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包團子作文(通用22篇)
無論在學習、工作或是生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的包團子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包團子作文 1
過年了!過年了!過年要做好多好玩的事:包團子、放煙花、拜年……說起團子是不是讓你“口水直流三千尺”了?過年前最后一個周日,我和哥哥一起去奶奶家幫著包團子。只見奶奶在一個盆子里倒入適量的米粉,又倒入適量的開水。別看倒水是個簡單的事兒,里面學問可多著呢。奶奶說,倒入冷水會使米粉變硬,而倒入水太多會粘手,太少米粉則會干裂。奶奶一邊揉,一邊不急不緩地向我講述著調米粉的學問。不一會兒,一個白白胖胖的粉團寶寶出現在我的眼前。奶奶將粉團寶寶搓成了上下一般粗的'長條,活像一條白白嫩嫩的大白蟲。奶奶讓我和哥哥將“大白蟲”五馬分尸,再搓成球形,接著捏成一只白色的“小碗”,我往“小碗”里放一點事先準備好的餡,最后將“碗口”捏攏,一個漂漂亮亮的團子娃娃誕生了!
團子做好了,下一步就是給團子娃娃做“桑拿”了——蒸團子!奶奶先把團子娃娃放在“桑拿房”——蒸籠里,然后把蓋子蓋好,大約過了十分鐘,蒸籠蓋子“坐立不安”了,還不斷地“吐”白氣出來,一切都表明團子蒸好了。打開蓋子,只見團子娃娃一個個又白又嫩,好像涂了潤膚霜一樣。我和哥哥搶著為團子娃娃們“服務”,我看見團子娃娃們有的頭尖尖仿佛筍尖,有的頭圓圓宛如皮球,有的捏著鼻子活像泥娃娃……
團子就在眼前,可把小吃貨的我饞死了,我吃下了兩個又香又甜的豆沙餡團子。可能是因為自己包的,吃起來,格外美味!
包團子作文 2
早晨剛起床就看到爺爺奶奶圍著灶臺忙忙碌碌的,一問才知道,下午要包團子。
午飯后,村上的大媽、嬸嬸、婆婆全聚集到我家,足足十幾個,太熱鬧了。爺爺早早把蒸箱的電線接好,就等團子做好。以前可全都是在大鍋上蒸的哦,今年爺爺弄了個秘密武器——電蒸箱。十幾個人在奶奶的.分工下各自準備著東西,拌餡的拌餡,和面的和面,鋪蒸格的鋪蒸格,井井有條。接好電線安好蒸箱,爺爺就坐在旁邊悠閑地抽起煙,因為他的任務是負責蒸團子,而我卻早已手癢得很了,我最喜歡吃團子了。
一切準備就緒,開工了,只見大家手法統一,將面團捏成一個個小面團,將小面團揉成圓狀,再捏成一個小碗,然后在里面放上拌好的餡,慢慢將餡包在里面,捏勻,最后平放在左手心,用右手心輕輕揉平,一個漂亮的團子就做好了。做好的團子一個個排放在鋪好粽葉的蒸格里。因為我試了幾個包不好,看看人手太多了,所以我轉移目標幫忙鋪蒸格了。大家一邊包團子一邊談笑風生,真是其樂融融。
不一會的功夫就包了有十蒸格了,數數將近300個團子,我趕忙通知爺爺。該爺爺出馬了,他把團子一屜一屜放入早已燒開的蒸箱,關好門,看好了時間。過了十五分鐘,熱氣騰騰的團子出箱了,大家爭著嘗了下,真是香啊……
就這樣,一下午我們共蒸了四箱團子,熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的,讓大家感覺到了年的味道。
包團子作文 3
轉眼間,春節已經來臨了。那我就在這里給大家拜個早年!祝大家身體健康!萬事如意,一帆風順,猴年大吉!
