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我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文（通用49篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編收集整理的我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 1
今天，我和媽媽說(shuō)想學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
媽媽就先叫我拿了幾個(gè)西紅柿洗干凈，然后手把手地教我把西紅柿切成片，放在一邊；接著又從冰箱中拿了幾個(gè)雞蛋，打碎在碗中攪拌均勻，媽媽告訴我，準(zhǔn)備好了。媽媽又讓我在鍋中倒了一些油，點(diǎn)上火，等油燒熱了，把西紅柿片倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽不停地翻炒，等西紅柿的汁被炒出來(lái)再用碗盛起來(lái)；又往鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒下去，我聽(tīng)到“刺啦”一聲，雞蛋不停地脹開(kāi)，像一個(gè)圓圓的`向日葵，再把雞蛋剁碎，接著把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒。不一會(huì)紅彤彤、黃橙橙的西紅柿炒雞蛋做好了。
我小心翼翼地用碗把西紅柿炒雞蛋盛起來(lái)，端上桌子，請(qǐng)爺爺奶奶品嘗，爺爺嘗了一口，夸我說(shuō)：“很好吃�！蹦棠坛粤艘豢�，夸我說(shuō)：“沈嘉怡，真能干”。望著笑瞇瞇的爸爸、媽媽我開(kāi)心地說(shuō)：“我下次還要學(xué)做更多的菜”。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 2
炒雞蛋——我最?lèi)?ài)吃了，它既有營(yíng)養(yǎng)又好吃，而且看起來(lái)也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時(shí)候，我就可以自己做飯吃了。
首先，我把兩個(gè)雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后，把鍋放在爐子上打著火，再往鍋里倒上適量的花生油，等油燒熱以后，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個(gè)好吃的炒雞蛋，可是不知為什么，有的雞蛋還沒(méi)炒熟呢，有的卻已經(jīng)糊了，媽媽說(shuō)：“你開(kāi)得火太大了。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，先把這些炒熟，然后再重新炒兩個(gè)�！蔽亿s緊把火關(guān)掉，把炒糊的雞蛋盛到一個(gè)盤(pán)子里，然后，又從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，按照剛才的步驟重新炒了一遍。
這次我把火關(guān)小了一些，細(xì)心地翻炒，不一會(huì)，一盤(pán)金黃金黃的`雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嘗了一口，我緊張地盯著他們的表情，只見(jiàn)媽媽沖我豎起了大拇指，爸爸笑著說(shuō)：“味道不錯(cuò)，能吃上兒子炒的雞蛋真高興。”聽(tīng)了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，我也趕緊嘗了一口，嘿！味道真不賴(lài)，感覺(jué)比媽媽炒的還好吃，心里真是美極了！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 3
爸爸每天都會(huì)為我們做香噴噴的飯菜，一有時(shí)間我也會(huì)站在一旁靜靜地看著爸爸做飯。因?yàn)槲乙蚕雽W(xué)習(xí)做飯，在爸爸媽媽忙的時(shí)候也能為他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總說(shuō)我小還不能學(xué)習(xí)做飯，在我的百般撒嬌下，爸爸終于答應(yīng)了。
我和爸爸一致決定從比較簡(jiǎn)單的炒雞蛋開(kāi)始。爸爸說(shuō)：“先拿兩個(gè)洗凈的雞蛋打到干凈的碗里，再放適度的精鹽，蔥花攪勻。聽(tīng)爸爸說(shuō)起來(lái)輕松極了，可是筷子像一個(gè)淘氣的孩子，就是不聽(tīng)我的話，不但雞蛋攪不均，還濺到了碗外，我氣得直跺腳。爸爸笑著安慰我說(shuō)：“不管做什么事情都不能著急，要有耐心，多練幾次找到竅門(mén)就好了�！蔽野凑瞻职终f(shuō)的去做，向一個(gè)方向輕輕攪拌，雞蛋果然聽(tīng)話多了，終于攪勻了，我喜上眉梢，但好運(yùn)并沒(méi)有降臨，又一道難題困擾了我。接下來(lái)起鍋、燒油，可是油點(diǎn)兒總是往外濺，濺到了我身上，燙的我身上起了小豆豆。正當(dāng)我想泄氣時(shí)，腦海里出現(xiàn)了一句名言:失敗乃成功之母。一定是我沒(méi)有掌握技巧，只要不放棄就一定會(huì)成功。這時(shí)爸爸說(shuō)：“噴油是因?yàn)閯偛艧蜁r(shí)鍋里有水造成的'。接下來(lái)炒雞蛋一定要注意油溫和倒雞蛋的高度�！蔽野粗职纸痰模瑢噭虻碾u蛋貼近鍋邊倒進(jìn)鍋里，快速的翻炒，一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。
看著我的勞動(dòng)成果，爸爸開(kāi)心地笑了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 4
今天是周末，我想要吃炒雞蛋，想到：以往都是爸爸媽媽炒雞蛋讓我吃，今天該輪到我了吧！于是，我便把爸爸這名大廚請(qǐng)進(jìn)了廚房。
