民俗民風的作文

時間:2022-07-21 18:27:02 民風 我要投稿

【熱門】民俗民風的作文匯編6篇

  在日常生活或是工作學習中,許多人都寫過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家整理的民俗民風的作文6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【熱門】民俗民風的作文匯編6篇

民俗民風的作文 篇1

  由于回族分布較廣,各地自然條件、經濟發展差異很大,各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。如:寧夏的回族以米、面為日常主食;而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多,常見的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品,是節日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛面食,喜食面條、面片,在面湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒,稱為湯面或連鍋面;將清水煮好的面條、面片撈出,澆上肉湯料或素湯料,稱為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯,將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料,再把煮熟的面條或面片添入,稱米調合;在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。肉食以牛、羊肉為主,有的也是食用駱駝肉,食用各種有鱗魚類,如北方產的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。

  地處黃河上游的寧夏平原物產豐富,為回族人民提供了眾多優質烹飪原料。如金絲黃河鯉魚,肉質細嫩的鴿子魚,鮮美的銀鯽魚,肥壯的綠頭草魚;又如鹽池的綿羯羊;中衛的大紅辣椒、大紅棗;中寧、靈武的枸杞;固原的“山菜之王”蕨菜,等等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是圣鳥,可以飼養,但不輕易食用。如有危重病人,如傷寒恢復期,征得伊瑪目(宗教職業者)同意,可作補品食用。回族長于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法,爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風味迥異的清真菜肴中,既有用發菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料,作工精細考究,色香味俱佳的名貴品種,也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市,回族著名糕點師馬基良制作的萬盛馬糕點甜、酥、脆,在西北各省區影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運章包子,遼寧省沈陽市的馬家燒麥,義縣的伊斯蘭燒餅,陜西省的牛羊肉泡饃,湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數人家常年備有發酵面,供隨時使用。城市的回族的一年四季早餐習慣于飲用奶茶。

  回族的飲料較講究,凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水;刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐停颇系幕刈逑诧嬀G茶;西北地區回族的蓋碗茶很有名,蓋碗是一種獨特的茶具,碗蓋比碗口小些,飲茶時將碗蓋稍偏,擋住茶葉等配料就可品茶了。內放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶,再加葡萄干、杏干,稱為五香茶,邊飲邊加沸水,號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶,即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干(或蘋果干)等。寧夏山區回族的罐罐茶也很有特色,即用一特制帶把鐵罐或銅罐(盛水500克以下)放入大半罐磚茶,漫入水小火文煮,成茶色濃褐,味道苦澀。飲時,眾人圍坐爐前,每人倒一小杯,細細品茶,甚是爽口。此茶可多次續水,以2、3次茶味道最美。寧夏山區回族農閑時常飲此茶并常以此待客。

  回族的日常飲食很注意衛生,凡有條件的地方,飯前、飯后都要用流動的水洗手,多數回族不抽煙,不飲酒,忌諱別人在自己家里抽煙喝酒;就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。作文

民俗民風的作文 篇2

  聽到“黃金”這個詞,你們大概會想:黃金?不是古人用的錢嗎?怎么可以去“游”“黃金”呢?通過你們這個疑問,我就帶你們一起去游歷一下“黃金”吧!

  黃金,其實是座地名。它位于江西省貴溪市文坊鎮花橋村。關于它的由來,還有一個美麗的傳說呢!

  傳說在很久很久以前,這里就是一個黃金寨。這里住著很多人,那里的山勢險要,至今那座叫“堆家山”的山頂上還殘留著一座古老的廟。下面是一條河,山腳下有一座石門,至今石門上還留著誰都看不懂的字跡。聽說,只要誰能認出這些字就能打開這座石門,石門上寫的字就是打開這座門的訣竅。又傳說,石門里面有好多寶藏,比如:黃金桌、黃金凳……奇怪的是,半山腰里有好幾次會突然失火,又會自己熄滅。我的老外婆有好幾次都親眼所見,這個的確是真實的。

  這座石門的對面,也是一座座綿延起伏的山,其中有一座山,它有七個深不見底的洞口。有人闖進過一個洞里,越走越深,越走越大,走到后來,就沒有氧氣了。雖然這只是一個傳說,但是,它并不是虛有的,還是有依據的。因為這里確實有金礦,還有人在洞里撿到了古人所留下的碗、燈、鋤頭呢!聽說這些洞還是古人開采黃金時遺留下來的,至今的人們說這里還有黃金,等著開采呢!黃金寨的路口邊還有好幾棵連兩三個人都抱不攏的樟樹。

  怎么樣?江西的“黃金”不錯吧!如果有興趣的讀者可以有機會去黃金寨見識一下古人的'真跡吧!