你們知道過春節有什么習俗嗎?我告訴你們過春節的習俗有包團子,包餃子,貼春聯,發紅包等等。我相信過年時大家都很幸福,那我就說說我的幸福年,在我的印象中,奶奶教我包團子是我幸福的時光,雖說現在年已過,但那時的`情景我還歷歷在目,就像放電影般在我頭腦中一一出現。我還記得那是一個早晨,我很早起來只聽見樓下傳來陣陣“哆哆哆哆”的聲音環繞著我家四周。我就迫不及待下了樓,直奔廚房,因為我知道這里有吃的。只見奶奶身著圍裙,手拿兩把菜刀,把木板上的青菜剁得粉碎,放入盆子。她再把肉剁好放入盆子攪拌。我看得入了迷,直到奶奶說:“快刷牙洗臉,洗好了就來幫我。”我興奮地說:“好!”我匆匆洗完臉就去找奶奶幫她把餡料弄好,這樣下午就可以嘗到美味的團子了。我越想越高興,恨不得馬上就吃到我奶奶包的那白胖胖、香氣撲鼻、入口柔軟而富有嚼勁的團子,想得我口水直流。不一會兒,包團子的餡料就準備好了,有豆沙餡的、蘿卜絲餡的、青菜餡的。
下午到了,我趕緊去找奶奶包團子,奶奶說:“心急吃不了熱豆腐,做什么事都要慢慢來。”我說:“我們什么時候包呀?”到1點,我千盼萬盼終于開始了。奶奶把一個大大的面團在手中搓成了一根粗大的粉棍子,用手摘下一個個小面團,然后大拇指背對背插入里面不停旋轉,把邊緣變薄。再放入餡料,合攏,一個白胖胖的團子就制作好了。奶奶的手法越來越老練,團子也越來越多。我心里面想試試,一開始我做得很不好看,后來經過奶奶的耐心指導,我包的竟然和奶奶包的差不多,之后我吃著我親手包的團子,心里美極了。
包團子作文 4
我來到三婆婆家他們早已開始行動,就差我和奶奶了。奶奶馬上加入了他們的隊伍。我就問奶奶;“奶奶,我干什么呢?”奶奶笑了笑說:“你把團子在蒸籠里圍成一圈一圈的,知道了嗎?”我點了點頭,開始擺兵布陣,當團子擺滿蒸籠以后就要上籠了。三公公拿了一本本子讓我記錄時間。我記錄完后就要又去擺了幾籠團子以后,差不多可以下籠了。我站在熱氣騰騰的蒸籠邊,我一邊扇扇子一邊點洋紅,害得我手忙腳亂,“撲通!”一不小心我摔了一跤,洋紅濺在了我的嘴里和手上,我趕緊漱了漱口,一吐出來就像血那樣,真惡心!三公公說:“洋紅翻在身上是洗不掉的。”我聽了忐忑不安,生怕回去媽媽罵我。于是我用力地搓著,不一會兒便洗掉了,我開心地對三公公說:“嘿嘿,誰說洗不掉的?”三公公喃喃自語:“明明電視上說洗不掉的,咋回事?”
“來,奶奶教你包團子。”聽到奶奶的呼喚我趕緊坐在奶奶旁邊。奶奶先叫我用面團在掌心搓成一個圓,再用大拇指在面團上按一個小洞,不斷轉動團子,使這個小洞越來越大,足以把餡包進去。然后左手的`手指按住餡,用右手的虎口,把團子四周輕輕的轉動并合攏起來。等轉到出現一個“小尾巴”的時候,把“小尾巴”往里一按。最后,把團子反過來放在掌心磨平就大功告成拉!
看著我這天衣無縫的“杰作”我心里別提有多高興了!
包團子作文 5
清明節到了,我們家又開工了,開什么工呢?當然是包清明團子了。
在這之前,先幫你們長些知識:清明團子從何而來?相傳從前蘇州有位年輕的后生,見清明節人們祭大禹都做精美的供品,覺得這樣不配大禹生前節約的品格,認為大禹在九泉之下一定不安心。清明節正是小麥返青的時候,于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團子,將青團供于大禹陵前,以示不忘大禹治水之恩。久而久之,相沿成俗,就成了至今大家還在吃的清明團子啦。
好了,說了一堆知識,現在我就來告訴大家我們家是怎么做清明團子的吧!首先,需要把艾草放在榨汁機里,炸出后,加入糯米粉調成艾草漿糊。開始做了!我先從艾草漿糊里拿出一塊,壓成圓餅,接著把豆沙做成的'甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進去。說到這里,我和媽媽還是分工協作的,怎么個分工呢?就是媽媽包咸餡的,她將樣子捏成和餃子差不多的形狀,邊角全變成花邊。而我是包甜餡的,為了區分,就做成圓球形的。
我本以為圓的很好包,但沒想到真做起來,好難啊!扭來扭去,有時像方形,有時又像三角形,我真是氣死了!臉紅得跟蘋果似的。媽媽見了,過來用心指導,并對我說:“別著急,孩子,熟能生巧的。”聽了這話,我覺得受了安慰,便開始耐心做。一個,二個,三個……越做越好看,我和媽媽都露出了甜甜的笑。
我們自己做清明團子,一來可以自己品嘗,二來為了供奉已去世的奶奶,讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團子。
包團子作文 6
快要過年了,家家戶戶忙著做好吃的,我們家也不例外,今天我和奶奶一起做團子。
吃過飯后,奶奶就拿來糯米粉、蘿卜絲餡、盆子和蒸籠,奶奶先在盆子里放入大半盆糯米粉,接著把開水沖入粉中,然后用手用力地揉,那一雙大手在糯米粉上不停地上下左右來回用力揉,好像是在跳舞,棒極了。不一會兒,糯米粉就緊緊地團結在一起,變成了糯米堆,奶奶笑著說:“和面可也有講究哦,水要倒得適量,水太多了容易粘手,太少了又會裂開。”
面揉好后,奶奶先把揉好的面團搓成粗細適中的.長條,再把長條揪成小塊。奶奶先把小塊搓成圓形,再用大拇指捏成一個“碗”的樣子,然后在“碗”中放入一小勺蘿卜絲,再一點一點地用旁邊的面團把蘿卜絲包起來,直到完全包住,最后用兩手的手掌把團子搓圓,好了,一個可愛的團子就這樣在奶奶手中產生了。我看著奶奶很輕松的樣子,我的手癢癢的,忍不住抓起一個面團,也學奶奶的樣子先搓一個圓形,然后開始捏“碗”,捏著捏著“碗”就被捏破了,奶奶在旁邊為我加油鼓勁,好不容易“碗”成形了,我放入蘿卜絲,小心翼翼地把旁邊的面團一點一點包住蘿卜絲,最后我做了個尖尖的洋蔥頭形狀。哈,一個團子做好了,我一蹦三尺高。就這樣,我們整整做了兩蒸籠團子。
晚上,我吃著自己包的團子,心里有說不出的高興。
包團子作文 7
過新年家家戶戶都要做團子,今年也不例外。奶奶早就準備好團子陷,有蘿卜和肉的,有青菜和肉的,還有豆沙…聞起來好香呀!