爸爸先教我打雞蛋。一開(kāi)始我打雞蛋的時(shí)候把雞蛋青都流到手上了，像鼻涕一樣，粘粘的。而且碗里還有一點(diǎn)雞蛋殼。爸爸說(shuō)：“不要灰心，下面我們把鹽撒在碗里。”“好的�！蔽壹�(dòng)的說(shuō)。之后，我們把切好的`大蔥放進(jìn)了碗里，一直攪拌，等到雞蛋起泡泡的時(shí)候才能停止。
打完雞蛋后，在鍋里放入油，等油燒熱，再把雞蛋倒進(jìn)去，用鍋鏟在鍋里翻炒，不一會(huì)兒，雞蛋就好了。
雞蛋熟了，我趕緊把它盛在碗里，端到餐桌上。一股香氣迎面撲來(lái)，我嘗了一口，說(shuō)道：“今天的雞蛋是我吃過(guò)最好吃的一次，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)果實(shí)！”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 5
今天，爸爸媽媽出去了，我肚子餓得咕咕叫，也不知道怎么辦。我東張西望，找找有什么好吃的，突然，我看到了雞蛋。對(duì)，就做我最?lèi)?ài)吃的炒雞蛋吧。
說(shuō)炒就炒，我來(lái)到廚房，從冰箱里拿出幾個(gè)生雞蛋，再拿出一個(gè)碗，然后把生雞蛋打破，最后把蛋黃倒進(jìn)碗里�！鞍。媾K。”我喊道。原來(lái)，蛋清流到了我的手上，我趕緊把手洗干凈，再次來(lái)到廚房，把之前倒進(jìn)碗里的生雞蛋攪拌均勻，然后把鹽放了進(jìn)去。我看著碗里的鹽，心想：“今天的鹽怎么變大了一點(diǎn)呢？”我仔細(xì)地看了看，啊，哪里是鹽呀！原來(lái)，我把糖當(dāng)成了鹽。我趕緊用小勺子把糖弄出來(lái)，再把一小勺鹽放進(jìn)去，最后再加點(diǎn)油。我打開(kāi)火，拿起鍋放在灶上，把油倒進(jìn)鍋里。突然，一滴油濺了出來(lái)，接著，另一滴油也濺了出來(lái)。原來(lái)，鍋里的水還沒(méi)干，我就把油倒進(jìn)去了。我把火調(diào)到最小，漸漸地，油不再濺出來(lái)了，我把攪拌均勻的'雞蛋倒進(jìn)鍋里，再翻炒幾下，就完成了。哈哈，金黃的炒雞蛋誕生了！
今天，我雖然很辛苦，但是我很開(kāi)心，因?yàn)槲业谝淮纹穱L了自己勞動(dòng)的果實(shí)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 6
我?guī)缀趺刻於寄芸匆?jiàn)媽媽背著生活的“重?fù)?dān)”微笑著忙來(lái)忙去的樣子。每當(dāng)我“重在參與”的想幫媽媽做點(diǎn)兒家務(wù)的時(shí)候，媽媽總是把我趕回房間，并且威脅我說(shuō)：“做一件家務(wù)就多抄一篇課文！”唉！真沒(méi)辦法。終于，機(jī)會(huì)來(lái)了！
星期天，媽媽頭疼，一直躺在床上昏昏沉沉的睡著。我想，我一定要趁個(gè)機(jī)會(huì)幫媽媽做點(diǎn)兒事。于是我走進(jìn)廚房，去做媽媽每天中午必做的事----做飯。我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，摸索著打開(kāi)天然氣的閥門(mén)，壯著膽子“嘭”的一下把火打著，又擦亮眼睛仔仔細(xì)細(xì)的'在一堆油鹽醬醋中找到了花生油，擰開(kāi)蓋子小心翼翼的倒了一些在鍋里，拿出三個(gè)雞蛋，慌慌忙忙的打碎在鍋中，胡亂的攪拌幾下平時(shí)看媽媽做起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情，怎么我一出手就把雞蛋清灑到了碗外面，把雞蛋皮掉到了碗里面，來(lái)不及清理好，有已經(jīng)冒煙了，我手忙腳亂的把雞蛋倒進(jìn)鍋里，黃黃的雞蛋立刻“哧哧啦啦”的膨脹成餅狀，我這時(shí)候才猛然想起得放點(diǎn)鹽，然后拌著鹽又把雞蛋翻炒了幾下，漸漸地聞到了香味，想必是該出鍋了！大功告成，我這才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了！
忽然，媽媽在客廳里喊：“你在廚房你干什么？”我連忙端著剛做好的雞蛋走了出來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：“開(kāi)飯嘍！”媽媽驚訝的看著我，笑了。我看見(jiàn)她眼里還閃著淚光。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 7
早上，吃早餐了，可惜沒(méi)有菜。于是我從冰箱里拿出了2個(gè)雞蛋和1根火腿腸，準(zhǔn)備自己做炒雞蛋。平時(shí)經(jīng)�？茨棠坛床�，我想，小小的炒蛋應(yīng)該難不倒我吧。
我先把鍋洗了洗，然后把火腿腸切成了丁，火腿腸又硬又滑，差點(diǎn)切到我的'手。接下來(lái)是打雞蛋，我把雞蛋在碗沿上一敲，雞蛋沒(méi)碎，再敲，雞蛋還沒(méi)碎，我火了，學(xué)著李小龍“呀”地叫了一聲，雞蛋全碎了，還流了不少蛋殼在碗里。我趕緊把它們撈了上來(lái)。接著開(kāi)始熱鍋，把油倒一點(diǎn)在鍋中，油就“啪啪啪”地濺了出來(lái)，啊呀，燙！手忙腳亂的我為了防止被濺，無(wú)奈地拿起鍋蓋遮住了臉。然后，把煤氣開(kāi)到最小。接著，我
在雞蛋里放了些料酒、鹽、味精，把蛋打勻了倒進(jìn)鍋中，不停地翻炒。正當(dāng)我得意忘形之時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)鍋里還有幾個(gè)蛋殼，趕緊用鏟子把它們挑起來(lái)扔了。哎呀，火腿腸還沒(méi)有放呢，趕快放。過(guò)了一會(huì)兒，松松軟軟、色澤金黃、冒著香氣的炒雞蛋就做好了。我把它裝盤(pán)后，急匆匆地端出去給奶奶品嘗，色澤這么誘人，味道肯定沒(méi)得說(shuō)。
我迫不及待地舉了筷子，沒(méi)等說(shuō)“美味”，蛋就被我吐了出來(lái)。實(shí)在是太鮮了！味精放得太多了！不過(guò)這畢竟是我第一次炒雞蛋，心里還是很高興的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 8
