)參加,就是大新聞;社會(huì)新聞主要也經(jīng)過一個(gè)過程,一般只有社會(huì)案件就有社會(huì)新聞,反映比較突出的社會(huì)不良現(xiàn)象。這類新聞的首先由當(dāng)?shù)卣?lián)系電視臺(tái)辦公室商定派出記者,然后記者了解情況,報(bào)道當(dāng)?shù)馗母铮甾r(nóng)村民主選舉,老人的養(yǎng)老金撫恤發(fā)放,獨(dú)生子女和獨(dú)女戶享受的優(yōu)惠等;或者由行政執(zhí)法機(jī)關(guān)聯(lián)系派出記者拍攝其執(zhí)法過程,如打擊小商小販的過程,自行車占道,農(nóng)村耕地蓋房。或偵破案件的過程。
經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)習(xí)我了解熟悉了時(shí)事新聞的一整套過程,學(xué)會(huì)了拍攝技巧和新聞稿的撰寫方式:拍攝畫面時(shí)一定要穩(wěn)定,保持畫面的流暢,每個(gè)畫面的時(shí)間不得少于5秒鐘方便后期剪輯,一場會(huì)議必須具有全景中景近景同時(shí)新聞畫面的構(gòu)圖,新聞畫面的鏡頭語言必須一致。新聞稿必須具有時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事件必須詳細(xì)清楚,交待起因過程結(jié)果未來形勢(shì)。
當(dāng)我第一次踏進(jìn)xx電視臺(tái)辦公室的門時(shí),根本沒有想到,在之后的一個(gè)月,我會(huì)在這里收獲一段快樂而難忘的時(shí)光。我不僅從同事們身上學(xué)到很多東西,和他們成為朋友,更重要的是,我在實(shí)習(xí)過程中拿到了開啟通往社會(huì)之路大門的六把鑰匙。
第一把鑰匙:真誠
你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。
第一天去電視臺(tái)實(shí)習(xí),我懷著惴惴不安的心情,之前聽過很多關(guān)于實(shí)習(xí)生的傳聞,說他們?cè)趩挝灰幢划?dāng)成透明人,要么就凈干些雜活,于是有點(diǎn)擔(dān)心自己會(huì)和他們一樣。
踏進(jìn)辦公室,只見幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。
僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片,我擔(dān)心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想,應(yīng)該是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,也愿意把工作分配給我.其實(shí),不僅待人要“真誠”,對(duì)事也要“真誠”。
節(jié)目組的攝像師在制作新聞報(bào)道的鏡頭時(shí),有幾個(gè)鏡頭總覺得不滿意,在他們的身上我才真正體會(huì)到了做一個(gè)電人的不容易,而且對(duì)于我來說,我應(yīng)該說是剛剛開始,從他們的身上我迫切的感覺到距離一個(gè)專業(yè)的新聞工作者的差距很大,一檔新聞節(jié)目凝聚的是編輯,攝像,播音,記者以及記者所有人的心血.
真誠,讓我走出了顯示自身價(jià)值的第一步。
第二把鑰匙:溝通
你知道他,但你記住他的名字嗎?你認(rèn)識(shí)他,但你了解他嗎?
是的!這是一位老師給我曾經(jīng)說過的話,我在這里深刻的體會(huì)到:和同事了解和溝通對(duì)于工作的開展有多大的幫助!
