公共場所經(jīng)營衛(wèi)生管理制度
在不斷進步的社會中，需要使用制度的場合越來越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的公共場所經(jīng)營衛(wèi)生管理制度（精選10篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
公共場所經(jīng)營衛(wèi)生管理制度1
第一章 總則
第一條 為創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預防疾病，保障人體健康，制定本條例。
第二條 本條例適用于下列公共場所：
(一)賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；
(二)公共浴室、理發(fā)店、美容店；
(三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳；
(四)體育場(館)、游泳場(館)、公園；
(五)展覽館、博物館、美術館、圖書館；
(六)商場(店)、書店；
(七)候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。
第三條 公共場所的下列項目應符合國家衛(wèi)生標準和要求：
(一)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)；
(二)水質(zhì)；
(三)采光、照明；
(四)噪音；
(五)顧客用具和衛(wèi)生設施。
公共場所的衛(wèi)生標準和要求，由國務院衛(wèi)生行政部門負責制定。
第四條 國家對公共場所實行“衛(wèi)生許可證”制度。
“衛(wèi)生許可證”由縣以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。
第二章 衛(wèi)生管理
第五條 公共場所的主管部門應當建立衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員，對所屬經(jīng)營單位(包括個體經(jīng)營者，下同)的衛(wèi)生狀況進行經(jīng)常性檢查，并提供必要的條件。
第六條 經(jīng)營單位應當負責所經(jīng)營的公共場所的衛(wèi)生管理，建立衛(wèi)生責任制度，對本單位的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓和考核工作。
第七條 公共場所直接為顧客服務的人員，持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
第八條 除公園、體育場(館)、公共交通工具外的公共場所，經(jīng)營單位應當及時向衛(wèi)生行政部門申請辦理“衛(wèi)生許可證”。“衛(wèi)生許可證”兩年復核一次。
第九條 公共場所因不符合衛(wèi)生標準和要求造成危害健康事故的，經(jīng)營單位應妥善處理，并及時報告衛(wèi)生防疫機構。
第三章 衛(wèi)生監(jiān)督
第十條 各級衛(wèi)生防疫機構，負責管轄范圍內(nèi)的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作。
民航、鐵路、交通、廠(場)礦衛(wèi)生防疫機構對管轄范圍內(nèi)的公共場所，施行衛(wèi)生監(jiān)督，并接受當?shù)匦l(wèi)生防疫機構的業(yè)務指導。
第十一條 衛(wèi)生防疫機構根據(jù)需要設立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，執(zhí)行衛(wèi)生防疫機構交給的任務。公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員由同級人民政府發(fā)給證書。
民航、鐵路、交通、工礦企業(yè)衛(wèi)生防疫機構的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，由其上級主管部門發(fā)給證書。
第十二條 衛(wèi)生防疫機構對公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督職責：
(一)對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測和衛(wèi)生技術指導；
(二)監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查，指導有關部門對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的教育和培訓。
第十三條 衛(wèi)生監(jiān)督員有權對公共場所進行現(xiàn)場檢查，索取有關資料，經(jīng)營單位不得拒絕或隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對所提供的技術資料有保密的責任。
公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務時，應佩戴證章、出示證件。
第四章 罰則
第十四條 凡有下列行為之一的單位或者個人，衛(wèi)生防疫機構可以根據(jù)情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷“衛(wèi)生許可證”的行政處罰：
(一)衛(wèi)生質(zhì)量不符合國家衛(wèi)生標準和要求，而繼續(xù)營業(yè)的；
(二)未獲得“健康合格證”，而從事直接為顧客服務的；
(三)拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的；
(四)未取得“衛(wèi)生許可證”，擅自營業(yè)的。
罰款一律上交國庫。
第十五條 違反本條例的規(guī)定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人，應當對受害人賠償損失。
違反本條例致人殘疾或者死亡，構成犯罪的，應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。
第十六條 對罰款、停業(yè)整頓及吊銷“衛(wèi)生許可證”的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內(nèi)，可以向當?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。但對公共場所衛(wèi)生質(zhì)量控制的決定應立即執(zhí)行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛(wèi)生防疫機構向人民法院申請強制執(zhí)行。
第十七條 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督機構和衛(wèi)生監(jiān)督員必須盡職盡責，依法辦事。對玩忽職守，濫用職權，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的，由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。
第五章 附則
第十八條 本條例的實施細則由國務院衛(wèi)生行政部門負責制定。
第十九條 本條例自發(fā)布之日起施行。
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為搞好公共場所、公共環(huán)境的安全和衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預防疾病，保障全校師生員工的身體健康，創(chuàng)造良好的學習、生活、工作環(huán)境。特制定本管理制度。
第一條、本規(guī)定適用范圍：辦公室、教室、會議室，多媒體室、閱覽室、實驗室、保健室、運動場、活動室、食堂、廁所等。
第二條、教室、閱覽室內(nèi)采光、照明必須符合國家教育部的有關要求。
第三條、必須并保持教室、閱覽室等的空氣流通，做好通風設備設施的管理。