以前，看到別的同學(xué)幫媽媽做飯，心想：我也會(huì)做飯?jiān)摱嗪冒。?/p>
于是，在我苦口婆心的'“教導(dǎo)”下，媽媽終于答應(yīng)了 嘻嘻……）——明天教我做飯。
第二天，我去找正在做家務(wù)的媽媽?zhuān)屗涛�，媽媽爽快的答�?yīng)了，并教我做炒雞蛋，我非常高興。
開(kāi)始動(dòng)工了，媽媽先給我示范了一遍，媽媽把幾個(gè)雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻，撒上蔥花和適量的鹽。準(zhǔn)備好后，再把鍋燒熱，把少許油緩緩倒進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋就熟了。
看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的嘛！我迫不及待，馬上要試一試。
拿出雞蛋，咦？這玩意怎么把它弄破哩？
媽媽說(shuō)：“要在碗沿上磕一磕，然后把雞蛋用兩手掰開(kāi)�！�
“哦、”我按照媽媽的話，把雞蛋磕一磕，那東西是開(kāi)了，蛋液順著手流到衣服里，我的天��！一股腥味……
磕好了雞蛋，用筷子攪拌好——一切準(zhǔn)備就緒！
要、要開(kāi)始炒了…心里真是忐忑不安��！
把。把鍋燒熱。把。把油燒開(kāi)。把雞蛋放進(jìn)去，一會(huì)兒，雞蛋周?chē)霈F(xiàn)了好多小小的泡泡，由液體變成了固體，我連忙用鏟子翻了翻----還好了，只不過(guò)有點(diǎn)糊……
晚上，我又做了一遍，還在雞蛋上滴了一些醬油，味道比一開(kāi)始做的時(shí)候好多了！
��！我終于會(huì)炒雞蛋了！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 9
我已經(jīng)十歲了，想和媽媽學(xué)炒雞蛋。星期二的晚上，我早早就寫(xiě)完了作業(yè)，走進(jìn)了廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁牒湍鷮W(xué)炒雞蛋�！蓖艺J(rèn)真正經(jīng)的樣子，媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽先教我打雞蛋，只見(jiàn)她拿起雞蛋在碗上輕輕一磕，雙手再稍微用力一掰，蛋殼裂開(kāi)蛋清蛋黃流進(jìn)碗里，一個(gè)雞蛋就打好了。我模仿媽媽的'動(dòng)作，結(jié)果雞蛋在我手里非�！疤詺狻�，也許是我太使勁了，蛋殼被我掰碎，有幾片碎蛋殼還掉進(jìn)了碗里，我的手上也沾滿(mǎn)了很多蛋清。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁措u蛋在您手中那么聽(tīng)話？”“熟能生巧，多練習(xí)，你也能做好。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。洗干凈手，我又照媽媽所說(shuō)放了半小勺鹽，然后左手端起碗，右手拿起一雙筷子，開(kāi)始攪拌雞蛋，雞蛋被我攪拌成了一碗黃色的蛋液，媽媽說(shuō)：“可以炒了。”我走到灶臺(tái)邊點(diǎn)好了火，在媽媽的指點(diǎn)下，我倒了些油，把蛋液倒進(jìn)鍋里，又拿鏟子把雞蛋液均勻地?cái)傞_(kāi)，還要翻個(gè)，免得一面還半生不熟，另一面已經(jīng)炒糊了。雞蛋終于炒好了，我迫不及待地償了一口，感覺(jué)非常好吃！媽媽也夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“真香！你真棒！”
我喜歡炒雞蛋，以后我好要學(xué)會(huì)做更多更好吃的菜。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 10
今天下午，劉老師給我們布置了一樣特殊的作業(yè)：回家學(xué)一樣本領(lǐng)。
我想是做酸辣爽口的“土豆絲”還是做有營(yíng)養(yǎng)的“炒雞蛋”呢？思來(lái)想去，最后我決定做一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)的“炒雞蛋”。
我先拿了一個(gè)小碗，把雞蛋放在桌角磕了一下，雞蛋裂開(kāi)了縫。然后用雙手把蛋殼小心翼翼地掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就像兩個(gè)調(diào)皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它攪勻，又往碗里放了一點(diǎn)鹽，繼續(xù)攪拌。
做完這些準(zhǔn)備工作后，我把電磁爐打開(kāi)，放上炒鍋，倒了一點(diǎn)油。等油冒煙時(shí)，我連忙把碗里的雞蛋倒進(jìn)油鍋中，鍋里發(fā)出“啪啪啪”的聲音，我嚇到后退好幾步。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到雞蛋冒起泡泡，真有趣，雞蛋還會(huì)吹泡泡呢！泡泡越來(lái)越多，越來(lái)越大。我深吸了一口氣，連忙走到鍋前，用鏟子把雞蛋劃了幾下，翻了個(gè)面。
這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，看我炒雞蛋有模有樣的，沖我豎起來(lái)大拇指，我心里特別高興�？删驮谖业靡馔蔚臅r(shí)候，突然，聞到一股焦糊味，我立刻低下頭一看。呀！我的雞蛋糊了，我連忙關(guān)了電磁爐，心里失望極了。媽媽走過(guò)來(lái)，摸著我的頭說(shuō)：“加油孩子！你能行！”聽(tīng)了媽媽的'話，我重拾信心，按照剛才的方法重新做了一遍。就這樣，一份香噴噴的炒雞蛋就新鮮出爐了。
吃著自己親手做的炒雞蛋，心里有說(shuō)不出來(lái)的高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 11