包團子那天奶奶起的很早,起來準備做團的材料和用品,有糯米粉,有蒸籠,蘆葦葉,還有燒火的柴。不一會好多鄰居的奶奶都來到我家,原來是大家一起做呀!只見她們有不同的分工,有的和面,有的燒火,有的搓團子…大家好說有笑好開心呀!奶奶看我一直盯著她們在做團子說:&“阿飛你也想試試嗎?”我開心的點點頭。奶奶說:“那就去把手洗洗。”我洗完手來到一個大竹扁旁,奶奶給我一個面團說:“來跟奶奶一起做,先把面團搓圓,然后大拇指放中間其它手指護住,然后轉圈的同時大拇指在中間按一個洞出來,把陷放進去,再把洞封起來并捻個小尖尖,就這樣一個團子就做好了。”我學著奶奶的樣子也做起來了,可我做的怎么看也不像團子。奶奶笑著對我說:“不要急,慢慢來。”最后在奶奶的'幫助下我終于做出了一個團子,雖然很丑,但我很是喜歡。我又試著做了幾個后,奶奶看著我做的團子說:“阿飛做的越來越好了。”我聽了好開心!不一會奶奶們就做好了并放到蒸籠里去,有的是尖尖的,有的是圓圓的,還有的中間帶個小紅點,還有是綠包的。
隨著鼻子聞到的香氣,團子熟了,我迫不及待想吃自己做的團子,奶奶給我拿來一個我認為最美的團子,吃著自己做的團子真是好開心呀!
包團子作文 8
今天吃好午飯,我和媽媽去外婆家幫忙一起包團子。
外婆和媽媽包團子餡,我嗎,就幫忙把面粉搓搓圓。在我和外婆,還有媽媽的共同努力下,到下午2點多就都包好了,外婆拿了兩個電飯鍋里的架子,邊在架子里鋪好紗布,邊對我說:“小寶,外婆交給你一個任務,每個架子里放15個團子,團子之間不能相互碰到。”“行,我一定完成。”我說完就開始放了。可是不管我怎么放,總有幾個團子粘在一起。媽媽看見了,叫我先看她怎么做的.,讓我再跟著學。媽媽先把團子靠邊放了一圈,接著在里面放了一圈,最后在中間放了兩個。媽媽讓我數了一下每圈放了幾個。“1、2、3、4、5、6、7。”“我知道了,我知道了,外面放7個,里面放5個,最里面放2個。”我喊道。我按照這個方法放了起來,一會兒就放好了,我再放下一個架子。
蒸好,媽媽負責把團子從架子里拿出來,就這樣沒過多長時間團子就都蒸好了。最后,還要給每個團子點上紅點。外婆:“去給每個團子化一下妝,在頂上點個紅點,再數一數一共有多少個。”我連忙接過瓶子,用筷子開始點紅點,一邊點一邊數:"1、2、3、4……119、120"我:“外婆,我點好了,一共120 個,我數的對不對?”“對,小寶真棒!”外婆和媽媽都舉起了大拇指。
看著這些圓圓的團子,我特有成就感!
包團子作文 9
今天,我外婆家要包團子了!
