奶奶的粽子作文6篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編整理的奶奶的粽子作文，歡迎大家分享。
奶奶的粽子作文1
二月春風(fēng)送嫩寒，空新角黍早登盤(pán)。
摘來(lái)半戶(hù)青蘆葉，香里晶瑩玉一團(tuán)。
從小，我最?lèi)?ài)的節(jié)日就是端午，因?yàn)樵谶@一天，奶奶就會(huì)準(zhǔn)備好棕葉和餡料，叫上鄰居家的老奶奶一起包粽子。
奶奶的手很粗糙，早已不像年輕時(shí)那般白凈細(xì)滑，而是泛著泥土般的黃色，因在田間勞作多年，長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)吹日曬而長(zhǎng)出了一層厚厚的老繭。但就是這雙一點(diǎn)也不好看的手，卻包出了一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的粽子。
奶奶的粽子，做法十分考究，每一步都很細(xì)致。首先，糯米要浸泡一夜，這樣做出來(lái)的粽子才更飽滿(mǎn)。其次，要挑選粽葉，粽葉有什么好挑的？有！粽葉一定要挑干的，因?yàn)楦婶杖~包出來(lái)的粽子會(huì)更香。但使用之前浸泡時(shí)間要比新鮮粽葉更長(zhǎng)。奶奶還悄悄告訴我，挑粽葉的學(xué)問(wèn)可大啦：霉變的、蟲(chóng)蛀過(guò)的粽葉是不要；要挑形狀呈梭形的大片葉子；還要看葉柄頭，一般好的粽葉柄頭短，這樣粽葉中間的筋絡(luò)包起來(lái)才不容易斷。包粽子的餡料一般有甜棗、豆沙和醬肉等，肉一定要選五花肉。
包粽子前，奶奶的準(zhǔn)備工作可多啦，要先把浸泡過(guò)的糯米的水份瀝干，還要在粽葉上刷一點(diǎn)香油，避免粽葉上的毛粘在糯米上。開(kāi)始包粽子，奶奶整個(gè)人都變得年輕起來(lái)，一臉的笑意。只見(jiàn)兩片粽葉在奶奶的手上靈巧一轉(zhuǎn)，就旋成了一只“小漏斗”。我說(shuō)：“奶奶，你會(huì)變戲法吧！”我是怎么學(xué)也旋不好，還糟蹋了幾片粽葉呢。算了吧，還是欣賞奶奶包吧：只見(jiàn)奶奶左手輕握“小漏斗”，右手就把一小勺糯米倒進(jìn)漏斗去了，然后擱一塊腌制好的五花肉，再撒上一小把糯米，一層層分得十分均勻，就像量過(guò)一樣，最后才將麻線(xiàn)纏繞在粽子上，打上結(jié)，一個(gè)棱角分明的粽子就神奇地誕生了。
我把它拿到手上仔細(xì)端詳，一、二、三，上面有三個(gè)小角，下面有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的角，一共有四個(gè)角，真秀氣！外邊買(mǎi)的粽子幾乎都是五大三粗的，那叫什么粽子喲？
等待總是漫長(zhǎng)的，而等待粽子煮好的那兩個(gè)小時(shí)，就別提有多長(zhǎng)啦。我仿佛覺(jué)得時(shí)間老人一定是跟奶奶一樣，包了一下午粽子，累壞了，才走得這么慢的。“奶奶，好了嗎？”我都聞到香味了。實(shí)在等不及我跑到廚房去看，大蒸鍋上白氣彌漫，鍋中水在沸騰翻滾，粽子正在經(jīng)受華美變身的考驗(yàn)。
“還不到時(shí)候呢，小饞貓。出去玩吧，等會(huì)我叫你。”
“奶奶，我不走，我就在這兒聞粽香。”大量蒸氣伴隨粽香撲面而來(lái)，讓人陶醉不已，挪不開(kāi)腳步了，還沒(méi)等開(kāi)吃就已經(jīng)“咕嚕”“咕嚕”地咽唾沫了。
“曾經(jīng)滄海難為水”，吃慣了奶奶包的粽子，再吃別的粽子，嘉興的粽子也罷，五芳齋的粽子也罷，都不如奶奶包的粽子香軟甘甜，綿柔醇厚，回味無(wú)窮。
奶奶，端午節(jié)就快到了，什么時(shí)候能再吃到您包的粽子呢？
奶奶的粽子作文2
"粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。"端午的歌謠是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調(diào)，脆生，清亮，故鄉(xiāng)從夢(mèng)中醒來(lái)，惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里，綴滿(mǎn)露珠的清香。