有一天，爸爸媽媽都不在家，沒(méi)有人來(lái)給我做飯，我就想起了以前飯來(lái)張口的日子，不能老是這樣，于是冒出來(lái)一個(gè)想法：我自己來(lái)做飯。
我先來(lái)到廚房，首先洗了洗烏黑發(fā)亮的鍋，然后打開(kāi)天燃?xì)�，先熱一熱鍋，等到�(jīng)]有水的時(shí)候再把油倒進(jìn)鍋里，本來(lái)想把雞蛋倒進(jìn)鍋里去，卻忘了打雞蛋。于是我趕緊關(guān)上天燃?xì)�，拿�?lái)四個(gè)雞蛋磕到碗里打好。然后又弄來(lái)四個(gè)西紅柿，因?yàn)槲骷t柿也忘了切了。等西紅柿切好后，我又去切蔥姜蒜。想著剛才切西紅柿?xí)r一不小心切著手了，這次可不能再切著手了。切完西紅柿以后我打著火，等鍋里的油熱了把雞蛋倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)鍋里的一瞬間就發(fā)出“滋啦滋啦”的響聲。我趕忙翻炒，雞蛋炒成塊兒后我先把雞蛋盛出來(lái)。炒鍋里再次倒入油，等鍋里的油熱了先把切好的蔥姜蒜放進(jìn)去，然后再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，同樣也聽(tīng)到了“滋啦滋啦”的響聲。我拿起鏟子開(kāi)始翻炒，把西紅柿炒出水來(lái)，再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，放點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，這樣一盤(pán)香噴噴的`西紅柿炒雞蛋就做好了。
通過(guò)這個(gè)事情讓我明白了一個(gè)道理，那就是我現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大了，不能再過(guò)以前衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的日子啦，我要學(xué)會(huì)自己做飯，做家務(wù)，力所能及的事要自己干。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 12
今天是三八婦女節(jié)，又是媽媽的生日，正巧我和爸爸在家，媽媽上班去了。我就想：做什么來(lái)為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂(lè)呢？我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，于是就打算做這道菜來(lái)慶祝媽媽的節(jié)日和生日。
開(kāi)始炒菜了，在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下，我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和四個(gè)西紅柿，然后將三個(gè)雞蛋磕破，再打入碗中，攪拌均勻，再放上鹽。同時(shí)將四個(gè)西紅柿切成塊狀，再放上糖。緊接著，我又把鍋洗干凈，放入油，等油燒熱后，再把攪拌好的雞蛋放入鍋里，沒(méi)等到幾秒鐘，“哧——”的'一聲，鍋里飄起一縷青煙，雞蛋液變成了一個(gè)“大煎餅”，還冒出了大大小小的泡泡，我再把雞蛋翻炒了幾下，然后裝進(jìn)一個(gè)干凈的盤(pán)子里。我本來(lái)想直接將西紅柿放入盤(pán)中，爸爸卻說(shuō)：“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢！”于是，我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘，我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀！真香呀！
大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，媽媽下班回家了。她一聞到了香味，就像懶羊羊一樣跑到桌邊，嘗了嘗說(shuō)：“哇！真香！是誰(shuí)做的？”我自豪地說(shuō)：“當(dāng)然是我做的，媽媽您辛苦了，祝您節(jié)日、生日快樂(lè)！”媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō)：“我的兒子長(zhǎng)大了，懂事了！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 13
我很早就想學(xué)炒菜做飯了，今天媽媽終于同意教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽先給我講解了一遍作者道菜的步驟，然后讓我照著她說(shuō)的`去做。說(shuō)干就干，我從菜籃里拿了一個(gè)西紅柿、一個(gè)青椒、一根蔥、一塊姜，把它們都洗干凈，把西紅柿和青椒切成塊、姜和蔥切成末。我又從冰箱里取出兩顆雞蛋，洗干凈，找了一個(gè)碗，把雞蛋在碗沿上輕輕磕一下，雞蛋就出現(xiàn)了一條縫，我順著縫把雞蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗中，我把打好的雞蛋用筷子攪成糊狀。
媽媽時(shí)不時(shí)地到廚房來(lái)看看指導(dǎo)指導(dǎo)，這不媽媽來(lái)了，對(duì)我說(shuō)：“把鍋放下，點(diǎn)火。”我按媽媽說(shuō)的，把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著火，又往鍋中放入一些油，等油冒煙了，就倒入蛋液，不一會(huì)兒蛋液鼓起來(lái)了，我用鏟子翻了幾下，當(dāng)所有的蛋液都成型時(shí)，再用鏟子分成幾塊，我可能動(dòng)作有點(diǎn)慢，雞蛋都炒干了，我趕緊把雞蛋盛入碗中，然后我又往鍋中倒入少許油，爆香蔥姜，放入西紅柿、青椒，翻炒幾下，加入少許醬油，直到西紅柿出汁，再放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可出鍋了。
