包餃子

包餃子15篇[推薦]

包餃子1

　　過(guò)年了，過(guò)年了！過(guò)新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過(guò)年是孩子們最開心最快樂(lè)的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的，家家戶戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開始包餃子呀，因?yàn)榻裉煳乙�自己�?dòng)手包餃子了！

　　首先是準(zhǔn)備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我拿出搟面杖開始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來(lái)，學(xué)著媽媽的樣子開始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓條，然后用刀再切成長(zhǎng)短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的.按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。

　　餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來(lái)就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對(duì)折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對(duì)折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái)，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái)，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。

　　爸爸是用模具包餃子，只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對(duì)折，使勁一捏，一個(gè)餃子就包好了，不過(guò)沒(méi)我包的好看喲！

　　我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開，之后有規(guī)律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷，這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。

　　餃子包好了，我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛(ài)的小餃子好開心呢！過(guò)年了，吃餃子嘍！

包餃子2

　　“包餃子！包餃子！耶！萬(wàn)歲！”哪個(gè)班這么吵啊，走近一瞧：六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了！

　　聽(tīng)到這個(gè)振奮人心的消息后，我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起，我們商量好了，我負(fù)責(zé)帶工具和面粉，劉康泰帶和好的面，任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡，葛成林帶韭菜雞蛋餡，準(zhǔn)備工作我們都已做好，期待下午的餃子大餐。

　　不知不覺(jué)到了下午，哇！為了這次包餃子活動(dòng)，同學(xué)們帶了好多東西，4個(gè)電磁爐，還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水。

　　我們開始開工了！

　　我和劉康泰來(lái)?yè){面，把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮，任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來(lái)包餃子，把餃子餡放在面皮中心，用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的餃子。畢竟是第一次做，任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺(jué)不是很好，做出的餃子?xùn)|倒西歪，甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球！簡(jiǎn)直讓人不敢相信！

　　“出鍋了！我們的餃子OK了！大家快來(lái)嘗嘗啊！”韓班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了！我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒(méi)有，我們決定化悲痛為力量，加大工作效率，經(jīng)過(guò)之前失敗的，任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)！很快我們的餃子可以下鍋了！

　　過(guò)了一會(huì)兒，我們的餃子也出鍋了！可是——為什么我們的`餃子的皮和餡都分家了！餃子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的侵泡，變得沒(méi)味了！不過(guò)吃著經(jīng)過(guò)自己努力下好的餃子，沒(méi)味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃！

　　時(shí)間一分一秒地過(guò)去了！包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束，可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里，永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道！

包餃子3

　　我已經(jīng)很久很久沒(méi)吃餃子了，于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。

　　包餃子的第一步是和面，我準(zhǔn)備好了水和面粉，我看著母親非常輕松，不一會(huì)就和好一團(tuán)面。看著母親我已迫不及待了，迅速的將手放進(jìn)面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當(dāng)我拿出來(lái)時(shí)我的手上早已爬滿了面粉，我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。

　　接下來(lái)要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著，我感到非常無(wú)聊，正在我發(fā)呆時(shí)，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進(jìn)攻，雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過(guò)程令我驚心動(dòng)魄，但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕松，不一會(huì)兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來(lái)一起切，結(jié)果好久都沒(méi)有剁好，此時(shí)我已經(jīng)不想再切了，可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來(lái)，終于把肉剁好了。

　　把餃子的材料準(zhǔn)備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因?yàn)槲姨�貪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞，當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí)，另一個(gè)口又開了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個(gè)，有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn)，這次我只放了一點(diǎn)料，好不容易包好一個(gè)，正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí)，它卻想不開跳進(jìn)了水里。我心灰意冷，悲痛萬(wàn)分。可我漸漸的找到了感覺(jué)，包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的'餃子，有小太陽(yáng)、有花、還有山冠形狀的。

　　晚上吃著我勞動(dòng)的成果，我覺(jué)得比外面的好吃多了，我深深地體會(huì)到了古人說(shuō)的自己動(dòng)手，豐衣足食。果然勞動(dòng)過(guò)的食物才是最美味的。

包餃子4

　　餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，逢年過(guò)節(jié)大家都會(huì)聚在一起包餃子吃。除了春節(jié)有吃餃子的習(xí)俗之外，還有在冬至?xí)r吃餃子不會(huì)凍耳朵的說(shuō)法，今天，我就嘗試包餃子。