奶奶細(xì)碎的步伐，踩一地晨露的濕潤(rùn)，粗糙的手摩挲著我茸軟的頭發(fā)，我想在清涼的晨風(fēng)中再賴(lài)回兒床，可端午的歌謠已在奶奶的廚房里吟唱，睡意便在那芬之中忽而散去。
端午的香先是粽葉的清香，墨綠有竹葉可愛(ài)的形狀和愛(ài)的形狀和艾草氣味的清爽，奶奶將兩束葉子散亂的鋪在那白瓷的盆里，再澆一壺滾燙的水，水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將夜里蘊(yùn)含著的香氣點(diǎn)染出來(lái)，那香氣就像活了一般，在奶奶手里，清香原來(lái)可以生長(zhǎng)。
我去看了那泡了一夜的米，一粒粒透亮飽滿(mǎn)，此時(shí)都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。奶奶的粽子簡(jiǎn)單至極，只放紅棗和糯米，青翠的葉裹紅白的餡，不膩不甜，原始，純粹，卻有著獨(dú)特的`甘醇，令我的童年深深迷戀。
令我著迷的是奶奶包粽子的過(guò)程，三層棕葉錯(cuò)落搭好，輕輕展開(kāi)。抹平，兩手輕輕一彎便彎出小小的圓錐形狀，一撮米添在尖尖的角里，捏三顆紅棗點(diǎn)在米中，再一撮米蓋在上面。奶奶不會(huì)讓棗露出米外。于是紅棗的汁液不會(huì)流出，系住，便成了一個(gè)精巧的四個(gè)角的粽子。我趕緊捧過(guò)來(lái)，細(xì)細(xì)地看，滿(mǎn)心滿(mǎn)眼的喜歡。。我也試圖包一個(gè)，鋪好粽葉，彎成小圓錐，放米和棗，卻總是捏不住粽葉，纏不緊線(xiàn)，總是漏了米，或者包成了三個(gè)角的平面。奶奶笑著說(shuō)："俺妮兒手小，不是干活的命，一定是清清閑閑享一輩子福。"端午的陽(yáng)光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響，是端午最貼切的唱腔，香氣從廚房里溢出，氤氳在整個(gè)院子上空，我不住地在門(mén)口張望，奶奶說(shuō)："妮兒不急，越煮越香。"奶奶把火燒得細(xì)長(zhǎng)，我在端午的溫?zé)嶂兴ァ褋?lái)時(shí)粽子便已煮好，奶奶已經(jīng)涼在盤(pán)里。我輕輕捧起一只粽子，我覺(jué)得奶奶的粽子像是有生命。輕輕拉一下，線(xiàn)繩便解落，展開(kāi)粽葉，精致的四個(gè)角的粽子煮得透亮，微微染了青綠，第一口是葉的清香，第二口是米的甜糯，我不愛(ài)吃紅棗，奶奶用筷子輕輕劃出，只留下那被棗浸得微紅甜香的米。奶奶說(shuō)小孩兒吃了肚脹，便用那粗粗硬硬的手輕輕揉著我吃得圓滾滾的肚子……
我在端午的歌謠中成長(zhǎng)，門(mén)前的小樹(shù)隔年盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。我后來(lái)吃過(guò)八寶粽、蛋黃粽、鮮肉粽、卻都不及奶奶的粽子有著純粹的清香；我后來(lái)見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筒粽、纏著五彩線(xiàn)的迷你粽，卻都不及奶奶那裹得錯(cuò)落搭開(kāi)的三層葉粽。奶奶的粽子在每個(gè)端午，溫柔敲打我回憶的味蕾。
端午的歌謠又響起，奶奶的粽子隔著時(shí)光和故鄉(xiāng)，與我相思凝望。
奶奶的粽子作文3
生活就像五彩味瓶，由各種味道組成，我們就在一次次經(jīng)歷和體驗(yàn)中成長(zhǎng)。
那是一個(gè)周末，暖暖的陽(yáng)光在清新的空氣中發(fā)酵，醞釀著和煦的芳香。我的心情融在這幸福的金色里，說(shuō)不出的愉悅。聽(tīng)奶奶說(shuō)今天要包粽子，我更興奮了——又可以吃到奶奶包的冒著熱氣香氣撲鼻的粽子了！奶奶淘?xún)袅嗣祝讶夂汪杖~準(zhǔn)備好，開(kāi)始包粽子了。