我把香噴噴的西紅柿炒雞蛋盛入盤(pán)中，叫道：“我學(xué)會(huì)炒雞蛋了！”雖然這次雞蛋炒的有點(diǎn)兒干，但我還會(huì)努力的，以后一定會(huì)炒的更好！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 14
今天是爸爸的生日，我準(zhǔn)備親自為爸爸炒上一道菜。
炒什么菜好呢？我思前想后，最后決定為爸爸做一道簡(jiǎn)單美味的炒雞蛋。首先，我準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋，然后把雞蛋磕進(jìn)碗里，慢慢地用筷子攪拌均勻，接著打開(kāi)打火灶，再往鍋里倒上油。等油燒熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，再用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)。最后，我放了點(diǎn)鹽和調(diào)料，炒雞蛋就做好了。我將炒雞蛋盛起來(lái)，用菜盤(pán)裝好，金燦燦的雞蛋堆在盤(pán)中，就像一座黃金小山，好看極了！
爸爸下班回到家，一進(jìn)門(mén)就聞到了一股濃濃的香味，他很好奇地問(wèn)：“怎么一回家就聞到了這么香的味道？”爸爸一邊說(shuō)一邊來(lái)到廚房，“俊杰，這是你炒的`菜嗎？”爸爸指著菜盤(pán)里的雞蛋問(wèn)道。我開(kāi)心地答道：“是呀！爸爸您辛苦了，祝您生日快樂(lè)，身體健康，工作順利！”爸爸滿(mǎn)臉笑容地對(duì)我說(shuō)：“兒子，你真棒！你真是長(zhǎng)大了。”得到爸爸的表?yè)P(yáng)，我心里非常高興。我們兩人一起吃著香噴噴的雞蛋，真是甜在嘴里，美在心里��！
以后我要學(xué)炒更多的菜，為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 15
今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我一個(gè)人做一次西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽聽(tīng)了爽快的答應(yīng)了，我一聽(tīng)，高興極了，到了燒飯的時(shí)間了，我跑進(jìn)廚房，我先打開(kāi)了冰箱拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿放進(jìn)水池里開(kāi)水龍頭，“嘩嘩嘩‘水出來(lái)了，開(kāi)始洗西紅柿。洗完了之后我拿出菜刀開(kāi)始切西紅柿。切好了備用。我再把雞蛋打到碗里”咚咚咚“的撈開(kāi)，接著我打開(kāi)油煙機(jī)，發(fā)出”沙沙“的`聲音。我把打好的雞蛋倒進(jìn)去，油鍋里發(fā)出”吱吱“的聲音，之后有幾粒”小豆豆“掉在窩的手上。
啊，疼死了！忍著疼，我拿著鍋鏟把雞蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。雞蛋終于炒好了，我再用鍋鏟把雞蛋鏟碎，變成一小塊一小塊的的，之后我把備用的西紅柿拿出來(lái)放進(jìn)里面一起炒，再放一點(diǎn)調(diào)料，不一會(huì)兒，噴香開(kāi)口的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！
爸爸看了之后口水都流三千尺了！你呢？
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 16
記得有一次，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)爸爸在炒雞蛋，心想：如果我能給爸爸媽媽炒個(gè)雞蛋，那該多好呀！于是，我跑到廚房，跟爸爸說(shuō)：“爸爸，我也想炒個(gè)雞蛋給你們吃�！卑职煮@訝地說(shuō)：“就你，能行嗎？再說(shuō)，炒雞蛋是要有耐心的，你一向都沒(méi)有耐心，我看你別學(xué)了�！蔽覉�(jiān)定地說(shuō)：“不！不！我就要學(xué)�！卑职种缓猛饬�。那時(shí)，我高興得不知怎么形容。
我先拿來(lái)了碗，再打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)小小的雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲了幾下，蛋殼有了幾道裂痕。接著，我用力掰開(kāi)蛋殼，不料，我的手卻把蛋黃弄碎了，沒(méi)辦法，我只好把廢品扔進(jìn)了垃圾桶。多么可惜呀！一個(gè)蛋就這樣白白浪費(fèi)了。
我又拿來(lái)一個(gè)蛋，這回，蛋終于順利倒出來(lái)了！看著鍋里已經(jīng)燒熱的油，我不敢把蛋倒進(jìn)鍋里。正在猶豫的時(shí)候，媽媽看見(jiàn)了，鼓勵(lì)我：“沒(méi)事的，倒進(jìn)去吧！再不倒，油太熱，整個(gè)鍋都會(huì)著起來(lái)的。”聽(tīng)了媽媽的話，我還是挺怕的，但我更怕鍋燃燒起來(lái)。于是，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著，把手伸得直直的，看都不敢看，胡亂把蛋倒進(jìn)了鍋里。哈！果然像媽媽說(shuō)的'，油沒(méi)濺出來(lái)�？磥�(lái)，這一步，看上去危險(xiǎn)，其實(shí)倒挺安全的。當(dāng)我走近看時(shí)，鍋里的雞蛋像一個(gè)綻開(kāi)的金黃色的太陽(yáng)花�？瓷先テ翗O了！聞起來(lái)香香的！我想，吃起來(lái)，也不會(huì)差！接著，我按媽媽說(shuō)的，給雞蛋翻了個(gè)身。不一會(huì)兒，金黃的煎雞蛋就出鍋了，又一塊塊地被我吃進(jìn)了肚子里！
吃著自己做的煎雞蛋，有一種說(shuō)不出的高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 17