開始包團子了,先要把一堆粉加進熱水,和在一起搓,搓成一個富有黏性的長方體,然后取下一小塊,才能包團子用。在我看來,這太簡單了,我立刻爭著要搓,把面團搶到我的手里,俗話說“輕敵必敗”,我剛把我那“稚嫩”的小手抱住面團,哪知面團燙得很,我抱著的就是一團火球一樣,燙得哇哇直叫,等到我的手適應這個家伙后,我就開始搓了,哪知面團好黏,剛一放上手就有一些面粉粘在我的手上,而在搓的時候這個面團超級硬,簡直就是超級無敵大頑石!怎么搓都搓不動,差點把我的手指甲都搓下來了!最終,我只能灰溜溜地讓位了。真是賠了夫人又折兵。
把長方形的面團搓好以后,再切出一小段來,搓成一個小球,再把它做成一個碗狀,往里面加進蘿卜絲餡封口就OK了!團子象征著團團圓圓的美好寓意,所以包團子時我十分認真,可一開始搓的小球就像石頭一樣,一點都不好,我一邊搓一邊想,我為什么搓不好呢,漸漸地我摸出了門道,功夫不負有心人,我終于搓出了一個個飽滿的圓球,此時,大家一個個干得熱火朝天,我也許是受到了氣氛的影響,下決心一定要包好團子,可是到了第二步要把這個小面球做成一個碗狀,可我總做成一個小餅,沒辦法,我只能把后面的工作交給姐姐,而我就只搓小球,我們就像一條流水線似的工作著,做好自己的手頭的'每一件事,很快,一個個團子出爐了,我看著自己做的團子,心里有說不出的高興。
經過今天的這個活動,使我更深刻地了解了“世上無難事,只怕有心人”和“事非經過不知難”的意思。
包團子作文 10
剛到食堂就聞到了一股濃濃的菜香味,只見每個桌子上都擺放著兩碗餡,一碗糯米粉和一大袋面團。我們迫不及待地坐到了自己的位置上。一位阿姨走到了我們組,她微笑著對我們說:“今天,我來教你們包團子。”我們聚精會神地盯著阿姨,阿姨的一舉一動我們都不想錯過。阿姨先把面團揉了揉,并扯下一個小面團,放在手里揉圓了,然后再用手往里面壓,做成一個碗狀,接著往里面舀了一勺餡,之后再封住口,一個團子就大功告成了。
看著阿姨嫻熟的手法,我的手似乎也有些癢癢的,蠢蠢欲動了。我學著阿姨的樣子,先在手上沾了一些面粉,面粉似乎有魔法似的,把我的手變白白的、滑滑的。我扯下一個小面團,放在手心里揉了揉,一個圓鼓鼓的小團子就出世了,似乎正看著我朝我撒嬌呢!然后我找準團子的中心用力往下按,中間立刻凹了下去,如同一個泄了氣的氣球。我用一個大拇指捏著面團的`邊緣,一個大拇指轉,慢慢的,越來越薄,成了一個白玉碗。我往里面舀了一勺豆沙餡,豆沙還粘在勺子上不肯下來,一個同學看了,爽快地說:“用手。”我用手甩甩就掉下來了。最后一個步奏就是把白玉碗的口封住,我把面團往中間弄了一點,可不管我怎么做,那個團子看起來不是滑嫩,總是皺皺巴巴的,團子出現了一個個的口子,似乎正咧著嘴嘲笑我的無能。束手無策的我只能請教阿姨了,我把團子遞給阿姨,那調皮的團子變得乖巧了,安安靜靜地“聽”著阿姨的指揮。不一會我們組的團子都完成了,看那一個個別出心裁的造型,有的像南瓜,有的像星星,有的像兔子......各種各樣,看的我眼花繚亂。團子下鍋,等了半小時才品嘗到了著美味的團子。每個人都爭先恐后想要嘗嘗自己做的團子。拿到團子的人“吧唧吧唧”的吃著,還不是發出“好吃好吃”的聲音。“此團只應天上有,人間只得幾回嘗。”團子的味道讓我們久久難忘。
包團子作文 11
清明節就要來了,在我的家鄉,清明節要吃清明團子,而且還要用清明團子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上,我去舅奶奶家學包清明團子。
看到舅奶奶手中一個個圓滾滾的“綠娃娃”,我就更好奇了。我問舅奶奶:“清明團子怎么是綠色的呢?”舅奶奶笑著說:“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭,用清水洗凈,然后用蘇打粉腌制、燒熟。接著將草頭到入糯米粉中,并攪拌成團,不斷揉糯米粉,切成一小塊一小快。這樣清明團子就成了碧綠碧綠的了。”
只見舅奶奶一邊說,一邊拿上一小塊糯米粉團,把糯米粉團揉圓,再用大拇指把糯米粉團正中間捏下去,讓它凹成小碗形狀,然后把咸菜餡包進去,大約要盛兩小勺,最后把糯米粉團合閉,再揉揉圓,清明團子就做好了。我按照舅奶奶教我的'方法做,第一個,它的嘴巴沒關住,餡露出來了,像一個露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見了,便笑了起來,過來幫我把嘴巴捏起來。接下去,我又包第二個第三個,舅奶奶邊看邊說:“看看你包的,要么是餡太少,躺在桌上;要么是形狀不一,沒揉圓;要么就是餡包太多了。看來你還要多練習哦!”再看看舅奶奶包的,個個都挺著飽滿的肚子。后來,我越包越好,一個個也都挺著大肚子。
包完了清明團子,舅奶奶開始蒸了,大約需要15分鐘,五六分鐘后,清明團子顏色漸漸變深,淺綠色的清明團子看著非常誘人,我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終于過去了,清明團子已經比剛包好時大得多,顏色也變成了深綠色,摸上去軟軟的,熱呼呼的。舅奶奶給我夾了一個,我吃著自己包的清明團子,感覺味道好極了,糯米雖黏但不黏牙,咸菜餡的味道也剛剛好,鮮得眉毛也要掉下來了,真是人間美味啊!