　　記得那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，全家人都來(lái)到奶奶家，媽媽提議說(shuō)“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。

　　于是我們開始包餃子了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說(shuō)：“好啊，我一直想學(xué)呢！”但心里卻不以為然：“有什么大不了的，我肯定比你包的還好。

　　說(shuō)著，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開了，原來(lái)是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來(lái)，這時(shí)，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒(méi)了像泄了氣的皮球，真是無(wú)地自容。

　　爸爸見(jiàn)此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見(jiàn)笑，我們的.孩子其實(shí)并不笨，一教就會(huì)，是不是？”爸爸轉(zhuǎn)過(guò)身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我吧！”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。這回我可認(rèn)真了，仔細(xì)看著爸爸的動(dòng)作，一步一步的學(xué)了起來(lái)。學(xué)完后，爸爸說(shuō)：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了可以再學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀！”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，終于包出了一個(gè)半圓的餃子，我頓時(shí)歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。

　　這件事令我明白了一個(gè)道理：我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人，不能不懂裝懂。

包餃子5

　　我在五歲那年學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)，那就是包餃子。

　　那時(shí)我爸爸在包餃子，我很好奇的就上去問(wèn)爸爸：“我也想包餃子，可以嗎？”爸爸爽快地答應(yīng)了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，像玩一樣，但當(dāng)我包的時(shí)候才知道不容易。

　　我包餃子時(shí)和我想的恰恰相反，太難了，我抱時(shí)總是把面皮弄壞，于是我小心翼翼的`拿起來(lái)啊，太好了，沒(méi)弄壞。我把餡兒放進(jìn)去，但問(wèn)題又來(lái)了，這次餡兒不是太多，就是面皮太松，完全包不緊，我覺(jué)得餡太多的原因，于是這次我弄的餡兒很少。太好了，緊了，但爸爸打斷了我說(shuō)：“你看這餡這么少，怎么吃。”我傷心地，說(shuō)：“這個(gè)太難了，我不包了。”

　　爸爸說(shuō)：“別灰心寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。誰(shuí)都不可能這么快完成的，而且失敗乃成功之母，你失敗一次說(shuō)明你離成功又進(jìn)了一步。”我恢復(fù)了信心。于是，我問(wèn)爸爸：“那該怎么辦啊。”爸爸沉默了一會(huì)兒說(shuō)：“你看著我怎么做你就怎么做。”我答應(yīng)了我仔細(xì)了看的爸爸的動(dòng)作，我嘗試一下啊，果然成功了。

　　我終于嘗到了幸福的滋味，我很快樂(lè)，也很高興。

包餃子6

　　星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說(shuō)：“既然今天你們都回家了，咱們?nèi)�家晚上一起吃一頓餃子吧。”我一聽(tīng)樂(lè)了，奶奶很疼愛(ài)我，知道我最愛(ài)吃餃子了，還知道我要回家就計(jì)劃要全家在一起包一次餃子，我們?nèi)�家其�?lè)融融的感到十分溫馨。俗話說(shuō)得好，“要自己動(dòng)手，才能豐衣足食”。我雖然沒(méi)餃子，但是今天我也要學(xué)，我也要自己動(dòng)手學(xué)習(xí)包餃子。

　　說(shuō)干就干。我向媽媽“拜師學(xué)藝”，媽媽也愿意收我這個(gè)“徒弟”。奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。

　　媽媽向我做了一個(gè)示范。只見(jiàn)她左手平放著餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然后把餃子皮一對(duì)折，最后將餃子皮邊用力一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。

　　我看了媽媽的.示范，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡(jiǎn)單，對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。”我迫不及待學(xué)著媽媽做了起來(lái)。我把餃子皮平放在左手心上，接著就去夾餡。可不管我怎么夾，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來(lái)的餃子也不像樣。

　　我看著自己慘不忍睹的“杰作”，不禁嘆氣起來(lái)。“’萬(wàn)事開頭難‘，你要慢慢地學(xué)，只要有信心，就一定能學(xué)會(huì)的呀!”媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)。

　　媽媽的話點(diǎn)燃了我斗志的火焰。于是，我決定重新來(lái)一次。

　　我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接著，我開始學(xué)著慢慢卷起皮把餡“包”在皮里面，可是，餃子皮像在對(duì)我，我強(qiáng)忍著怒氣，“溫柔”地把它包起來(lái)，就這樣一顆不太標(biāo)準(zhǔn)的餃子包好了，最后終于成功了。