爸爸每天都會(huì)為我們做香噴噴的飯菜，一有時(shí)間我也會(huì)站在一旁靜靜地看著爸爸做飯。因?yàn)槲乙蚕雽W(xué)習(xí)做飯，在爸爸媽媽忙的時(shí)候也能為他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總說(shuō)我小還不能學(xué)習(xí)做飯，在我的百般撒嬌下，爸爸終于答應(yīng)了。
我和爸爸一致決定從比較簡(jiǎn)單的炒雞蛋開(kāi)始。爸爸說(shuō)：“先拿兩個(gè)洗凈的雞蛋打到干凈的碗里，再放適度的精鹽，蔥花攪勻。聽(tīng)爸爸說(shuō)起來(lái)輕松極了，可是筷子像一個(gè)淘氣的孩子，就是不聽(tīng)我的話，不但雞蛋攪不均，還濺到了碗外，我氣得直跺腳。爸爸笑著安慰我說(shuō)：“不管做什么事情都不能著急，要有耐心，多練幾次找到竅門(mén)就好了。”我按照爸爸說(shuō)的`去做，向一個(gè)方向輕輕攪拌，雞蛋果然聽(tīng)話多了，終于攪勻了，我喜上眉梢，但好運(yùn)并沒(méi)有降臨，又一道難題困擾了我。接下來(lái)起鍋、燒油，可是油點(diǎn)兒總是往外濺，濺到了我身上，燙的我身上起了小豆豆。正當(dāng)我想泄氣時(shí)，腦海里出現(xiàn)了一句名言:失敗乃成功之母。一定是我沒(méi)有掌握技巧，只要不放棄就一定會(huì)成功。這時(shí)爸爸說(shuō)：“噴油是因?yàn)閯偛艧蜁r(shí)鍋里有水造成的。接下來(lái)炒雞蛋一定要注意油溫和倒雞蛋的高度。”我按著爸爸教的，將攪勻的雞蛋貼近鍋邊倒進(jìn)鍋里，快速的翻炒，一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。
看著我的勞動(dòng)成果，爸爸開(kāi)心地笑了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 18
廚房里傳來(lái)“叮叮當(dāng)當(dāng)”的打蛋聲，一定是媽媽做我愛(ài)吃的炒雞蛋呢！我不由自主的想起了第一次學(xué)做炒雞蛋時(shí)得情景。
那天，媽媽要做炒雞蛋，我自告奮勇來(lái)幫忙。只見(jiàn)媽媽拿起一枚雞蛋，在碗邊一磕，雞蛋裂了一條縫，再一掰，蛋清蛋黃便“咕�！币幌碌暨M(jìn)了碗里。
看到媽媽輕松的樣子，我也躍躍欲試。“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒雞蛋�！薄昂冒 ！庇谑牵覍W(xué)著媽媽的樣子在碗邊輕輕一磕，雞蛋完好無(wú)損，就連一點(diǎn)裂紋也沒(méi)有，我想，可能是太輕的緣故吧。我又重重的一磕，雞蛋裂了一條大口子，可我還沒(méi)對(duì)準(zhǔn)碗口，蛋清蛋黃就跑了出來(lái)，掉到了菜板上。蛋黃瞪著黃黃的大眼睛，好像在嘲笑我呢！打蛋也不容易啊，要不我不學(xué)了？我在心里想著。媽媽好像看出了我的小心思，說(shuō)：“兒子，你被雞蛋打敗了嗎？再試一次，說(shuō)不定就成功了�！庇辛藡寢尩墓膭�(lì)，我小心翼翼地再次嘗試，這次蛋清蛋黃乖乖的掉進(jìn)了我的碗里。“媽媽?zhuān)页晒α耍 薄疤袅�！那我們�?lái)炒雞蛋吧�！�
在媽媽的指導(dǎo)下，鍋里倒入油，油熱時(shí)鍋里會(huì)冒起一點(diǎn)點(diǎn)煙，這時(shí)我把攪拌均勻的蛋花倒入�！八焕病�，只見(jiàn)嫩嫩的蛋花慢慢攤開(kāi)，漸漸的'變成固體。我又用鏟子來(lái)回翻動(dòng)了幾下，雞蛋的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房，一盤(pán)黃澄澄、香噴噴的炒雞蛋做好了。
晚飯時(shí)，吃著自己做的炒雞蛋，感覺(jué)味道特別棒！因?yàn)槔锩娌刂覄趧?dòng)的快樂(lè)和收獲，當(dāng)然還有自豪！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 19
今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞蛋可好吃了呢。這不，我又使出我的“粘人劑”，嘿嘿，媽媽終于受不了我這個(gè)“牛皮糖”的撒嬌，終于肯教我做這道菜了。
媽媽拿著一個(gè)雞蛋對(duì)我說(shuō)：“要做這道菜，首先要學(xué)會(huì)磕蛋，諾，你看。”話音剛落，媽媽就利索的磕了一個(gè)蛋，笑著說(shuō)：“來(lái)，你來(lái)。注意把握好方法。”我小心翼翼的接過(guò)蛋，輕輕一磕，雞蛋卻還是挺著個(gè)“將軍肚”，愣是沒(méi)破。轉(zhuǎn)頭一看，媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣之下，用盡吃奶的力氣使勁一磕，“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往地下扔，生氣的說(shuō)：“哼，不學(xué)了，這么難。”媽媽走過(guò)來(lái)，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)：“這磕蛋啊，不能用太大的力氣，也不能用太小的`力氣，力氣要適中，再試一次吧”我抱著試一試的心態(tài)，往碗上磕，既然成功了。
接下來(lái)是切西紅柿，切菜那是簡(jiǎn)單到不可以簡(jiǎn)單了，所以我一學(xué)就會(huì)。
現(xiàn)在是最重要的“炒”。媽媽說(shuō)：“第一步要先倒油�！蔽野延偷谷脲伬�，就想把雞蛋倒進(jìn)去，卻被媽媽阻止：“不行，要把蛋清，蛋黃攪合均勻。用筷子。攪合完了才行倒進(jìn)去�！薄芭丁蔽矣职训皵嚲鶆�，心想：這怎么這么多要求啊？“攪均勻后，把蛋倒入鍋內(nèi)翻炒，直到雞蛋慢慢成黃色，就可以了”我按照媽媽說(shuō)的一步一步做，“放西紅柿，好了，翻炒�！薄�
經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)，一盤(pán)熱乎乎的西紅柿炒雞蛋出爐了。吃著可口的菜，我的心里簡(jiǎn)直比吃了蜂蜜還要甜。這次學(xué)西紅柿炒雞蛋雖然辛苦，卻讓我很快樂(lè)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 20