這次我向舅奶奶學習包清明團子,不僅嘗到了美食,還收獲了勞動的喜悅。
包團子作文 12
今天,我早早地從美夢中醒來,大老遠就有一股濃濃的香氣撲面而來,令我垂涎三尺,于是我加快了腳步,向樓下走去。
哇!奶奶備好了餡兒,揉好了面團,正要準備開始包團子。我不禁湊了過去,只見奶奶嫻熟的將那被捏成一小塊一小塊的面團,搓成了一個圓圓的“大球”,然后將兩只大拇指放在“大球”頂上,拇指轉變成八字形,然后就開始挖“坑”,不一會兒這“坑”就挖好了,接著就往“坑”里塞餡兒,最后,一邊用手轉著四面,一邊把面團上的“坑”封起來,一個團子就誕生了。我看著奶奶,心里癢癢的,想:這包團子也太簡單了吧,真是小菜一碟!于是我便自告奮勇地學著奶奶,“有模有樣”地包起團子來。
首先,我將那一小塊面團搓成了一個“球”,然后把大拇指放在“球”頂上,開始“挖坑”。可我挖著挖著,差點就把著“坑”挖平了,奶奶大笑說:“哈哈!我看你做的不是團子,而是餡餅!”這一下可激起了我的`斗志,小宇宙猛然爆發,開始專心致志地包團子。第一次失敗,第二次失敗……終于功夫不負有心人,我成功地挖好了“坑”。雖然這塞餡對我來說問題不大,但是最后一步“封坑”又讓我摔到了地上,我一連封了許多次,可那餡兒實在是太調皮了,不管我怎么捏,它始終露著小腦袋,四處張望。第一次失敗,第二次失敗······就在我幾乎絕望的時候,勤勞的奶奶出手相助,慢慢的讓我學會了“封坑”。當我包完這個團子,就已汗流浹背。這回我知道了,原來包團子是這么難啊!接著,我腦袋瓜子一熱,興情大發,一連又包了好幾個團子。團子包好了,它們個個爭先恐后地翻著跟頭跳進鍋里,在熱乎乎的水里洗著痛快的熱水澡。一會功夫,香噴噴的團子就煮好了,我津津有味地品嘗著團子,享受著自己的勞動果實。
原來一件看起來非常容易的事做起來卻是那么困難啊!可想而知,長輩們平日里為了我們是多么辛苦啊!
包團子作文 13
嘻嘻,看我包的團子多漂亮呀!一大早,這是誰的聲音?外面怎如此熱鬧?我睜開朦朧的睡眼,立刻穿上衣服跳下床,推門望去,原來是外婆,媽媽和小婆婆正在客廳里包團子呢!
我好奇的往桌子上望去,只見桌上放著一大塊和好的面團和幾個已經包好的可愛的小團子。這時我有些不解為什么要包團子呢?媽媽好似看出了我的心思,說:包團子是過年的傳統習俗,因為大家希望所有親人都團團圓圓,便造出了團子這種點心。不如你也來包團子吧!好呀!好呀!我像一只小兔子蹦蹦跳跳地跑去洗手了我想:別人做的那么好,說明包團子很簡單,我做起來肯定是更是得心應手了吧!
于是,我漫不經心地揪了一小塊面團,搓圓,再壓成小圓片兒,最后用小圓片包住一塊餡兒,一個團子便完成啦!哦不我和外婆做得差別也太大了吧!我做得像個長滿皺紋的.老太太,而外婆做得卻像個皮膚光滑的小姑娘!我有些失落。我想我肯定是在哪個步驟出了問題。我冥思苦想了好一會,終于找到了那個和我玩捉迷藏的問題原來是我包的時候太急于求成了,所以才會滿是皺紋。我決定重整旗鼓再戰!相信這次肯定能成功!
