關于臘八作文300字(通用28篇)
在平日的學習、工作和生活里,大家都寫過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的臘八作文300字7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
臘八作文 1
在我的老家有一句俗語:“臘八臘八,凍掉下巴”。由于進了臘月門,天氣也就真正的到了“數九寒天”了,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。
臘八節,在我國歷史上也算得上是悠久綿長了,各地的習俗不同,過法也就不同,飲食的差異也很大。但是,它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。由于過了臘八,就離過年不遠,年味也就越來越濃了。
小的時候,過臘八這一天,總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖,吃得那個香啊!就覺得老過這樣的臘八多好?墒墙洑v過那個年代的人,臘八吃粘米飯,其實是很奢侈的事情,糧店里定量供應的糧食中沒黃米。有的'人家農村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的,否則,所謂的臘八飯,就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣,們對臘八的盼望值還是很高的,由于能吃上一頓飽飯啊。
臘八作文 2
臘月初八,俗稱臘八節,這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏,一年四季我們那群可憐的農村孩子總處于渴望美食的憧憬中。臘八這天,媽媽會煮臘八粥,那是多么美妙可口的.食物!小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉……
各種雜糧、肉類和佐料匯合熬成粥狀,聞之香甜,吃之可口。 臘八這天,媽媽照例早早起床,精心準備各種食物,然后細心涮洗鍋碗,其慎重程度不由讓人對這天充滿了虔誠的敬意。粥煮好了,先給奶奶盛一碗,然后我們依次盛了吃。每次盛的時候,我總是喜歡把自己特愛吃的花生米多挑一點到自己的碗里,吃的時候,滿心喜悅,細細品味,慢慢咀嚼,邊吃邊叫好,最后還意猶未竟,把個碗舔得比洗過還要干凈。
當時只顧自己高興,現在回想起那時,記憶中竟然沒有母親吃臘八粥的情景,原來由于家大口闊,每次我們都吃個不剩,從來都沒想到過給媽媽留下一點點,她竟然這么多年都沒有吃過自己親手熬出的臘八粥!一件事情,一個感動來得如此之遲,足已遲到媽媽躺在墳墓里了方才想起,這世上做兒女的怕是一生都還不了父母千分之一的恩情!
臘八作文 3
今年的臘八節真的是一個難忘的日子,因為我和媽媽一起腌制了臘八蒜,說干就干,我們開始動手啦!
媽媽買了紫皮蒜和米醋,找到兩個空瓶子,用熱水洗干凈晾干。晚上我和媽媽、小姑、妹妹一起剝蒜,一個個小蒜瓣就像一個個小娃娃,白白的,可愛極了。把蒜瓣洗干凈后控干水份,裝入瓶子里,再倒上米醋,用保鮮袋把瓶口封好,到過年的時候就可以吃上真正的'臘八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶,可以觀察它們顏色變化的過程。媽媽告訴我,臘八蒜泡好以后,顏色就像翡翠一樣通體碧綠,特別好看,而且吃著酸辣可口。真想讓它們快點泡好!
體驗泡臘八蒜的臘八節讓人難忘啊,真的感覺有快過新年的味道了,而且我覺得自己動手最快樂。祝大家臘八節快樂!
臘八作文 4
時間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學校里準備考試呢,呵呵。
今天又到臘八節,可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來,我用高壓鍋做了小米粥,煮了雞蛋,這才跑到網上,這也算一種統籌安排時間的方法吧,做飯上網兩不誤。看到考試吧社區首頁有關于臘八的來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。
曾經,我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經是不可多得的'美食,當然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒有時間,有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了,那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來,吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節,我希望所以的人都能夠過一個快樂的臘八節。
臘八作文 5
臘八粥叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的.臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有余”的意義。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹,也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來年多結果實。
臘八作文 6
“吃早飯嘍!”昨日早晨,媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前,看看早飯,很好奇,便問媽媽:“媽,今天的早飯叫什么名兒?怎么有那么多的東西?”“哼,不知道吧!眿寢屨f完,我搖搖頭!斑@是,臘——八——粥!里面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁。”“那為什么今天要吃臘八粥呢?”我一邊坐下來吃一邊問,連看都不看他一眼,但其實我早就坐下來吃了,因為它太香了!耙驗榻裉焓桥D——八——節!”“這樣啊!