民俗民風的作文 篇3

  “鐺”,新年鐘聲敲起來了!斑^年了!”我歡呼起來!氨衤曋幸粴q除”,此時此刻,外面的煙火、爆竹聲連成了一片。先讓我們去搜索一下煙火爆竹吧優秀作文——回族的風俗習慣作文3篇優秀作文——回族的風俗習慣作文3篇。

  我們家放的是“百年好和”、“吉祥如意”,瞧,一團團的小火球騰空而起,在空中綻放出美麗的花朵,有的像“仙女散花”,有的像“火箭升空”,還有的像“陀螺樣”旋轉不停。而鄰居家的“魚雷王”的爆炸聲讓人震耳欲聾,還有“連珠炮”助陣此時,人們沉浸在這對新年的期望當中。

  再讓我們轉移視線,去大街上看看吧。街上節日氣氛特別濃,只見人流如潮,大街兩旁張燈結彩,喜氣洋洋。商家作好了大賺一筆的準備,貨物準備得很充足,貨架上商品琳瑯滿目,各大酬賓活動層出不窮,人們也放開了腰包,拎著大包小包往回趕。

  而我們小朋友可是過足了“過節癮”,吃著五花八門的食品,玩著自己喜歡的玩具,跟著大人走親串友,聽著大人們的祝福聲,拿著長輩給的壓歲錢,心里樂滋滋的。當然,還有小朋友過起了“電視癮”,當起了“小網迷”。

  過年真有意思!

民俗民風的作文 篇4

  家鄉濮陽,是一個年味非常濃厚地城市。

  濃烈地年味從臘月初八就彌漫在城市地各個角落,煮香粥、購年貨、求平安……臘八節最重要地事情當然是喝臘八粥了。臘八粥主要是由大米、燕麥、花生等熬制而成,又香又黏,香飄滿堂。古時窮苦人家過年,家里也沒什么好吃地,只好一收缸底,把家里能熬得都熬上,從而變成了臘八粥,這種習俗也流傳了下來。

  臘月二十三過小年,年味漸漸就變濃了,祭神、買芝麻糖祭灶開始了。過了二十三,家里人開始購置年貨,雞鴨牛羊豬肉大塊大塊地買回家,從此家里一直漂浮著肉菜地香味。

  除夕真有趣。在外地工作地親人不論多忙都會抽空回家,吃頓團圓飯。那頓飯真是豐富啊——熱氣騰騰地餃子、清香四溢地鱸魚、色彩鮮艷地炒菜……大家喜氣洋洋地吃過團圓飯,就開始圍坐在電視機旁觀賞“春節聯歡晚會”,不過新年鐘聲敲響不能睡覺,全家人要一起守歲。黨你睡覺時,你會發現,枕頭下面已悄悄地藏好了幾百元大鈔,啊哈,那是爸爸媽媽給你地壓歲錢。把壓歲錢放在子女地枕頭下面,也是一種民俗,傳說壓歲錢會壓住妖魔,不讓妖魔靠近孩子們,如果不放壓歲錢,孩子就會被咬摸摸頭,從而導致高燒不止。

  大年初一更是熱鬧。長輩們開始串親戚,而跟著大人們地小孩子享福了。到了親戚家,不僅會吃到香甜地飯菜,還有收到壓歲小紅包。這天,親朋好友家地孩子們聚到一起,迎來了燃放鞭炮狂歡季,每個人都會拿出各式各樣地花炮一比高低,摔炮、擦炮、五響炮、煙花、旋轉小馬、煙霧彈……真是五花八門,應有盡有。

  春假地最后一個高潮便是正月十五鬧元宵了。這一天,熱鬧勁兒一點也不亞于初一初二。賞花燈、猜燈謎、鬧元宵,更有打扮得花紅柳綠地民俗秧歌隊,踩高蹺地,劃旱船地,鑼鼓喧天,熱火朝天!