這回,我小心翼翼地揪了一小塊面團,然后用手掌心輕輕地將它搓成球體,再用力的將它壓成餅。我的心兒砰砰地跳著,生怕這所有的努力會毀于一旦。不過還算順利!我將美味的餡兒輕輕地放進去,再慢慢地幫它穿上白衣裳。現在離勝利只有一步之遙了,加油!我的心兒提到了嗓子眼兒,嘴唇咬得緊緊的。突然,雙眼一合,用手用力一擰!我慢慢地睜開眼睛,一個可愛的團子寶寶出現在了我的眼前,耶!真是功夫不負有心人呀!我望著小團子,她好似也正用那雙可愛的小眼睛看著我,那張小嘴正沖著我笑呢!我的心里美滋滋的
看來,做任何事都不能急于求成,更不能半途而廢,即使失敗了也不能放棄。因為失敗乃成功之母,世上無難事,只怕有心人。
包團子作文 14
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”新年來臨,最有趣的事莫過于包團子了。
包團子前,我系上圍裙,準備好熱水和糯米粉,在桌上鋪了幾層保鮮膜,再找來一個干凈的面盆,放置于桌上。
萬事俱備,只欠東風。準備好后,就可以開始啦!
第一步:揉粉。我先往面盆里倒入糯米粉,再倒入適量的熱水,開始使勁揉面。我將面盆里的米粉都攏在一起,通過揉捏,使其成為一個整體。揉了一會兒,米粉仍然軟乎乎的,而我的手上卻粘得到處都是。我略作思考:看來,水加多了。我趕緊采取補救措施:再倒入一些糯米粉。接著,我用手掌和手指不停地將米粉團來回翻動,使其成形,更有韌勁。大約過了十來分鐘,米粉團就差不多和好了,而我也累得氣喘吁吁,腰酸背疼。
第二步:搓團。我從米粉團上取出一小部分,然后將剩余的米粉團放回盆中,用布蓋上,防止風干。我將取出的那部分先搓成粗細差不多的長條,用刀將它分成每段長約四厘米的小塊,再將一小塊搓成一個球,用雙手握在空中,將兩粒大拇指伸進去,不斷揉捏,捏至小碗狀。
第三步:包餡。開始填菜餡了,我用筷子夾一點菜餡放進“小碗”里,再將其一點點捏攏。捏了好半天,團子還沒有成形。正當我一籌莫展的時候,旁邊的'外婆提醒我,是我菜餡放多了。我不好意思地朝外婆笑了笑,取回一點菜餡,繼續嘗試捏攏。我邊轉邊捏,終于將團子成功捏攏了。捏攏的團子頂部冒出了一個“頭”,如同一根避雷針。我小心地將它揪掉,然后將團子倒過來,再次搓成一個球。這樣,一個團子就做好了。剛包好的團子如同一個新生兒,我倍加呵護地將它放入蒸籠里,等待著它“新鮮出爐”。
那天晚上,我不僅嘗到了自己包的美味無比的團子,更體會到了“自己動手,豐衣足食”的快樂。
包團子作文 15
新春到,春節到。大年初一吃團子。團子象征著團團圓圓,所以新年吃團子就表示希望一家團圓。話說回來,今天我有興致,不如包幾個團子試試。
團子怎么做呢?還是來問問奶奶吧!只見奶奶先將面粉倒入盤中,再加上點水,用水將水和面粉使勁搓和。(這叫和面)。面和好了。然后就取一點面團,將其壓平,放入陷,包好搓圓就行了。
看完奶奶做完第一個團子,我也立刻動起手來。由于奶奶已經和好面團了,我就直接扯下一個面團,把它壓平,我可我壓得不均勻。怎么辦呢?我靈機一動,把不均勻的地方扯下,貼在中央。可面餅被我撕得不成樣了。沒辦法,我就只放了少量肉餡在里面,合上去,結果合了半天,一不小心就做成了餃子。我又把它扯開重做,最后只做成了個四不象。
接下來,我又做了幾個團子。越做越好,終于做成了一個像樣的團子。我越做越有興致,一連做了8個團子,其中有3個做的'很好。
今天的事告訴我,有些事看似簡單,卻做起來很難。但是只要堅持做就一定能夠成功。
包團子作文 16
今天,外婆要教我包團子啦!
開始包400字作文團子了,外婆先把雪白的糯米粉灑在干凈的盆里,再把熱水均勻地澆在面粉上,不停地攪拌,用力地搓揉,揉成一個大面團。這可是個體力活兒呀!不一會兒,外婆的鼻子上就冒出汗來了。接著,外婆把面團搓成長條形,分成大小差不多的.小面團。我把一個個小面團搓成了球形,再學著外婆的樣子把小面球做成了碗狀,可剛開始我總做成一個小餅,外婆教了我很多次,終于能做成一個小碗了,就用勺子把餡放在小面碗里。最后我左手托住小面碗的底部慢慢地轉動,右手把團子的開口捏攏。我把團子做成我喜歡的形狀,一個團子就大功告成了!
很快,一個個團子出爐了,我看著自己第一次做出的團子,心里有說不出的高興。外婆對我說:"團子象征著團團圓圓,幸福甜蜜。"我愛吃團子,你呢?