當(dāng)我第一次面對(duì)一個(gè)陌生的環(huán)境,還記得第一天來的時(shí)候什么也不懂,站在辦公室的門口不知所措.不過好在,同事的熱心關(guān)懷和幫助讓我盡快的熟悉了這個(gè)大家庭.對(duì)于以后的日子給了我很大的幫助與鼓勵(lì).還記得一次采訪任務(wù),和師傅下鄉(xiāng)的時(shí)候,我滿以為我的自信可以起到?jīng)Q定性的作用,可是沒想到的是同樣我們倆個(gè)接觸采訪的對(duì)象,我和他與采訪者的接觸時(shí)間是一樣多的,為什么他比我更了解采訪者呢?答案很簡單,他對(duì)選手進(jìn)行了大量的采訪,平常一有機(jī)會(huì)就會(huì)去了解。
我終于明白了:溝通是一種重要的技巧和能力,時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識(shí)一個(gè)人,首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動(dòng)去做。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
在四年的本科學(xué)習(xí)過程中必須完成三次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。第一次我聯(lián)系到南通大鵬化工有限公司人事部,因?yàn)槭峭嘘P(guān)系進(jìn)去的,被老同志帶著,學(xué)到很多東西,但是都只是純粹的學(xué)習(xí),沒有聯(lián)系實(shí)際;第二次,我聯(lián)系到南京郵政局,被分配到金山支局,但是這次雖然動(dòng)手的內(nèi)容很多,卻和自己的專業(yè)不太符合,非常遺憾。加上實(shí)踐報(bào)告寫的不太精彩,兩次的社會(huì)實(shí)踐都沒有評(píng)到優(yōu)秀。
今年六月份,江蘇郵政在網(wǎng)上招收暑期實(shí)習(xí)生,我整理好自己的資料寄過去,被錄取了。7月15日,我準(zhǔn)時(shí)到南通郵政局報(bào)道,被安排到人事教育部工作。人事教育部的王主任熱情地接待了我,在對(duì)我進(jìn)行了簡單的詢問和了解后,王主任分配給我一項(xiàng)任務(wù):目前南通郵政局人事教育部正在進(jìn)行績效考核,需要進(jìn)行一些前期的調(diào)查。
工作績效考核是對(duì)員工在一個(gè)既定時(shí)期內(nèi)對(duì)組織的貢獻(xiàn)作出評(píng)價(jià)的過程。員工績效要從員工工作成績的數(shù)量和質(zhì)量兩個(gè)方面,對(duì)員工在工作中的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)價(jià)。這個(gè)過程涉及到觀察,判斷,度量,組織的介入以及人們的感情因素,是一個(gè)非常復(fù)雜的過程,很難完全客觀和精確的完成。我大致看了一下他們的考核辦法,發(fā)現(xiàn)他們用的考核方法竟然是在《人力資源管理基礎(chǔ)》上接觸到的行為錨定評(píng)價(jià)法,又結(jié)合360度全方位評(píng)價(jià)的思想,評(píng)價(jià)細(xì)則之精細(xì),等級(jí)描述之準(zhǔn)確完全出乎我的想象。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。然而,把具體的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的工作中,又要充分的考慮到實(shí)際情況的錯(cuò)綜復(fù)雜以及人的因素的影響,才能作好實(shí)際工作。這大概就應(yīng)該是理論與實(shí)踐的聯(lián)系與差別吧!