吃完飯,我飛快的跑向書房,查臘八節的習俗。原來,臘八是指每年農歷的'十二月(俗稱臘月)的第八天,十二月初八即是臘八節;臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
俗話說,過了臘八就是年。真想快一點過年呀!
臘八作文 7
“小孩,小孩你別饞,過了臘八就是年!辈恢来蠹矣袥]有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節這天。在考場緊張地度過了一上午,終于迎來了期盼已久的寒假生活。
當天下午,媽媽帶著我來到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房,只見灶臺上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆:“您又準備給我做什么好吃的呀!”婆婆微笑著說:“今天我們來煮粥喝!蔽乙苫蟮貑枺骸爸笸胫嘈枰@么多食材?”婆婆神秘地告訴我:“這可不是平時喝的粥!
我帶著不解出去和太太聊了會兒天,一晃到飯點了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥,里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口,咸香爽口,婆婆說這是臘八粥。
媽媽說臘八節是古人祭祀祖先和神靈的.節日,他們用一年收獲的各種農作物煮成臘八粥,禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農業果實,同時祈求來年風調雨順,五谷豐登。
臘八作文 8
時光飛逝,轉眼間臘八節又到了,今年的臘八節,媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,準備做臘八粥。媽媽說我們可以一起準備做臘八粥的材料,太好了!放學回家的路上,媽媽給我講了臘八節的來歷,還一起分享了有關臘八節的小知識。
吃過午飯,我們開始準備做臘八粥的材料。媽媽準備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗干凈放在小碗里先泡著;爸爸負責敲4個核桃、剝12顆桂圓;我負責泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗?粗伾鳟惖亩棺,嫩紅的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的.核桃仁。
忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來需要這么多準備!不過想著晚上就能吃上自己親手準備的臘八粥,心里還是很高興的!
臘八作文 9
農歷臘月初八,是我國民間的傳統節日“臘八節”,是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日。到了這天,家家戶戶都要煮上鍋“臘八粥”,美餐頓。日前留園社區邀請了轄區的居民開展了次別開生面的親子活動—“指尖上的臘八”。
過了臘八就是年,為了讓社區居民過好傳統節日,濃厚轄區節日氣氛,凝聚社區居民感情。在臘八來臨之際,在社區活動室里進行了講臘八故事、品臘八烙花、做臘八粘畫。
活動當天,早早地就有社區的年輕媽媽們帶著孩子來到現場,孩子們和媽媽起用紅豆、綠豆、薏米、芝麻等八種臘八材料起制作了副臘梅粘畫,同時還用各種原料寫下了“暖冬臘八溫馨留園”八個字以表大家愛駐留園的`感情。孩子們在親手完成作品的同時也了解了“臘八節”的由來及風俗。
這次活動,不僅讓大家高高興興地體驗了次我們祖國的民俗風情,更是在寒冷的冬天,感受節日帶來的溫暖和快樂。
臘八作文 10
今天是臘八節,早晨的“紅領巾廣播”告訴我們臘八節的來歷和習俗,下午學校的活動是讓我最感到開心的。
我們先去看了“手搖老式爆米花機”,其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶里,不停地搖動。隨著下面的`火燒得越來越旺,時間越來越長,等達到一定的溫度時,老爺爺把桶拿下來對準一個袋子,高喊一聲“放!”米就會炸開,糙米就爆好了。每個人都抓了一大把,我嘗了嘗,對同桌說:“這是我吃過的最好吃的爆米花!被氐浇淌,我們邊聽老師講臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋子里還在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時候,突然,從我的腦子里蹦出了一個主意:喝臘八粥時,把爆米花放進去,該多美味!