包團子作文 17
4月7日是清明節,我們蕭山日報小記者來到蕭山日報一樓食堂做清明團子。
水晶老師和草莓姐姐已經早早準備好材料等著我們了。草莓姐姐給我們講了清明節的由來和習俗,當然最重要的習俗當然是包清團了,今天我們要包的是豆沙餡的。
水晶老師發給我們每人一個塑料盒子,幾個艾青面團,一杯豆沙餡和一雙筷子。草莓老師讓我們拿起一個艾青面團,捏成碗形,皮要捏得薄,放進豆沙,把碗形的邊往中間捏,捏五個角,合在一起就變成五角星星了。老師一示范完,我就捏了起來,捏碗形,放豆沙,收邊,唉,不對不對,豆沙怎么沒有全包起來,跑外面來了。我悄悄地看了一下旁邊的.同學,哈哈,她的豆沙和艾青面團全混一起了,更糟糕,原來大家都不會啊!我向老師請教為什么我的餡會跑外面來,老師說我面皮沒有足夠攤開,豆沙包不進去,就漏出來了,開始做第二個了,我吸取經驗,把艾青面皮盡量捏薄,豆沙放中間,放得稍微少一點,捏起來,這下好多了。做著做著,清團越做越好,不知不覺間,老師給的六個艾青面團都做完了。看著自己的勞動成果,真開心啊!
回到家,把清明團子放在鍋里一蒸,我請爸爸媽媽一起品嘗,雖然清團不給面子的咧開了嘴,但我還是覺得自己做的特別美味!
包團子作文 18
已經是下午第二節課了,但是教室里空無一人,人都到哪里去了?哦,原來都在食堂呢。讓智慧在指尖舞動,這次金手指節,六年級的項目比較難,是包團子。
我們來到二樓食堂,一進入食堂就聞到一股團子餡的味道。家長正忙著和面粉。我看了一下餡,有三種,分別是蘿卜絲肉餡,青菜肉餡和豆沙餡。我們一個個都撩起衣袖,一副躍躍欲試的樣子。
這時幾位家長開始教我們包團子,我們照著家長的做法,把柔好的粉團掰下一塊。先往手上沾點面粉,用兩只手搓成一個球狀,然后用兩根大拇指從中間捏,捏成一個碗的樣子,就好像在捏橡皮泥,然后在“碗”中入一勺豆沙,再一點一點的用旁邊的粉團把豆沙包起來,直到完全包住,最后用兩手的手掌把團子搓圓,好了,一個可愛的團子就在我手中誕生了。我靈機一動,在團子的后面用勺子刻出了一個愛心,還做了一個南瓜團子。做了兩個之后,我漸漸感到力不從心,在包豆沙的時候,我很小心地,一點一點包,可是不知道怎么了,我的粉團就是不夠大,包不住全部的豆沙,原來我的“碗”捏的太厚了,豆沙放太多了,所以包不住,我只好去掉一點點豆沙,再包,這次勉強包住了,可最后封住的地方只有很少一點面,我不管,包住了就好。然后我就開始把它搓圓,不搓還好,一搓,剛才包豆沙的口上一下子破裂了,豆沙被擠了出來,我又拿了一塊粉給它補上,沒想到補的那塊與原來的`粉團死活不肯粘在一起,存心欺負我。我一搓它們就分開來,搓這邊分那邊,搓那邊分這邊,最后好不容易才完成了三個。
最后我們把包好的團子放在一個大盤子里,接下來就是漫長的等待了,看到同學們那“望眼欲穿”的樣子,我不禁笑了起來。這時,我聽到了我們班同學在背課文,原來是大家太無聊了。這時全場的氣氛都被我們調動起來了。時間過了很久很久(至少在我看來是這樣的)。終于,那團子在我們的翹首期盼下登場啦!我趕緊抓了一個,哇!我的手立即被燙的通紅。暖暖的團子,融在我們嘴里,也融在我們心里。那團子的味道實在是太美了,讓我無法用文字來表達,滑滑的,甜甜的,反正不能用一個“好”字來概括。我吃了兩個都是豆沙餡的,真叫個美味。
這次包團子活動既讓我們品嘗到自己動手包的團子,還讓我們體會到了團結的力量。讓智慧在指尖舞動,讓快樂在掌心旋轉。
包團子作文 19
清明節來臨之時,人們都會去掃墓、踏青。當然,也忘不了吃又香又嫩的青團。
有一年的清明,爸爸和其他人都去掃墓了,只剩奶奶和我在家。我見奶奶在包清明團子,心里也癢癢的,于是,我問奶奶:“能讓我試試嗎?”“可以。”奶奶回答。于是,我連忙洗了手,抓起一塊面粉照奶奶的樣子,把面粉捏成凹形,再舀了一勺配料放進去。前幾步,我都順利做好,可到了最后封口,我卻怎么也封不起來,不是這兒破了,就是那兒漏了,我只好把破的地方都捏緊,在頭上捏一個小尾巴的形狀。我把我包的.清明團子往奶奶那兒一放,奶奶包得像一位位昂首挺胸的軍人,只有我的像一個垂頭喪氣,打了敗戰的戰士。等奶奶包好以后,她把我和她包的青團都放進鍋里煮,大約過了幾分鐘,青團開鍋了,我把我的挑出來吃上一口。啊!真香啊,雖然不怎美觀,但味道也是一流的。