在這一段日子的工作中,人事教育部的其他職員也在實(shí)際中讓我明白了很多。比如,人事教育部是與領(lǐng)導(dǎo)、其他科室、甚至是全體員工聯(lián)系最密切的部門,因?yàn)樗械墓ぷ鞫际且瓦@些人打交道。而且,人事教育部也是整個(gè)公司最重要的部門之一,它要為整個(gè)公司篩選最優(yōu)秀的員工,降低員工的流動(dòng)率,使員工努力工作,建立公平合理的薪酬體系,并對(duì)員工進(jìn)行充足有效的培訓(xùn),而所有的這些都將對(duì)公司的發(fā)展壯大起著巨大的影響。因此人事教育部的人員一定要和其他員工搞好人際關(guān)系,一致團(tuán)結(jié),才能發(fā)揮出人事科的積極作用。
在工作中,我還有意識(shí)的觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門的同事相處好,那樣工作起來的效率才會(huì)高,廣東人所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,而這些則是在教科書上永遠(yuǎn)也學(xué)不到的知識(shí),但也是可以受用終生的東西。學(xué)海無涯,我們實(shí)踐不僅要學(xué)習(xí)知識(shí),運(yùn)用知識(shí),更重要的`是學(xué)習(xí)如何做人。
二十天的實(shí)習(xí)時(shí)間一轉(zhuǎn)眼就過去了,在實(shí)習(xí)的過程中,我沒有一味死板地只做調(diào)查,而是按照老師的要求,將其和教育、經(jīng)濟(jì)和三農(nóng)問題聯(lián)系起來。
在我報(bào)道的那天,我就聽到人事教育部里的兩位同志在討論有關(guān)知識(shí)競賽的事情,在我的試探下,思想?yún)R報(bào)專題負(fù)責(zé)培訓(xùn)的許老師告訴我:江蘇省郵政局目前正在進(jìn)行一個(gè)知識(shí)競賽,現(xiàn)在已經(jīng)到鹽城郵政局了,馬上就到南通,因此要選拔一部分員工參加。因此目前全局上下都在進(jìn)行緊張的復(fù)習(xí)和準(zhǔn)備。第二就是,8月4日到8月6日是南通市評(píng)建文明城市的三天,整個(gè)南通都在積極準(zhǔn)備,這其中就有一項(xiàng)關(guān)于評(píng)建文明城市的知識(shí)抽查,我作為南通郵政局的實(shí)習(xí)生也義不容辭地進(jìn)行了復(fù)習(xí)準(zhǔn)備。
到經(jīng)濟(jì),郵政企業(yè)和其有著不可分割的話題,雖然郵政儲(chǔ)蓄現(xiàn)在已經(jīng)從郵政企業(yè)分離出去單獨(dú)成立了中國郵政儲(chǔ)蓄銀行,但是其儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)還是通過郵政代辦的。在我實(shí)習(xí)期間,郵政儲(chǔ)蓄在搞一個(gè)理財(cái)產(chǎn)品活動(dòng),該理財(cái)產(chǎn)品利息比三個(gè)月定期利息(%3。33)高,時(shí)間也只有70天,但是要求儲(chǔ)戶承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。該活動(dòng)要求在南通地區(qū)募集到10億資金,否則活動(dòng)將會(huì)取消。由于之前基金呈虧損狀態(tài),很多人都不敢將錢再投入到這些理財(cái)產(chǎn)品中來。儲(chǔ)蓄銀行在了解這一情況后,通過前期的大力宣傳,并鼓勵(lì)郵政內(nèi)部人員參與,再加上在發(fā)行當(dāng)天,工作人員細(xì)致耐心的解釋說明,第一天就將10億的理財(cái)產(chǎn)品賣空,第二天追加發(fā)行10億又賣空。
關(guān)于三農(nóng)問題,在市區(qū)沒有明顯的體現(xiàn),畢竟這里是市中心。但是在我實(shí)習(xí)完成之后,通過市郵政局的介紹,我走訪了幾家縣鎮(zhèn)郵政局,這里和市區(qū)是截然不同的一番景象。除了固定的幾項(xiàng)業(yè)務(wù)之外,縣鎮(zhèn)郵政局全在經(jīng)營著和農(nóng)業(yè)有關(guān)的業(yè)務(wù),例如:如東某鎮(zhèn)上郵政局在經(jīng)營批發(fā)農(nóng)藥業(yè)務(wù),通過預(yù)定,給農(nóng)戶送化肥等業(yè)務(wù)。
在20多天的暑假里,我認(rèn)真積極地參與了這次江蘇省郵政局舉辦的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),為社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的完成準(zhǔn)備了扎實(shí)的物質(zhì)條件。社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的形式也同時(shí)有賴于實(shí)踐活動(dòng)的多樣性而顯得豐富多彩。我對(duì)這次社會(huì)實(shí)踐所取得的成果十分滿意,通過活動(dòng),我明白了作為一個(gè)大學(xué)生的職責(zé)、任務(wù),通過自己的努力,為創(chuàng)建文明城市、構(gòu)建和諧社會(huì)做出了一點(diǎn)貢獻(xiàn)。在今后的學(xué)習(xí),工作,生活中,我還將繼續(xù)努力,嚴(yán)格要求,不以這次活動(dòng)的結(jié)束為結(jié)束,把從這次活動(dòng)中學(xué)到的知識(shí),收獲的道理真正運(yùn)用到生活中去。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
標(biāo)題:一份汗水,一份收獲
算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個(gè)月,從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說,自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平,只能說對(duì)酒店餐飲服務(wù)這個(gè)行業(yè)有了更加深入的了解。
附表一:國湘大酒店餐飲部工作時(shí)間表
9:30——10:30 集合,打掃包廂衛(wèi)生
10:30——11:00 午飯時(shí)間
11:00——2 :00 工作時(shí)間
4:30——5 :00 晚飯時(shí)間
5:00——8 :30 工作時(shí)間
剛來的時(shí)候,比較辛苦,因?yàn)檫需要培訓(xùn)(8:00——10:00),學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)和基本操作,如:鋪臺(tái)布,擺臺(tái)[2],折花……像我初涉這行業(yè),可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣",肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺(tái)位,我總是擺八人臺(tái)位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說,你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù),暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!