第四條、做好周邊環(huán)境、場所的安全衛(wèi)生管理工作，減少或禁止噪音，保證教學、工作、生活的正常開展。
第五條、嚴格按照國家有關規(guī)定處理實驗室的廢棄物，隨時清除生活垃圾，營造良好的生活工作環(huán)境。
第六條、體育場地要經(jīng)常檢查場地設施，發(fā)現(xiàn)設施損壞，應及時維修，保證使用安全。嚴禁一切車輛進入體育場地內(nèi)。體育場地只提供校內(nèi)學生及教職工活動，校外人員必須辦理租借手續(xù)，方準提供使用。要保持體育場地內(nèi)外以及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
第七條、學校的校舍維修、改造以及設計必須符合有關管理部門的安全衛(wèi)生要求。
第八條、公共場所的使用部門應當建立安全衛(wèi)生管理責任制度，并配合學校安全衛(wèi)生管理人員進行安全衛(wèi)生檢查與監(jiān)督管理。
第九條、學校按有關規(guī)定對公共場所、公共環(huán)境的從業(yè)人員隨時進行安全衛(wèi)生培訓并做好考核工作。
第十條、為保證全校師生員工的身體健康，公共場所、公共環(huán)境的衛(wèi)生工作人員，必須持有上崗證或健康合格證，才能從事本項工作。
第十一條、公共場所、公共環(huán)境工作人員應該按規(guī)程操作。
第十二條、凡不按本規(guī)定操作的單位或個人，如發(fā)生事故，學校將按有關法規(guī)進行人員調(diào)整，情節(jié)嚴重者，并進行經(jīng)濟處罰，追究法律責任。
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為加強本單位布草的管理，預防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的.要求，特制定本制度。
一、必須設立與經(jīng)營規(guī)模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設施，并且標志明顯。
二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴格清洗消毒。布草數(shù)量與床位數(shù)之比達到3：1。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。
四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內(nèi)應分類存放，且有標記。
五、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
七、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
八、打掃房間時，干凈布草存放在工作車的布草專柜內(nèi)，布草專柜需有門密閉。
九、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應有明顯標識，易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內(nèi)。
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為加強本單位公共用品清洗消毒的衛(wèi)生管理，保證消毒質(zhì)量，防止疾病傳播，保障消費者身體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、設施及藥物準備
1、消毒柜或臭氧消毒柜：用于理發(fā)用刀、剪、梳子等的消毒;
2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的消毒;
3、醫(yī)用戊二醛消毒藥：用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。
二、操作程序
1、消毒順序：消毒前洗凈→消毒→保潔
2、消毒方法：
(1)理發(fā)工具消毒：將理發(fā)工具放入紫外線或臭氧消毒柜內(nèi)消毒，消毒時間為20分鐘2剪刀應打平放，雙面消毒。
(2)毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，80℃蒸10分鐘以上或用100-500mg/L含氯制劑浸泡15分鐘以上。或使用一次性消毒毛巾。
(3)痤瘡針、眉夾美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內(nèi)浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。
(4)美容用盆：用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛(wèi)生塑料袋。
(5)美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液浸泡2分鐘。
3、保潔:
(1)采用高溫消毒：消毒后的工具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內(nèi)。
(2)采用藥物消毒：消毒后的工具應放置10至15分鐘后才放入保潔柜內(nèi)。
(3)消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應消毒后使用。
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為了規(guī)范本單位衛(wèi)生檔案的管理，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》，特制定本制度。
一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人(或兼職)負責，分類存放在資料盒(袋)內(nèi)，隨時備查。
二、衛(wèi)生部門的監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。
三、檔案內(nèi)容：
(一)衛(wèi)生管理部門、人員設置情況及衛(wèi)生管理制度;
(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;
(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;
(四)衛(wèi)生設施的使用、維護、檢查情況;
(五)集中空調(diào)通風系統(tǒng)的清洗、消毒情況;
(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況;
(七)公共衛(wèi)生用品進貨索證管理情況;
(八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案;
(九)市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。
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為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛(wèi)生許可證及公共場所衛(wèi)生信譽等級牌要懸掛在醒目處。
二、環(huán)境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
三、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。
四、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時要戴口罩。
五、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應清潔，每客用后應清洗消毒。
六、美容工具、理發(fā)工具、胡刷等顧客用品用具用后應消毒。理發(fā)工具應采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。
七、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。