這個清明,我過得很高興,因為我又學會一樣本領——包青團。
包團子作文 20
快過年了,常州的風俗是要包團子的,我很期待這天的到來,因為剛出爐的團子又香又糯,特別美味。
終于盼到了做團子這天。外婆很早就起床了,忙著準備做團子的食材。我很興奮,想到起床就有美味的.團子吃,于是也起了個大早看包團子。外婆先生火燒水和面,她告訴我:“團子要用糯米和米粉按比例調和,米粉要用滾燙的開水先調勻,然后放入干米粉里面揉到適當的硬度,這個過程很考驗力道,如果力道不到位就會導致面不夠筋道,這些可都是經驗。”哦,原來做團子還有這么多學問哪。
開始做團子了,我很想試試,就問外婆能不能讓我自己做幾個,外婆答應了。我學著外婆的樣子拿了一些米粉團,在手里揉來揉去,可能是我初次做沒經驗,餡包得太多了,剛剛包好餡就流出來了,看上去丑陋不堪。一連嘗試幾次都失敗了,就在我想放棄時,外婆對我說:“孩子,不要著急,做事不能半途而廢,如果這樣什么也做不成。來,我教你。”聽了外婆的話,我決定重新學著包,嘗試了幾次,終于成功了。雖然沒有外婆做的好看,但至少餡不會流出來了。
以前我都是看著別人做團子,這次我自己也學會做團子了,吃著自己包的團子,真的好開心呀!
包團子作文 21
快要過年了,家家戶戶都忙著包團子,我家也不例外。看到媽媽包的團子圓滾滾的,一個個白白胖胖,我羨慕極了。我纏著媽媽要求她教我包團子。媽媽笑著說:“教你可以,不過你要認真學,不能虎頭蛇尾哦!”“Yes,MissFeng!”我爽快地答應了。只見媽媽熟練地包了起來:先從盆里抓一團軟軟的米粉,然后用靈巧的雙手捏成一個窩窩頭,再在窩窩頭中放入肉餡,最后將窩窩頭封口。這樣,一個小巧玲瓏的團子就大功告成啦!
哈,原來包團子如此簡單,我迫不及待地動起手來。可是輪到我搓米粉的時候,它們居然一點不聽我的使喚,我要捏圓的,它卻偏是方的,我要它立起來,它偏偏塌了下去,它好像在故意跟我作對似的。弄得我手足無措,手上臉上全是米粉。媽媽看出了我的囧樣,忙過來給我幫忙。在媽媽那神奇的'雙手指點下,我終于包出了一個圓滾滾光溜溜的大團子,我開心極了。
包了幾個普通的團子,我又心血來潮了,我試著做了幾個形態各異的團子,心形的,方形的,豬頭形狀的,小熊形狀的……一個個花樣百出,看得媽媽哈哈大笑,我自己也直流口水。
團子終于出籠了,吃著我親手包的熱騰騰的怪模怪樣的團子,我感覺好有趣,好自豪。
包團子作文 22
春節快要到了,按照家鄉的習俗,我們今天包團子,也是意味著團團圓圓過大年。
早上,外婆一大早就起來做餡,有蘿卜絲的,有青菜餡的,還有豆沙餡的。蘿卜絲餡是把蘿卜切成蘿卜絲,切好后再放在鍋里加上肉和其他的作料炒一炒就可以了。青菜餡是把青菜切成一塊一塊的',同樣的也是加上肉和其他作料放在鍋里炒熟。豆沙餡則是把赤豆做成泥燒熟。白天,外婆把各種餡都準備好了,晚上,外公幫我們把水倒在米粉上搓,把米粉搓成米團,不能太軟也不能太硬,搓好后就可以包團子了。看著媽媽包團子覺得很簡單,我也趕緊洗手,拿起一個米團像媽媽一樣搓圓形,再把這個米團搓成半圓形,在里面放上一些餡,用手把團子口捏攏,一個團子做好了,我就接著往下做,我做了三個但做得很難看,看來做團子還真不簡單,我還做了一個像雪人一樣的團子。外公把做好的團子放在蒸籠里,放在鍋上蒸了大概二十五分鐘。
團子蒸好了,我拿了一個我做的團子吃在嘴里,感覺自己做的團子特別的好吃。看著每個團子都是最美的,特別它們寓意著我們家團團圓圓。
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