我不會(huì)包粽子，從來(lái)也不敢自己親手去試試包個(gè)粽子，我怕弄砸了惹出更大的麻煩，只好眼巴巴地站在旁邊看奶奶包粽子。別看奶奶年紀(jì)大了，包粽子可真厲害：拿過(guò)兩張粽葉，兩只手往里一折，卷成一個(gè)倒置錐形的漏斗，然后放上米，再在當(dāng)中放一小塊肉，最后順手一推一轉(zhuǎn)，一個(gè)粽子就成型了。扯根線(xiàn)攔腰一扎，一個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的粽子就擺在眼前。這簡(jiǎn)直就是在表演魔術(shù)，哪是包粽子啊？看著看著，我不禁心里癢癢兒的，躍躍欲試，很想學(xué)著奶奶的樣子也來(lái)上幾下。可這繡花般的活兒難度太大了，我恐怕無(wú)法勝任。動(dòng)手呢，還是不動(dòng)手？過(guò)了這村兒再也沒(méi)這個(gè)店兒了。奶奶大概看出了我的心思，笑著對(duì)我說(shuō)：“要不，你也來(lái)試一試？正好這里還有一些米。”聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我再也按捺不住這顆蠢蠢欲動(dòng)的心，豁出去了，包吧！頭掉了也只有碗口大的疤兒，粽子包壞了不是還有米在嗎？于是，我在奶奶的鼓勵(lì)下壯著膽子開(kāi)始嘗試包粽子。
我學(xué)著奶奶的動(dòng)作，依葫蘆畫(huà)瓢，先把兩片粽葉交叉疊放，再把粽葉做成一個(gè)漏斗形狀，開(kāi)始往里面放米。我先放了少量的米，再把肉放進(jìn)去，再抓了一小撮米覆蓋在肉上面，然后用粽葉蓋起來(lái)。由于有些緊張，我試圖用手按住粽子兩邊，再捏緊綁上繩子，可是好幾次粽子散開(kāi)了。我越是想把粽子包得嚴(yán)實(shí)一些，越是手忙腳亂，更不行了。粽子似乎在更我作對(duì)似的，裂開(kāi)縫隙好像在嘲笑我：不行了吧？我更加緊張了，近乎沮喪。我硬著頭皮嘗試了好久，還是包不起來(lái)，每一回都是差不多要包好了，粽葉又咧嘴壞笑，米又掉出來(lái)了！看著我急得不行，奶奶輕輕地拿著我的手，教我怎么完成最后的步驟。在奶奶的幫助下，我終于成功地包出了一個(gè)粽子！接著，我按奶奶教的方法自己包，順利地包出了好幾個(gè)粽子。盡管有點(diǎn)像水貨，畢竟還是自己的產(chǎn)品。看著自己費(fèi)盡辛苦包出的粽子，我心里一股成就感油然而生，像吃了蜜一樣甜。
時(shí)至今日，見(jiàn)過(guò)很多粽子，也吃過(guò)很多粽子。但有關(guān)粽子的經(jīng)歷和體驗(yàn)，只有那次跟奶奶包粽子讓我至今記憶猶新。因?yàn)槲仪宄艘患拢褐挥凶约和ㄟ^(guò)努力獲得的成功，才會(huì)讓你真正的快樂(lè)。
奶奶的粽子作文4
雨后初晴的日子，門(mén)前的田壟中，菜葉上還殘留著幾滴雨水，光線(xiàn)透過(guò)這晶瑩的水珠，折射出七彩的光帶，萬(wàn)物生長(zhǎng)。
接近端午日，鄰居給我們一袋粽葉，奶奶說(shuō)：我們包粽子吧！
粽子還可以自己包么？我很詫異，奶奶的興致卻很高。
她將粽葉在沸水中煮開(kāi)了，清香彌漫開(kāi)來(lái)，像初春的氣息。將糯米淘洗干凈，拌入醬油，一旁的五花肉是不可少的，肥瘦相間，已經(jīng)用鹽醬油等調(diào)好了味腌漬著了。
看奶奶手法嫻熟，我也蠢蠢欲動(dòng)，可是，拿起粽葉，手指是僵硬的，放入米粒，不是這里漏了就是那里灑了。
奶奶笑嘻嘻看著我，手把手地一步步教我；看看，這里呢要這樣，粽葉疊一起時(shí)一定要蘸水，這樣葉子自然就合在一起啦！米要分兩把抓，兩次的中間放肉，這樣口感好。
她說(shuō)得細(xì)致，我聽(tīng)得認(rèn)真，那米也是有量的，少了，煮出來(lái)太軟不成型，多了，太硬，咬著費(fèi)勁。
奶奶的手皮膚粗糙，指節(jié)鼓鼓，滄桑而有力；我的手指纖弱白皙，我們就這樣倒騰著粽葉，奶奶包五六個(gè)，我才包起一個(gè)。奶奶的有棱有角，個(gè)個(gè)一般模樣；我的大大小小，肥肥瘦瘦，歪瓜裂棗。
奶奶，你的那么漂亮，我的這么丑，大家一看不都要笑話(huà)我了么？我有些泄氣，沮喪著說(shuō)。
哈哈，你也知道啊！沒(méi)事，我們來(lái)想個(gè)好辦法。呶，你包的粽子里有一只可以放兩塊肉，就叫高粽！大人吃到了今年大發(fā)，小孩吃到了，今年高中狀元！
好啊！好啊！這樣大家都搶著我的吃了！我高興得快要跳起來(lái)。