八、配備機械通風設施，加強室內(nèi)通風換氣。
九、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。
公共場所經(jīng)營衛(wèi)生管理制度7
1、公共場所從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查，領取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識培訓證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場（館）直接為顧客服務的從業(yè)人員每年進行一次健康檢查，其余場所從業(yè)人員每兩年進行一次健康檢查。
4、公共場所內(nèi)經(jīng)營食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關規(guī)定進行。
5、公共場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓，學習有關衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關衛(wèi)生要求。
6、公共場所從業(yè)人員上崗后每兩年進行一次衛(wèi)生知識復訓。
7、健康檢查項目按衛(wèi)生部“預防性體檢管理辦法”進行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。
8、公共場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生。
9、公共場所經(jīng)營單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。
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1、凡設有集中空調(diào)的單位應加強對空調(diào)的衛(wèi)生管理，并由專人負責。
2、集中空調(diào)場所應有足夠的新風供應，新風量不低于20m3/人〃h，新風口必須設在室外并遠離污染源，新風口應定期清洗。
3、集中空調(diào)系統(tǒng)的各處過濾器的濾網(wǎng)必須定期檢查、清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。
4、回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損，出風口四周不應有黑煙跡。
5、風機房內(nèi)應保持干凈整潔，無雜物，無積水，不能作倉庫用或其他用途。
6、集中空調(diào)場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉(zhuǎn)。
7、應加強冷卻塔的衛(wèi)生管理，每半年更換冷卻水一次，每年清洗不少于一次。
8、集中空調(diào)通風系統(tǒng)導致或者可能導致空氣傳播性疾病時，公共場所經(jīng)營者應當及時關閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風系統(tǒng)。
一、公共場所經(jīng)營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，做到亮證經(jīng)營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。
二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時工)應按規(guī)定定期進行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。
三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時，按規(guī)定及時調(diào)離從事直接為顧客服務的工作崗位。
四、空調(diào)場所應有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更新。
五、場內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標識。
六、商場應設置顧客休息室或休息區(qū)，設保潔工具存放處。
七、所有場所應保持環(huán)境清潔。
八、衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，應有有效的排氣裝置。
公共場所經(jīng)營衛(wèi)生管理制度9
1、公共場所經(jīng)營單位必須取得“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)。“公共場所衛(wèi)生許可證”必須公示在經(jīng)營場所的醒目位置，并按規(guī)定每兩年復核一次，逾期未復核的，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所應設衛(wèi)生專用消毒設施，公用品、用具等需定期進行消毒保潔。衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施及用品用具必須符合《衛(wèi)生標準》要求。
4、經(jīng)營場所應配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，建立和健全衛(wèi)生檔案。主動協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、經(jīng)營場所的從業(yè)人員必須持有效“健康合格證”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。
6、室內(nèi)保持清潔衛(wèi)生和空氣清新。凡設空調(diào)裝置的場所業(yè)必須有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置，衛(wèi)生間內(nèi)應保持清潔衛(wèi)生。設立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
8、場內(nèi)禁止吸煙，并設有明顯的禁煙標志。
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1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營場所醒目位公示。
2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度管理張貼上墻。
4、開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽度等級。
5、按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求，對經(jīng)營場所的環(huán)境及顧客用品、用具等進行衛(wèi)生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結(jié)果。
6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標志或宣傳標語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場所內(nèi)無吸煙痕跡。
7、顧客使的茶具、毛巾等用具必須一客一消毒。
8、空調(diào)濾網(wǎng)應定期清洗，每月不少于1次，保持濾網(wǎng)整潔無積塵；使用集中空調(diào)通風系統(tǒng)的，按照《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定清洗消毒，并有記錄。
9、保持經(jīng)營場所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，通風良好，無衛(wèi)生死角，設有相應的防蠅防塵防鼠設施。
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