喝完了臘八粥,我們來寫“福”字啦,而且是用毛筆寫呢。老師讓我教同學們怎么寫,我先示范給同學們看,同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節。
臘八作文 11
今天是臘八節,早晨的“紅領巾廣播”告訴大家臘八節的來歷和風俗,下午學校的活動是讓我最感到快樂的'。大家先去看了“手搖老式爆米花機”,其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶里,不停
地搖動。伴隨下面的火燒得愈加旺,時間愈加長,等達到肯定的溫度時,老爺爺把桶拿下來對準一個袋子,高喊一聲
“放”!米就會炸開,糙米就爆好了。每一個人都抓了一大把,我嘗了嘗,對金雪茵說:“這是我吃過的吃的爆米
花!被氐浇淌,大家邊聽黃老師講臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋子里還在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時候,忽然,從我的腦子里蹦出了一個主意:喝臘八粥時,把爆米花放進來,該多美味!
喝完了臘八粥,大家來寫“!弊掷,而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學們如何寫,我先示范給同學們看,同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節!
臘八作文 12
今天是臘月初八,是我國傳統節日,臘八節。有吃粥的風俗。
中國有許許多多的.習俗,今天我給大家來講一種我們中國的習俗——臘八節。
臘八節這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥,去買時沒有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里。
開始做了,媽媽說:“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開了,把米和干果放鍋里,過幾分鐘放里一把芝麻,等水開了再過二十到三十分鐘,就可以吃了!
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水,放里一些花椒把這些放了作料的水燒開,倒入咸菜壇里封上口,放在外邊。到了大年初一吃餃子時撈出來,酸酸辣辣的,可以讓你多吃幾個餃子。
臘八作文 13
昨天我和媽媽逛華潤超市,看到一個公告說,明天超市8點開始分發臘八粥啦。媽媽問我,你想吃臘八粥么?想吃就要早點起來哦。我當然想吃了。
我很早就醒來了,一咕嚕起來,把爸爸媽媽叫醒。然后拿著碗和勺子和爸爸出發了。媽媽說我是早起的鳥兒有蟲子吃。
我們排了很長的隊伍,才輪到一個人一小碗。我想請他多一份給沒有來的媽媽,可是不可能。爸爸對我說,你數不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的`臘八粥,里面有糯米之外,還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋,熱氣騰騰,味道非常香甜!我坐在廣場的椅子上吃的很快,想吃第二碗,臘八粥很快10分鐘后就分光了。想吃只等明年了。
還有今天的都市快報說,靈隱寺也在分發,30萬碗臘八粥等你來!吃到臘八粥的人真幸福啊,它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好愿望,也說明臘月初八的到來,新年也快近了!
臘八作文 14
臘八節,是中國人熟悉的節日,而有小記者參加的節日會更加精彩。今天,我作為小記者參加了一碗粥,溫暖一座城的'活動。
活動還沒開始,簽到處早已人山人海。開始后,廣場上更是人聲鼎沸,小記者們向四面八方散去,我也趕緊走向我最期待的地方,用毛筆寫福。
因為有書法基礎,所以我信心滿滿地提起毛筆,一通龍飛鳳舞,一個大大的福出現在眼前,旁邊一位老者大加稱贊,我自豪得快爆棚了。回頭看見環衛工人在辛苦地為大家服務打掃廣場,便把自己的墨寶火紅的福字送給了他。見他捧在手中開心地笑著,我的心里比吃了蜜還甜。
今天的活動很豐富,還有學習按摩。學習的過程是慘痛的,被醫生按得全身都痛。終于學完了,我迫不及待地沖到媽媽身后,準備盡一番孝心。媽媽被我連拖帶拽摁在椅子上,一邊做一邊念著按摩訣竅先按再揉。我使盡了洪荒之力,20分鐘悄悄流逝,媽媽幸福得快睡著了,我卻早已滿頭大汗,但是心里暖暖的。
臘八作文 15
臘月初八是臘八節,是一家團圓吃臘八飯的日子。
和往常一樣,我迷迷糊糊地從夢中醒來,穿上衣服,揉了揉眼睛,走向衛生間。洗漱完畢后,看見茶幾上有一大盆水,還看見媽媽提著一袋豆子回來了。看了一下日歷,才知道原來是臘八節呀!