每當(dāng)我吃到媽媽炒的雞蛋時(shí)，就想起了我第一次學(xué)炒雞蛋時(shí)的情景。
那天是三八婦女節(jié)，我想：以前都是媽媽給我炒雞蛋，今天我要給媽媽炒一次雞蛋。我自言自語(yǔ)的說(shuō)：“這真是張飛吃豆芽——小菜一碟�！笨墒钦f(shuō)起來(lái)輕快，做起來(lái)難。
首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)新鮮的雞蛋，又拿出了一個(gè)碗，我緊緊地握住雞蛋，在碗沿上一磕，雞蛋真像一個(gè)頑皮的小孩無(wú)動(dòng)于衷，沒(méi)有一點(diǎn)裂痕，我想：這是怎么回事，可能是用的力氣太小了。我又用手在碗沿上使勁一磕，只聽(tīng)“砰！”的一聲，雞蛋殼裂開(kāi)了，再用手一掰，蛋清和蛋黃像小精靈在滑滑梯，順著碗沿流入碗底，用筷子均勻攪拌，再切一點(diǎn)蔥花，撒到碗里，再放一點(diǎn)鹽，大功告成了。
最關(guān)鍵的還是炒雞蛋的過(guò)程，我端起鍋，放在煤氣灶上，擰開(kāi)火，倒上一些油，過(guò)了一小會(huì)兒，油燒熱了，發(fā)出了噼里啪啦的聲音，冒出了一縷白煙，我把雞蛋倒入了鍋中，“嗤啦!”一聲響，頓時(shí)雞蛋變成了糊狀，黃色的.蛋黃襯著白色的蛋清，上面還帶著綠色的蔥花，美麗極了，就像秋天里盛開(kāi)的菊花。
我用鏟子翻炒了幾下，萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，這時(shí)我把雞蛋盛到了盤(pán)子里，頓時(shí)，一股清香撲鼻而來(lái)，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧靽L嘗吧。”媽媽夾起一片炒雞蛋放到了嘴里，說(shuō)：“真香，真好吃�！边@時(shí)媽媽笑得合不攏嘴，我的心里甜絲絲的。
這就是我第一次學(xué)炒雞蛋，不僅又增長(zhǎng)了本領(lǐng)，而且非�？鞓�(lè)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 21
記憶在腦海中慢慢匯成一條長(zhǎng)河。在這條河流中。既有成功的喜悅，也有失敗的懊惱。但是令我記憶最深刻的還是爸爸教我炒雞蛋。
記得有一天中午，我的'肚子餓得呱呱直叫。我就央求爸爸為我炒雞蛋，爸爸親切地看著我說(shuō)：“你已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯了。”于是我只好答應(yīng)爸爸自己學(xué)炒雞蛋。
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)圓滾滾的雞蛋，把雞蛋敲碎，放入碗里，再用筷子攪拌均勻。然后把鍋洗干凈，打開(kāi)燃?xì)�，等鍋熱后，把油倒入鍋中，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里開(kāi)始冒出一縷縷青煙。我覺(jué)得非常好玩，就用鍋鏟鏟了一下鍋里的油。“呀！”不好，有幾滴油濺到了我的臉上，好疼��！我丟下鏟子，捂著臉，撒腿就跑！爸爸看見(jiàn)了說(shuō)：“你跑啥呀，可能是你鏟子上有一些水吧，所以油要濺起來(lái)�！卑职掷遥⒆屛以噲D用鍋蓋擋在前面。于是我像一個(gè)拿著盾牌的士兵，小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中。然后把雞蛋液翻了幾遍，等到快出鍋時(shí)再放入鹽和蔥花。這樣一個(gè)香氣撲鼻的炒雞蛋就出鍋了。爸爸嘗了嘗，并點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)，“不錯(cuò)，不錯(cuò)。下一次記住少放一點(diǎn)鹽，今天感覺(jué)有一點(diǎn)咸�！� 我看著自己的作品，心里那個(gè)美啊，無(wú)法說(shuō)。
第一次炒雞蛋使我明白：做任何事，只要留心觀察，堅(jiān)持不懈，就能成功。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 22
一個(gè)星期六的中午，我和媽媽回到家，奶奶留了飯給我們吃，但只有一湯一飯。我那肚兄餓了一個(gè)早上還要接受這種待遇，我那嘴哥吃慣了好東西怎么吃的下這些？我就說(shuō)：“媽媽?zhuān)愠磦�(gè)蛋給我吧！”“自己炒吧，我吃這些就夠了。”“那我去炒了�！蔽遗苓M(jìn)廚房，拿出個(gè)蛋打在碗，麻利地打蛋，嘿，我每天幫奶奶打蛋。打完后，我又開(kāi)始發(fā)愁了，接下來(lái)干什么呢？我腦補(bǔ)出炒雞蛋有蔥，我把蔥洗干凈后，一點(diǎn)一點(diǎn)地切，我很小心地切，因?yàn)槲夷棠痰牡妒种�，所以我不敢揮刀就斬。我切完蔥又腦補(bǔ)，炒蛋不能淡而無(wú)味，所以又加了點(diǎn)調(diào)味。好了，前期工作準(zhǔn)備完成。
我小心地?cái)Q開(kāi)爐灶，但沒(méi)有火，再擰一下，我馬上跳開(kāi)，閉上眼，怕火苗一燃變成了大火，我再擰，總算打開(kāi)火了，打開(kāi)抽油煙機(jī)，我興奮地?fù)]著鏟子跳舞，我小心地抄起碗倒在了鍋里，“滋拉”一聲，我以為油濺出來(lái)了，我打火時(shí)就倒油了，但沒(méi)有，我揮著鏟子“吡哩吧啦”的炒起雞蛋，我越炒越起勁，還唱著《炒雞蛋》（自己編的）“炒呀么炒雞蛋，炒那么了個(gè)大雞蛋，不要餓肚啦，雞蛋填飽啊，炒這個(gè)雞蛋真美味呀，太好吃了，下次再炒吃呀�！保ㄓ谩缎豪伞氛{(diào)唱）唱著炒著，炒著唱著，我已炒好了一大盆香噴噴的雞蛋，我端出來(lái)時(shí)，媽媽吃了說(shuō)好吃，我放心的抹了把汗，汗如雨下，滾落心間。
原來(lái)炒個(gè)蛋也那么不容易，我們只有親身經(jīng)歷了才知道。我要感謝每天幫我做飯的`人，他們也同樣不容易。
這是一個(gè)溫暖到心弦的回憶。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 23