  快樂地日子總是那么短暫,春節匆匆地來,又悄悄地走了,我又在期盼著明年春節地到來……

民俗民風的作文 篇5

  我的老家在一個偏僻的小山溝里——大柘鎮塘根村,那里的婚禮風俗習慣非常傳統,近似于影視中的古代婚禮。

  新娘一到,新郎家就“噼里啪啦”燃起鞭炮.“嗚里哇啦”吹響嗩吶,熱鬧極了。吹嗩吶的有七八個人,節奏歡快,鏗鏘有力,高亢明亮,那場面用語占真是無法形容。你瞧,從花轎里走下來一位大姐姐,接著一位老婆婆馬上扶她走進大廳,新郎早已在那恭候多時啦。那老婆婆拿來一根紅綢帶,讓新郎,新娘握在手中。司儀大喊一聲“肅靜”,整個大廳頓時鴉雀無聲。司儀清了清嗓子,喊道:“一拜天地……二拜高堂……夫妻對拜……”然后,旁人立刻端上來一盤食鹽和一盆山石,寓意他們夫妻的婚姻海誓山盟。咦,這時大家的目光怎么都投向一個小男孩身上?原來那個小男孩正向新郎、新娘獻I二兩個紅彤彤的雞蛋,雞蛋寓意早生貴子,這兩個雞蛋寄托了親人對新婚夫婦的美好祝愿。

  接下來該是敬茶的時候了,新郎、新娘端起伴娘托盤中香味濃郁的茶,走向父母,恭恭敬敬地把手中的茶敬給他們。父母高高興興地接過茶,一面細細地品味著,…面從懷里掏出一個大紅包遞給新人,這又是長輩對他們和和睦睦、白頭到老的衷心期盼。

  “送入洞房!”司儀大喊一聲。頓時整個大廳人聲鼎沸,新郎、新娘在眾人的笑聲中走向自己的快樂天地。房門前,擺放著兩盆生機勃勃的石竹,寓這對新人的生活蒸蒸日I二、和和美美。窗戶貼滿了大大小小的喜字。床上的被褥,枕頭煥然一新,希望這對新人在新的生活中能有更好的發展,在人生中再添一幅美麗的畫卷。

  老家的婚禮習俗可真寓意深遠,讓人回味無窮。

民俗民風的作文 篇6

  說起我國的民風民俗,還真把我難住了,我急忙上網搜索,究竟什么是民俗?經過搜索整理,我發現,我國的民俗有很多,無論是傳統節日還是民族風俗,亦或是服裝菜肴,歸納起來一句話眾多的民風民俗匯聚了中國的文化。在眾多的民風民俗中以春節期間的民俗為最多。有一首歌謠最能突出我國春節民風民俗的特點!岸枪险常欢,掃房日;二十五,推糜黍;二十六,去吊肉;二十七,宰只雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅首;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭!

  正如歌謠上說的,過年從臘月二十三就開始了,家家戶戶開始忙著準備年貨,收拾屋子,當然我家也不例外。在大年三十當天,我們家可忙了,中午十二點,爸爸和爺爺就貼上了大紅的春聯。奶奶說:“貼上了對聯就等于過年了!蔽覈拿耧L民俗特別奇特,貼“福”字就十分講究,過年時,“!弊植荒苷N,而要倒貼,意味著“福到了。”

  晚飯前我們家放了鞭炮,關于放鞭炮的來歷還有一個傳說。很久以前人間有一個怪物叫“年”。人們為了驅趕怪物才放起了鞭炮,而現在,家家戶戶在新的一年來臨之際,用爆竹聲辭舊迎新。晚上八點半,全家人聚在一起包餃子,看春晚,這也是在大年三十中必不可少的一個環節。

  通過對中國民風民俗的了解與認識,增加了我的知識,提高了我的見識,讓我收獲很多。

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