正好是周日,我寫了兩個小時作業,覺得餓了,問媽媽:媽媽,飯做好了嗎?媽媽在櫥房里說:還沒呢,再等一會兒就好了,如果餓了,就先吃塊餅干。嗯。我答應著。
臘八飯終于做好了,媽媽放的豆子特別多,多的像做了碗豆子似的',不過特別香。我好奇地問媽媽:媽媽,臘八飯是怎么做的呀?媽媽放下碗對我說:臘八飯其實很簡單,先把泡好的豆子放進鍋里,倒上適量的水,放調料,豆子軟了后煮面,面熟了就可以吃了。原來是這樣。我恍然大悟。
媽媽做的臘八飯太好吃了,所以我吃得特別多,也吃得特別香。
臘八作文 16
一提到黃燜雞,我就會口水直流三千尺。把雞肉、姜片、蒜與各種調料再加點水合攏在一鍋中,用大火燜住,光看它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看看那樣兒,我就受不了了,何況是白米飯配上它那黃色的汁水,大勺大勺地望嘴里送。
從下午起,爸爸已經準備好了他拿手菜的.配料,有新鮮的雞肉,還有姜片、蒜、鹽、醬油等各種配料放在桌子上,光看這配料,我已經咽下三口唾沫了。
我已經等不及了,給爸爸卻總說:“還早,還早呢!”我小聲道:“可我現在就想吃!笨稍捯怀觯职志头裾J了。
終于開始制作黃燜雞,只見爸爸先清洗雞肉,在把雞肉等各種配料放進去,在用小火燜煮半小時,在燜的時候可不能閑著,你要調節火候,快出炒鍋時,爸爸還用大火悶了一會兒,我趕緊裝好白米飯,心里想著吃幾碗呢,要不五碗,不六碗……
晚飯桌邊,我的肚子已成小鼓,書上那些情債,我爸也都奈何它不來了。
臘八作文 17
時間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學校里籌備考試呢,呵呵。
今天又到臘八節,可惜好多每天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這部分日子的。一早起來,母親高壓鍋做了小米粥,煮了雞蛋?吹娇荚嚢缮鐓^首頁有關于臘八的'來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。
我非常喜歡喝臘八粥。媽媽用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里過去是不可多得的美食,當然,并無需在臘八,平時也可以吃得到,但是要看媽媽有沒時間,有沒心情。每當媽媽說要熬臘八粥了,那我會快樂的幫媽媽剝栗子、花生等等,還熱心的盡量湊著八種材料,回想起來,吃臘八粥是一件非常的麻煩非常熱鬧的事。
今天又到臘八節,我期望大伙都可以過一個開心的臘八節。
臘八作文 18
臘八節是農歷臘月初八,據說當年朱元璋在監牢里受苦時,當時正是冬天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞里刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥,美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下做了皇帝,為了紀念在監牢中那個特殊的'日子,于是他把這一天定為臘八節。
每年的農歷臘月初八是臘八節。這一天,老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,香甜可口,十里飄香。
除臘八粥外,還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體,又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節過后,白天一天比一天長,夜間一天比一天短。從這天開始,人們就等著過春節了
臘八作文 19
臘八節到了,又可以喝到香甜美味的臘八粥了。我準備今年自己親手做臘八粥。
我跟奶奶說明天由我來掌勺,我從上查到,正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料,我和奶奶去了超市,經驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進袋子,奶奶趕緊阻止了我的行為,并對我說:“豆子要挑沒有蟲眼的,米要顆粒飽滿的!蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝,然后又一粒一粒按要求精心挑選;氐郊液螅野选鞍藢殹毕吹酶筛蓛魞,還把黃米、江米泡到水里。
第二天,我早早起來準備做臘八粥。我把那些泡了一晚的'豆子放入鍋里,半個小時過去了,豆子也軟了,我又把江米、薏米、黃米放進鍋里,20分鐘后,香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
今年的臘八節真開心,終于遲到自己親手做的臘八粥了。
臘八作文 20
今天是臘八節了,先問問好朋友們和八寶粥了么?很香吧?呵呵。誰沒喝我請你喝哦~家里今天煮了一大鍋呢!早上我們和爸爸媽媽出去玩了,做了好長時間的車,有點不適應,(我們本來就有點暈車呢,哎。┮坏郊揖吞傻搅舜采。早上想出去拍點pp,但是因為某些原因,一張也沒照成,反正景色也不怎么好,冬天一點綠色也沒有。
因為在早上出去玩之前,媽媽就買好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說這樣煮的.快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。臘八節吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢。孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說他們哦,因為都在長身體,吃的好是關鍵呢!