　　從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無(wú)難事，只怕有心人”的道理。

包餃子7

　　今天早上，外婆神神秘秘地對(duì)我說(shuō)：“一會(huì)兒有驚喜！”我便一直想：會(huì)是什么呢？零食？不可能，剛發(fā)過(guò)燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待著。

　　只見(jiàn)外婆提了一個(gè)袋子，包裝上寫著“全麥面筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，還是我們家?guī)泿涀盥斆鳎⊥馄乓�教你做餃子。”說(shuō)著說(shuō)著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。

　　開始做皮了，只見(jiàn)外公一副‘久經(jīng)沙場(chǎng)’的樣子，不緊不慢地揉著面。我卻急了，說(shuō)：“外公你快點(diǎn)呀！”外公說(shuō)：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì)，等著吧。”我這才不急了。

　　大約一小時(shí)后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團(tuán)拿出來(lái)揉了一會(huì)，搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，然后用手壓平再拿來(lái)?yè){面杖，一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來(lái)餃子皮是這么做出來(lái)的啦，外公真是太厲害了。

　　輪到外婆上場(chǎng)了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來(lái)，麻利地接過(guò)外公搟好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來(lái)，餃子皮中間就陷了下去，成了一個(gè)坑，右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去，再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水，然后兩邊合起來(lái)，右手指靈巧一捏一捏，一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來(lái)了，好看極了。我也照著外婆的`樣子有模有樣的包了起來(lái)，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子里沒(méi)貨。外婆看了說(shuō)：“多加點(diǎn)餡，別著急，慢慢來(lái)，多包幾個(gè)就能包好了。”外婆一步一步指導(dǎo)我包，到后來(lái)我居然也包出花邊來(lái)了。我這才明白，包餃子也是有學(xué)問(wèn)的，看時(shí)容易做時(shí)難。

　　最后，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒，香氣彌漫開來(lái)，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著自己包的餃子，感覺(jué)真幸福！

　　我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

包餃子8

　　今天是8月13日，我和媽媽一起在包餃子。

　　包餃子前我們先需要準(zhǔn)備一小碗冷水、一個(gè)放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿卜加上肉、一些鹽等，然后再將肉剁成泥，把胡蘿卜切成丁，芹菜切成一小段一小段。然后再放兩小勺鹽，把芹菜、胡蘿卜、肉放在一個(gè)容器里面攪拌起來(lái)，這就是餃子餡了，然后就可以包餃子了。因?yàn)轱溩悠び悬c(diǎn)厚，所以我做的時(shí)候把餃子皮的邊緣捏了一圈，這樣子讓它的皮薄一點(diǎn)。然后把餃子皮攤在左手手心上，用右手拿起筷子夾一點(diǎn)剛才攪拌好的肉餡，放到餃子皮的中心，再在任意一個(gè)邊的地方折三個(gè)褶，用手指蘸一下碗里的水，把手指上的水擦褶的對(duì)面的.一條邊上。然后把兩邊合起來(lái)捏一遍，看有沒(méi)有真正的粘住，如果不粘住，煮的時(shí)候里面的餡兒會(huì)漏出來(lái)。

　　我還包了不同的餃子形狀，有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子一樣的方法，但是不要折褶，直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然后把它的兩個(gè)尖尖角往里折進(jìn)去，折進(jìn)去的那個(gè)角只有一丟丟，然后再把它往下拉長(zhǎng)，像拉面一樣要拉長(zhǎng)，但是不能拉的很長(zhǎng)，這個(gè)就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子一樣，他最上面有一個(gè)是半圓形的形狀，然后把那個(gè)半圓形的形狀都往里折，做小女孩的劉海。如果有創(chuàng)意的小朋友，可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然后再拿兩顆黑米，一顆綠豆和一點(diǎn)點(diǎn)嘴巴形狀的胡蘿卜。然后把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個(gè)可愛(ài)的小女孩就做成了。而且還很漂亮，我包的水餃很有創(chuàng)意吧？

包餃子9

　　寒假的生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實(shí)實(shí)在在的令我難忘。

　　今天，媽媽高高興興地跟我說(shuō)“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場(chǎng)啦。我們很快就來(lái)到了仁川鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻，我好奇地問(wèn)：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。