從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),但實(shí)際上,我也是一個(gè)啥也不會(huì)做的"米蟲"。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會(huì)做,但是卻總是做不好,達(dá)不到要求。現(xiàn)在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學(xué)會(huì)不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺還是挺自豪的。
餐前的準(zhǔn)備工作是不難的,只要多練習(xí)幾次,細(xì)心一點(diǎn),就能達(dá)到效果。
鋪臺(tái)布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺(tái)布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺(tái)布,拿上一塊干凈的白色臺(tái)布,稍微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,臺(tái)布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺(tái)布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報(bào)"!
折花,一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報(bào)春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點(diǎn),折出來的花效果不是很好,總有點(diǎn)搖搖欲墜的感覺。
象現(xiàn)在淡季,有客人的時(shí)候,自然為客人服務(wù);沒有客人,那可就不輕松了,因?yàn)闉榭腿朔⻊?wù)的時(shí)候還能走動(dòng)走動(dòng),可沒有客人時(shí),就得站臺(tái)(站立迎客),動(dòng)不動(dòng)就是好幾個(gè)鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。
我的觀點(diǎn)是,一個(gè)好的酒店,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會(huì)動(dòng),不會(huì)跑,只要多練習(xí)幾次,就有一定的成果。可面對(duì)不斷變化的客人,挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對(duì)客人的刁難,那么這個(gè)月的實(shí)習(xí)可以說沒有白費(fèi)。
附表二:包廂常用服務(wù)禮貌用語
"您好,歡迎光臨!"(微笑)
"您好,請(qǐng)這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路。)
"先生(女士),請(qǐng)問需要現(xiàn)在點(diǎn)菜嗎 "
"先生(女士),這是您要的酒,請(qǐng)問現(xiàn)在需要打開嗎 "
"對(duì)不起,請(qǐng)稍等,您要的菜馬上就來。"(帶歉意)
"請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!"(彎腰)
點(diǎn)菜是一門學(xué)問。一般來說,菜譜上的菜并不是都做得出來,有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點(diǎn)到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,做法,那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對(duì)了。例如,你可以這樣說:"不好意思,這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"
記得有一次點(diǎn)菜,客人的意思是來個(gè)蒜蓉小白菜,我一時(shí)沒聽清楚,寫了個(gè)蒜炒小白菜,結(jié)果出事就放了一點(diǎn)蒜,不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩,說我菜單寫錯(cuò)了,要么我買單;要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責(zé)任,才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想,我的確有責(zé)任,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會(huì)出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點(diǎn)菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求,要知道,并不是每個(gè)客人都是很好說話的。
附表三:三星級(jí)酒店餐廳要求
a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐,晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);
c、有獨(dú)具特色,格調(diào)高雅,位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營業(yè)時(shí)間;
d、有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù);
e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨(dú)立封閉式的酒吧;
f、餐廳及酒吧的主管,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,無破損,衛(wèi)生,光潔;
h、菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。
這一個(gè)月在酒店的實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了許多生活上的新知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中,努力將理論聯(lián)系實(shí)際,不斷充實(shí)自己,突破自我。
注釋:
[1]:國湘大酒店是一座具有三星級(jí)水準(zhǔn)的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),由十六層主樓,四層附樓組成。