因為作業在昨天就寫完了,今天就只背背書就行了。我費了好長時間才把英語的10篇口語作文背下來,也不需要死記,只是為下星期三的英語口語考試做準備,沒次我們都是滿分,這次也要加油哦!臘八這一天過得好開心哦。
臘八作文 21
一年一度的臘八節又到了,每年的這一年我最開心了,因為我可以喝到媽媽做的臘八粥。
前一天,媽媽就拎了一大堆東西回家,興致勃勃地說:“煮臘八粥啦!”
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時,再把果仁下鍋,并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時,濃濃的香味開始從鍋沿四溢,飄到了我的.鼻子里!昂戎嗔恕!蔽移炔患按囟似鹉窍銍妵姷拿牢吨啵劻艘幌乱汛瓜讶吡。再輕輕抿一口,黏黏的、稠稠的、甜甜的,味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著:“好喝,好喝,真好喝!還是媽媽廚藝高!”媽媽笑了,爸爸也笑了。
很快,一碗粥喝完了,我用小舌頭舔著粥碗,心想可不能浪費呀!哎,一不小心我變成了“臘八貓”,又一陣笑聲響起。
臘八節,真開心。
臘八作文 22
今天是臘八節,當我看看新聞報道后發現其他地方都是吃臘八粥,甚至有一些地方寺院在送粥,可是我家今天晚上準備吃餃子,據說這是本地的傳統!
中國大地在許許多多年的進化過程中形成了許許多多不同的習俗,而我們今天晚上吃餃子或許也是因為地域文化差異較大的緣故吧!
說起吃餃子,我真的很久沒有吃過了,在學校的時候同樣有餃子,可是飯堂里的餃子味道真的'不如自家的,而且餃子餡也沒有家中那么多,反正我是不喜歡吃,然而家中的餃子就不一樣,那種滋味一想起來就感覺口水直流!
我在很小的時候就已經開始學習包餃子了,雖然剛剛開始的時候僅僅是為了玩耍,而且樣子也不是很好,可是隨著包餃子次數多了我的技術也增高了,現在的我也算是一個會包餃子的人,有的時候家中吃餃子我也會參與其中。
如今想起來就又一次感覺餓了,看來還是需要立即開始行動,我已經饑餓難耐了,包餃子,我來了!
臘八作文 23
今年的臘八節又快到了,每每想起媽媽做臘八粥的情景和她給我講的“臘八粥”美麗的傳說,我總是興奮不已,難以忘懷……
我們家在每年臘月初八都會煮臘八粥。記得去年的'臘八節,頭天晚上,媽媽把準備好的臘八粥材料:白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等,浸泡在盆里。
第二天,東方剛剛露出魚肚白,媽媽就悄悄起床,開始煮臘八粥。不一會兒,只聽高壓鍋發出“哧哧哧”的響聲,媽媽就把煤氣灶調成小火。這時,廚房里飄散著撲鼻的香味。
過了十幾分鐘,媽媽打開了鍋蓋,只見膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我看著粥,口水直流,迫不及待盛了一碗。我用勺子舀了一小口,抿在嘴里,這粥糯糯的,甜甜的,十分可口!還透著一絲滑爽,仿佛在吃果凍。一碗粥下肚,整個人都暖融融的,冬日的寒冷一掃而光。
臘八粥真好吃,我真希望今年的臘八節快點來到!
臘八作文 24
臘八節這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥,去買時沒有,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里,對不起,我忘要把米和干果分開洗。
開始做,媽媽說:“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開,把米和干果放鍋里,過幾分鐘放里一把芝麻,等水開再過二十到三十分鐘,就可以吃!
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把這些放作料得水燒開冷涼,倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到。大年初一吃餃子時撈出來,酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個餃子。
今天,我給你說的.中國習俗你學會嗎?以后我還會給你們一起說一些中國的習俗。拜拜!
臘八作文 25
我們家特別愛吃餃子。不管是滿頭銀發的奶奶,整天喊著減肥的媽媽還是挑食的我,一提到餃子,誰不是嘴里立刻就生出一種香氣滿滿的感覺呢!