　　接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說(shuō)：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說(shuō)干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí)，我又迫不及待地問(wèn)：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來(lái)包餃子也有這么多的工序啊！

　　終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來(lái)特別精神抖擻。此時(shí)此刻，我又情不自禁的.問(wèn)媽媽。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的。看來(lái)，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來(lái)包餃子也要有一定的技術(shù)啊！

　　緊接著，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，細(xì)心地包著餃子，捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂(lè)開了花！

包餃子10

　　餃子是中國(guó)上下五千年老百姓的智慧結(jié)晶，也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個(gè)家家戶戶都會(huì)吃的一個(gè)佳肴，在我家又會(huì)變成什么不一樣的菜品呢？

　　“皓皓，快過(guò)來(lái)包餃子啊！”媽媽呼喚著我。“來(lái)啦！”我興高采烈的回答道。一進(jìn)到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里，我定睛一看，發(fā)現(xiàn)媽媽正在處理著肉。她將一塊新買來(lái)的肉用清水洗干凈，放到案板上，熟練地用兩把刀切著肉，漸漸地，肉變成的了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來(lái)了幾個(gè)根本不會(huì)出現(xiàn)在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜，我疑惑的問(wèn)媽媽：“不是做餃子嗎，為什會(huì)用到這些東西啊？”這些是用來(lái)和餃子皮的，”在一旁忙碌的爸爸開口說(shuō)道。“把這些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子。”我恍然大悟“原來(lái)不只是餃子餡種類多，就連餃子皮也是多種多樣的.啊！”

　　終于來(lái)到了最后包餃子的時(shí)間了，我學(xué)著媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料，一勺、兩勺……餡越來(lái)越多，“太多了！”媽媽在一旁說(shuō)道，她拿起我手中的餃子皮，將餡料去掉一些，然后對(duì)我說(shuō)“這么多料就行了，不然你是包不住的”。過(guò)了一會(huì)兒，我余光一瞥，看到媽媽將一個(gè)糖塞進(jìn)了餃子里面，爸爸又將將一個(gè)錢幣放進(jìn)了餃子里，然后偷偷地塞進(jìn)餃子堆里面。

　　最后的重要時(shí)刻就是驗(yàn)收勞動(dòng)成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來(lái)，一個(gè)個(gè)五彩繽紛的餃子在盤子里整整齊齊的擺放著，好似一個(gè)絢爛的彩虹。吃餃子時(shí)，爸爸媽媽總是會(huì)偷偷將幾個(gè)餃子夾入我的盤子里，嘴里說(shuō)著“吃這個(gè)。”，我在疑惑中突然發(fā)現(xiàn)自己嘴里的餃子是甜的！媽媽笑了，說(shuō)“吃到甜餃子意味著新的一年你會(huì)甜甜蜜蜜”，我知道，這，便是一種無(wú)形的愛(ài)，一個(gè)父母對(duì)一個(gè)孩子最真摯的愛(ài)。

包餃子11

　　今天是星期天，我有點(diǎn)兒想吃餃子，就把這事告訴媽媽，媽媽同意。我的心里別提有多高興。

　　我和媽媽把爸爸叫來(lái)一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評(píng)委吧！分好工，大家各自工作起來(lái)。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過(guò)年似的。

　　我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來(lái)的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎？太簡(jiǎn)單，關(guān)系的'。這時(shí)我吹起牛來(lái)：“我搟皮包的餃子誰(shuí)吃一口，保證會(huì)吃第二口！”媽媽笑笑說(shuō)：“我來(lái)做個(gè)示范。”只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說(shuō)：“應(yīng)該這樣做才行。”示范完后，媽媽遞給我面杖，笑呵呵地說(shuō)：“該你露一手啦！”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點(diǎn)兒也不圓，成三角形。算，過(guò)會(huì)兒再整整。我又用面杖搟，可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認(rèn)人嗎？我隨便地整一下，就來(lái)包餃子。我從菜盆里夾許多菜，想：“多點(diǎn)才好吃呢！”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說(shuō)呢？因?yàn)椴颂�多，餃子合不上，我使勁一捏，合上。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來(lái)！

　　我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好。我把它放在桌上，也站不起來(lái)，就象只沒(méi)吃飯的蛤蟆。