[2]:擺臺(tái):又稱餐臺(tái)設(shè)計(jì)或餐臺(tái)布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動(dòng)所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
1、實(shí)踐單位:
xxxx旅游有限責(zé)任公司
2、實(shí)踐時(shí)間:
xx年6月30日 至 xx 年8月22日
3、實(shí)踐目的:
實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
4、實(shí)踐內(nèi)容:
讓我從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合,讓我感受到由一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)人的過程。更好的體會(huì)我的專業(yè)知識(shí)和技能。
5、實(shí)踐結(jié)果:
通過這次實(shí)踐讓我對(duì)旅游這一行業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí),我也更喜歡旅游這一行業(yè)了,學(xué)到了很多書本之外的知識(shí)。也學(xué)習(xí)了一些人際交往中的道理,各種人情風(fēng)俗更深深吸引著我去追求。而且在這里更開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識(shí),同時(shí)也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺。對(duì)景區(qū)建設(shè)與管理有了一定的見解。在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)在用這次實(shí)踐中所獲得的知識(shí)作為我以后工作的基礎(chǔ)。
假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時(shí)間嗎?一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風(fēng)發(fā),我們年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷……
第一次參加跟我的專業(yè)掛邊的社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。近三個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
選擇了旅游專業(yè)的我,主要學(xué)的是景區(qū)開發(fā)與管理,因?yàn)槲覀凂R上就要考導(dǎo)游證了,所以在這次實(shí)踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。我們來的是xx的一個(gè)4a級(jí)景區(qū),沒來之前我們有很多幻想,想想的是多么的美好。到這之后發(fā)現(xiàn)我們的工作主要是導(dǎo)游講解但是還會(huì)干很多其他崗位的工作,雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實(shí)學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。在這個(gè)景區(qū)里我們每天面對(duì)的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導(dǎo)游詞都是那些東西但對(duì)于不同職業(yè)的游客我們的表達(dá)方式也不同,通過與他們相處的過程我也學(xué)到了很多為人處事的道理。
雖然在實(shí)踐中只是在景區(qū)里做講解員,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正運(yùn)用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授,學(xué)生聽講,理論部分占主體,而我自己對(duì)專業(yè)知識(shí)也能掌握,本以為到了景區(qū)實(shí)踐應(yīng)該能夠應(yīng)付得來,但是在景區(qū)里并沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導(dǎo)游詞,了解各景點(diǎn)的情況。
更重要的是背會(huì)了還得講出來,要在游客面前講出來保證他們能聽懂,真正用到了導(dǎo)游實(shí)務(wù)老師講的導(dǎo)游人員在講解過程中的語速語調(diào)態(tài)度等。在帶團(tuán)過程中雖然很辛苦,但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
在這次實(shí)際踐中,讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。
讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人。
俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這近二個(gè)月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立! 也更能體會(huì)到了要跟朋友商量團(tuán)隊(duì)的協(xié)作力。我們還算挺好的,我們一塊來的有八個(gè)人不管干什么都互相有個(gè)照應(yīng),也真正體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)的力量。
通過這次的實(shí)踐我了解了在社會(huì)人際交往中我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
1。做事勤快,不能偷懶,不僅要做好本職工作,還要幫助其他人。
2。虛心向別人學(xué)習(xí),努力完善自己。
3。對(duì)待客人要面帶笑容,耐心服務(wù)。
4。要與同事和睦相處
在景區(qū)里邊,有很多的管理員,他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級(jí)里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理。那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時(shí),也要因人而異!
一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決。
與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。
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