每到周末,全家人圍坐在一起邊包餃子邊聊天。奶奶負責調餡,她把紅白相間的肉末、綠油油的蔥花、沁人心脾的`香菜和鮮紅味美的醬油攪拌在一起,沒多久,我便聞到了一股香香的味道,饞得我垂涎欲滴。媽媽負責搟面皮兒,她拿著搟面棍,壓著面團轉來轉來,不一會兒,一張圓圓的面皮就搟好了。我負責把餃子放到鍋里,鍋里的餃子好像一個個游泳健將,潛入了水底。蓋上鍋蓋,幾分鐘后,哇!它們一個個快樂地上下翻滾,有的甚至張開了大嘴,仿佛在對我說:“我游完泳了,可以上岸了!
熱氣騰騰的餃子端上桌了,我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來,滿嘴、滿屋都是餃子的香味。
臘八作文 26
今年臘八,姥姥泡了許多臘八蒜,過了一段時間這些白生生的蒜瓣就變得綠綠的,正如老舍先生在《老北京的`春節》中描寫的——“到年底,蒜就泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味雙美!
可是臘八蒜為什么會變綠呢?為什么以前泡的蒜不綠呢?我問了問媽媽,媽媽也不清楚,我便還是來請教電腦吧,下來是我們的對話。
臘八蒜制作過程中不見陽光,產生的綠色不是葉綠素,而是大蒜綠色素。大蒜綠色素實際上是一種先生成的藍色素和一種后生成的黃色素組成的,藍色和黃色混合就形成了綠色。
為什么臘八以前泡的蒜會不綠呢?
因為溫度不夠低。而低溫是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、發生綠變的條件。
中國有句俗語:“臘七臘八,凍掉下巴!彼晕彝茰y,臘八蒜并不是必須在臘八這一天泡,只要天氣足夠寒冷就可以了。
我的智多星姥姥有個妙招,一起來聽聽。要想讓臘八蒜綠得快,就把蒜放在醋里,然后把裝蒜的器皿放在暖氣片上,很快就會綠了。
還沒有做臘八蒜的朋友趕快照著這種方法做做吧。
臘八作文 27
今天是臘八節,母親說臘八節是要喝臘八粥的。于是我吵著母親說我要學做臘八粥。無奈母親只得教我了。
第一大家去超市買了材料:大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。
然后大家開始做臘八粥了:
1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。
2、將桂圓去掉皮、核,只須肉;將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內放入適量的水,然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一塊煮,待鍋開后,再用微火煮。
將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的'蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋后再煮一會移下火來,盛入清洗消毒的鍋內,撒上白糖。
雖然目前超市里有不少粥賣,但我感覺喝自己做的臘八粥特別的美味。
臘八作文 28
臘八節喝臘八粥,這是不消說的事。
在我的家鄉,臘八粥年年都喝,年年都不一樣,前年是這種棗,去年是那種米,今年是這種豆,明年一定是那種干果。
把米呀,豆呀、棗呀、干果什么的`,放進清水里反復淘洗,將它們洗到看不到一丁點兒臟東西;架起一口大鍋,往里倒進清水,將各種米豆棗干果一股腦倒入鍋中,開火;用大鐵勺在鍋中不斷攪拌,攪成水泥一樣粘稠的粥就好了;這時鍋中清水已成紅水,各種米煮的稀爛,各種豆煮的軟糯,各種干果煮的都裂開了,棗子被煮的腫脹,就像一個胖嘟嘟的小孩子嘟囔著:“熱死我了,熱死我了!”
看著鍋中沸騰翻滾的臘八粥,誰不會哈喇子流一地呢?我也一樣,已經連著咽了好多口唾沫了,真是太香了!更何況大勺大勺地挖,大口大口地吞咽呢?
關于臘八粥的來歷,并沒有一個準確的說法。有人說與秦始皇修長城有關,有人說與村莊鬧饑荒有關,還有人說和佛教僧人有關。臘八粥的故事層出不窮,但大多數都是傳說。
在臘八節這天,人們還要祭祀祖先,祭拜眾神,慶祝豐收。
全家人一同圍坐在圓桌旁,品嘗著美味的臘八粥,這多是一件幸福的事兒啊!
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