　　我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多減去一點(diǎn)，少加一點(diǎn)，再對(duì)齊輕輕一捏，這次弄得可真有點(diǎn)象樣。

　　今天，我不光學(xué)會(huì)包餃子，還懂得做什么事都努力才能獲得成功。

包餃子12

　　包餃子咯，媽媽說(shuō)晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因?yàn)槲乙蚕肼兑皇帧?/p>

　　當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后，我們開始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后，她包的時(shí)候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見(jiàn)媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點(diǎn)餡，放在皮兒上，然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前后錯(cuò)開點(diǎn)點(diǎn)，一會(huì)兒就捏完了，最后媽媽把餃子放在面板上，那個(gè)小餃子就像個(gè)精神飽滿的小戰(zhàn)士！

　　該我上場(chǎng)了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在里面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來(lái)了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終于捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰(zhàn)士，像個(gè)小枕頭。我并沒(méi)有放棄，開始包第二個(gè)了，這次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點(diǎn)餡，我想：這回不會(huì)露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終于成功了，我迫不及待地跳了起來(lái)。就在我把它剛放到面板上，手一離開，我的戰(zhàn)士臥倒了，我扶了扶，它很不聽(tīng)話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個(gè)了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點(diǎn)餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的'立住了。可是和媽媽的比還差得很遠(yuǎn)呢。看來(lái)，我要讓媽媽給我上一節(jié)包餃子課了。

　　吃著自己包的餃子，突然覺(jué)得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會(huì)到了自己動(dòng)手豐衣足食這句話的真正含義了，同時(shí)也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的，以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

包餃子13

　　“哈哈，我成功了！”“呀！又沒(méi)有包好！”咦？發(fā)生了什么事？教室里這么熱鬧？走進(jìn)去一看，一片白茫茫映入眼簾，大家怎么都戴上了廚師帽？真是奇怪。哦！原來(lái)他們?cè)谥谱黠溩友剑?/p>

　　姚老師拿起一片餃子皮說(shuō)：“這是一種簡(jiǎn)單的包法，將皮沒(méi)有粉的那一面裝上‘地兒菜’，切記，不要裝太多或太少，不然餃子就會(huì)‘營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩’或‘營(yíng)養(yǎng)不足’了。”接下來(lái)，老師又教我們一種難的包法，有褶子花邊，雖然難一點(diǎn)，但包出來(lái)的餃子好看多了。

　　我拿起一張又白又嫩的餃子皮，裝了點(diǎn)餡，感覺(jué)差不多了，沾了點(diǎn)水對(duì)折，然后用力一捏，再把角收回餃子里，最后從旁邊捏到中間，一個(gè)圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的雙手中誕生了。它被放在盒蓋上，皮上弄了點(diǎn)水滴，像極了在水中倒映出的月亮。

　　心中小有成就的我看到自己的餃子站起來(lái)，心中更是自信，隨手拿來(lái)一片餃子皮，裝了點(diǎn)地兒菜，快速的一捏，一個(gè)被受“虐待”的餃子又誕生了。看到手中竟產(chǎn)出如此“妖物”，心里不禁打了個(gè)寒顫。

　　我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”，在里面又裝了一些餃子餡，那“妖物”終于長(zhǎng)胖一點(diǎn)，然后，我把“傷口”緊捏在一起。成為了一個(gè)平凡的`小餃子。

　　有了這次的教訓(xùn)，我開始仔細(xì)起來(lái)，將餡裝好后，借來(lái)餃子模具，一個(gè)漂漂亮亮，水靈靈的餃子就做好了。

　　我估計(jì)做了十來(lái)個(gè)，老師說(shuō)能吃多少做多少，我可不是飯桶一類的怪異人類，能吃十個(gè)都是極限了。

　　十來(lái)分鐘后，我的餃子煮好了，我這人本就不愛(ài)吃餃子，可看到自己包的餃子又舍不得丟，思來(lái)想去，也只能吃了。

　　不知道是餓了還是怎么了，竟覺(jué)得比蛋糕還好吃，皮薄餡多，長(zhǎng)大以后真有當(dāng)廚師的料，嘿嘿！

　　餃子的味道綻放在嘴里，更雕刻在心里。

包餃子14

　　“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正熱火朝天地響著，人們臉上個(gè)個(gè)喜笑顏開，全身上下煥然一新。孩子們更是高興，他們有的放鞭炮，有的打雪仗，可開心了。今天是除夕，按照習(xí)俗這一天我們要吃餃子。這不，我們一家大人正圍坐在桌子前，包餃子呢，而我也想一展身手。