高壓鍋開(kāi)始工作了，里面滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的粽子，不一會(huì)兒滿(mǎn)屋子的粽子香，尤其是揭開(kāi)鍋蓋的剎那，我的鼻子都快被扯下來(lái)了。
爸爸媽媽也到家了，奶奶給我們每人一個(gè)，并宣布了雙肉粽的規(guī)矩，我細(xì)細(xì)一圈看下來(lái)，我包的雖然奇形怪狀，各個(gè)不同，可要挑出當(dāng)初那只唯一的雙肉粽，還真沒(méi)辦法，只能在心里暗暗祈禱。
爸爸媽媽很高興，因?yàn)檫@是他們第一次吃到我包的粽子。大家剝粽葉的時(shí)候都小心翼翼，因?yàn)閷?shí)在太燙了，可是都滿(mǎn)臉的笑充滿(mǎn)了期待。
呀！我驚呼起來(lái)，原來(lái)，我吃到的是雙肉粽。奶奶站在一邊，滿(mǎn)臉笑容，道：今年倩倩要高中啦！
肉粽是美味的，咸香可口，軟糯柔和，可是，奶奶是怎樣留心將這只粽子在不著痕跡的情況下分到我碗里的，我始終猜不到，我能猜到的就是：奶奶您對(duì)我的深深的愛(ài)！
奶奶的粽子作文5
生活就像五彩味瓶，由各種味道組成，我們就在一次次經(jīng)歷和體驗(yàn)中成長(zhǎng)。
那是一個(gè)周末，暖暖陽(yáng)光在清新空氣中發(fā)酵，醞釀著和煦芳香。我心情融在這幸福金色里，說(shuō)不出愉悅。聽(tīng)奶奶說(shuō)今天要包粽子，我更興奮了——又可以吃到奶奶包冒著熱氣香氣撲鼻粽子了！奶奶淘?xún)袅嗣祝讶夂汪杖~準(zhǔn)備好，開(kāi)始包粽子了。
我不會(huì)包粽子，從來(lái)也不敢自己親手去試試包個(gè)粽子，我怕弄砸了惹出更大的麻煩，只好眼巴巴地站在旁邊看奶奶包粽子。別看奶奶年紀(jì)大了，包粽子可真厲害：拿過(guò)兩張粽葉，兩只手往里一折，卷成一個(gè)倒置錐形漏斗，然后放上米，再在當(dāng)中放一小塊肉，最后順手一推一轉(zhuǎn)，一個(gè)粽子就成型了。扯根線(xiàn)攔腰一扎，一個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)粽子就擺在眼前。這簡(jiǎn)直就是在表演魔術(shù)，哪是包粽子啊？看著看著，我不禁心里癢癢兒，躍躍欲試，非常想學(xué)著奶奶樣子也來(lái)上幾下。可這繡花般活兒難度太大了，我恐怕無(wú)法勝任。動(dòng)手呢，還是不動(dòng)手？過(guò)了這村兒再也沒(méi)這個(gè)店兒了。奶奶大概看出了我心思，笑著對(duì)我說(shuō)：“要不，你也來(lái)試一試？正好這里還有一些米。”聽(tīng)了奶奶話(huà)，我再也按捺不住這顆蠢蠢欲動(dòng)心，豁出去了，包吧！頭掉了也只有碗口大疤兒，粽子包壞了不是還有米在嗎？于是，我在奶奶鼓勵(lì)下壯著膽子開(kāi)始嘗試包粽子。
我學(xué)著奶奶動(dòng)作，依葫蘆畫(huà)瓢，先把兩片粽葉交叉疊放，再把粽葉做成一個(gè)漏斗形狀，開(kāi)始往里面放米。我先放了少量米，再把肉放進(jìn)去，再抓了一小撮米覆蓋在肉上面，然后用粽葉蓋起來(lái)。由于有些緊張，我試圖用手按住粽子兩邊，再捏緊綁上繩子，可是好幾次粽子散開(kāi)了。我越是想把粽子包得嚴(yán)實(shí)一些，越是手忙腳亂，更不行了。粽子似乎在更我作對(duì)似，裂開(kāi)縫隙好像在嘲笑我：不行了吧？我更加緊張了，近乎沮喪。我硬著頭皮嘗試了好久，還是包不起來(lái)，每一回都是差不多要包好了，粽葉又咧嘴壞笑，米又掉出來(lái)了！看著我急得不行，奶奶輕輕地拿著我手，教我怎么完成最后步驟。在奶奶幫助下，我終于成功地包出了一個(gè)粽子！接著，我按奶奶教方法自己包，順利地包出了好幾個(gè)粽子。盡管有點(diǎn)像水貨，畢竟還是自己產(chǎn)品。看著自己費(fèi)盡辛苦包出粽子，我心里一股成就感油然而生，像吃了蜜一樣甜。
時(shí)至今日，見(jiàn)過(guò)非常多粽子，也吃過(guò)非常多粽子。但有關(guān)粽子經(jīng)歷和體驗(yàn)，只有那次跟奶奶包粽子讓我至今記憶猶新。因?yàn)槲仪宄艘患拢褐挥凶约和ㄟ^(guò)努力獲得成功，才會(huì)讓你真正快樂(lè)。