　　于是，我把正在搟面的老媽拉下桌來(lái)，迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子開始搟面。我把搟面杖放在面團(tuán)上面，然后使出九牛二虎之力開始滾動(dòng)面杖，以為搟出來(lái)的面皮會(huì)又圓又薄，可沒(méi)想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。媽媽一見(jiàn)這情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一邊搟面一邊說(shuō)：“這搟面可是一個(gè)技術(shù)活兒，你不會(huì)，還是別耽誤我的寶貴時(shí)間，你還是去包餃子吧。”話剛說(shuō)完，媽媽又搟了三個(gè)面皮了。無(wú)奈，我只好去包餃子。誰(shuí)知，包餃子更不是一件簡(jiǎn)單的事。

　　我學(xué)著外婆的樣子，把面皮輕輕地放在手心上，然后用湯匙舀一些餡兒放在面皮的中間，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮對(duì)折，兩只手使勁一捏。本以為大功告成了，可沒(méi)想到餡兒像一個(gè)調(diào)皮的小孩子，從面皮里跳了出來(lái)。見(jiàn)此情形，我只好拿另一片面皮給它補(bǔ)上，這才有驚無(wú)險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)上一次的教訓(xùn)，我少放了一些餡兒，這次雖然沒(méi)有撐破肚皮，可它和外婆包的餃子相比，簡(jiǎn)直是天壤之別啊！外婆的'餃子個(gè)個(gè)挺胸抬頭，活像打了勝仗的大將軍；可我的餃子一個(gè)個(gè)有氣無(wú)力，像好幾天沒(méi)有吃飯的人犯一樣，東倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我剛想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那雙飽經(jīng)風(fēng)霜的手，摸著我這年少無(wú)知的手，意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“失敗是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而廢，否則是干不成的。我來(lái)教你吧！”經(jīng)過(guò)外婆的精心指導(dǎo)，我有了很大的進(jìn)步，餃子一個(gè)比一個(gè)包得好。看著那一個(gè)個(gè)餃子，我心里十分開心。

　　當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí)，心里忽然有了一種成就感，我覺(jué)得它比媽媽包得還要好吃。

包餃子15

　　今天下午，媽媽說(shuō)：“晚上我們吃餃子。”我聽(tīng)了連聲叫好。長(zhǎng)了這么大，我也不知吃了多少餃子，可我就從來(lái)沒(méi)有自己親手包過(guò)餃子，所以我決定準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)包餃子。

　　說(shuō)干就干，我迫不及待地拉著媽媽到了附近的菜市場(chǎng)。后來(lái)，媽媽去來(lái)了一塊大豬肉，又去買了餃子皮、芹菜、竹筍等等。一切都買齊了，我們就匆匆忙忙地回家了。首先是制作餃子餡。先把芹菜、竹筍、豬肉等分別剁碎，再倒入鍋里，然后再放入適量的鹽和味精，最后在攪拌均勻，這樣餃子餡就做成了。

　　一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)就可以包餃子了。媽媽把餃子皮攤在左手，右手蘸了蘸水，沿著餃子皮的邊緣擦了一圈，然后把餃子餡舀到餃子皮上，再用雙手緊緊地捏了幾下，一個(gè)像模像樣的餃子就做好了。我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)，可是我做了好長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)有做出一個(gè)像樣的餃子。如果說(shuō)媽媽的餃子像一個(gè)剛打了勝仗回來(lái)的大將軍，那么我的餃子一定極像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就敗了的兵。媽媽看了看我包的餃子，忍不住笑了起來(lái)，說(shuō)：“你包的這個(gè)是什么啊？除了你別人大概很難做成你這個(gè)樣子”。我頓時(shí)感到無(wú)地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“驕兵必?cái)。　闭f(shuō)完，我又拿起餃子皮，按照剛才的.步驟，更加全神貫注地做了起來(lái)。漸漸地，我做得得心應(yīng)手了，原本那些打了敗仗的小兵也變成了大將軍。

　　嘗到了自己親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。

　　通過(guò)這一次實(shí)踐，我不僅僅學(xué)會(huì)了包餃子，更讓我明白了一個(gè)道理：做任何事都要堅(jiān)持，不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。

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