奶奶的粽子作文6
我從小就愛(ài)吃奶奶用糯米做的各式小吃：糯米飯、糯米糍、粽子……總之，只要是奶奶做的我都愛(ài)吃。其中，我對(duì)奶奶做的粽子情有獨(dú)鐘。
在我的家鄉(xiāng)，粽子一般分兩種：一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米，餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等，吃起來(lái)黏而不沾牙，肉香撲鼻;另一種比較特別，也是我的最?lèi)?ài)，不知奶奶用什么方法使里面的糯米變成了棕色，餡兒可以隨便加自己喜愛(ài)的，可以醮糖或醋吃。奶奶稱(chēng)它為堿水籺。
每逢端午節(jié)或者在廣州的姨媽回來(lái)探親時(shí)，奶奶就會(huì)馬不停蹄地準(zhǔn)備包粽子的材料：葦葉、糯米、餡料等。一大早，奶奶就帶著我去摘葦葉，新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被奶奶一張張洗干凈，用開(kāi)水煮軟后，整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是奶奶親手栽種的，她說(shuō)自己種的糯米做粽子才夠黏，才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門(mén)，應(yīng)有盡有，奶奶昨晚經(jīng)過(guò)民主“投票”，才準(zhǔn)備這些餡兒的。我最佩服她有滿(mǎn)足我們不同口味的能耐。
包粽子前，奶奶一個(gè)人包攬所有的準(zhǔn)備工作：洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。奶奶在廚房一個(gè)人忙前忙后，一會(huì)兒工夫，屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”奶奶、姑姑、媽媽等圍著一盤(pán)熱騰騰的冒著香氣的餡料，開(kāi)始包粽子，嘴上還不停地談孩子，說(shuō)趣聞。說(shuō)一回笑一陣，這時(shí)笑得最開(kāi)心的是——累得滿(mǎn)頭大汗的奶奶。外公去世得早，奶奶含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今，兒女們各奔東西，工作繁忙，幾乎沒(méi)時(shí)間回家看看，現(xiàn)在能聚在一起共享天倫之樂(lè)，奶奶能不高興嗎?
我也湊過(guò)去學(xué)著奶奶的樣子，拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”，輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米，用手指在糯米床中間挖一條長(zhǎng)溝，在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉，撒上一些自己愛(ài)吃的豆子，再蓋上一層糯米把它們藏起來(lái)，然后小心地給粽子穿上綠衣裳，用力縛上長(zhǎng)腰帶。這樣，一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長(zhǎng)尾巴”作記號(hào)，等煮熟后好好享受自己的杰作。
奶奶又一陣忙碌之后，桌子上就擺滿(mǎn)了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽，或是細(xì)嚼慢咽，不時(shí)對(duì)奶奶的手藝嘖嘖稱(chēng)贊。奶奶笑得合不攏嘴，在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說(shuō)：“你們大城市里，哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了：奶奶所包的粽子如此美味，是因?yàn)槔锩娼噶四棠虒?duì)兒女的濃濃的愛(ài)。
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