一天晚上，我和媽媽在床上看電視，是一個(gè)讓小孩答題的節(jié)目。我看見(jiàn)主持人讓一個(gè)小孩子來(lái)炒一盤(pán)雞蛋。我非常羨慕，就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)颐魈熘形缈梢宰约撼匆槐P(pán)雞蛋嗎？”媽媽說(shuō)：“可以��！”我聽(tīng)了連覺(jué)都不想睡了，腦子里全都是明天炒雞蛋的各種準(zhǔn)備工作和步驟，反反復(fù)復(fù)的演練著。
第二天中午，我匆忙地跑到廚房，打開(kāi)冰箱，拿出兩枚雞蛋，仿照從電視里學(xué)來(lái)的方法，在腦子里默默的再演練一片，確認(rèn)無(wú)誤，開(kāi)始行動(dòng)。
首先，敲開(kāi)雞蛋倒進(jìn)碗里，用木筷子攪勻，倒兩勺鹽。接著色拉油倒進(jìn)鍋里，燒熱，再把切好的`蔥倒入鍋里，這樣炒出來(lái)的雞蛋就更香了。最后把交運(yùn)的雞蛋液倒入鍋中，液體在油中迅速的變成了固體，霎時(shí)，就成了一個(gè)金黃色的圓形大餅。此時(shí)，要用鏟子把雞蛋不停的翻炒，否則雞蛋與鍋接觸的一面就容易糊了。糟糕，有糊味，我趕緊把電磁爐關(guān)掉，再把雞蛋切碎，盛入盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴的雞蛋就炒好了。
我心里特別高興。我小心翼翼地把雞蛋端到飯桌上，讓媽媽來(lái)評(píng)價(jià)一下。媽媽吃了一口，說(shuō)：“非常好。”“真的啊”我也嘗了一口，立馬吐了出來(lái)，說(shuō)道：“咸死啦”。媽媽過(guò)來(lái)安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，你是第一次嘗試炒雞蛋，以后只要多多練習(xí)，肯定會(huì)做得非常美味的。第一次失敗不可怕，失敗是成功之母嘛。媽媽對(duì)你有信心�！�
我聽(tīng)從了媽媽的建議。決心以后努力練習(xí)，學(xué)會(huì)做更多的菜肴，讓她為我更加驕傲。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 24
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說(shuō)：“秉鈞，你已經(jīng)八歲了，身高已經(jīng)有一米四多了，學(xué)一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來(lái)吃呀！”我想了想，便答應(yīng)了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的'地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒(méi)有媽媽這么快，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學(xué)了，大聲喊到：“我不想學(xué)了，我學(xué)不會(huì)”。
媽媽說(shuō)：“把雞蛋洗干凈再來(lái)打吧，殼掉進(jìn)去也沒(méi)事，撈出來(lái)就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒(méi)想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來(lái)“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個(gè)朋友的點(diǎn)贊和十多個(gè)朋友的評(píng)論！媽媽還告訴我，打的時(shí)候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開(kāi)始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說(shuō)“防止油濺到身上哦�！蔽蚁岛脟购�，調(diào)到火，倒油，炒一會(huì)兒就加醬油，再翻過(guò)來(lái)，再等一會(huì)兒就出鍋了�！班牛嫦恪�。我情不自禁地嘗了一塊。
從這次經(jīng)歷中我體會(huì)到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動(dòng)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 25
一想到做飯這件事，我就忍不住想要大顯身手！今天，我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋，因?yàn)槠牌艙?dān)心我燙傷，所以我反復(fù)請(qǐng)求她才同意。
我興高采烈地來(lái)到廚房，穿上圍裙準(zhǔn)備開(kāi)戰(zhàn)。首先，我從冰箱里面拿出了三個(gè)雞蛋，結(jié)果剛開(kāi)始就來(lái)了個(gè)小插曲，手一滑便啪的一聲，掉了一個(gè)雞蛋到地上，打的'稀碎，嗚嗚嗚婆婆看見(jiàn)后對(duì)我說(shuō)：孩子，做事要細(xì)心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一個(gè)吧！
我又重新拿了一個(gè)雞蛋，然后準(zhǔn)備了一個(gè)碗和一雙筷子。婆婆告訴我，要用筷子調(diào)出來(lái)的雞蛋才好吃。好了，開(kāi)始調(diào)雞蛋，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，全部打進(jìn)碗里。接著我用筷子不停地?cái)嚢�，發(fā)現(xiàn)這個(gè)動(dòng)作還必須要協(xié)調(diào)，要有節(jié)奏，不然雞蛋就會(huì)被打到碗外面去。經(jīng)過(guò)幾番調(diào)和的過(guò)程，蛋清和蛋黃已經(jīng)融合在一起，這就算完成了第一步。
接下來(lái)就要準(zhǔn)備西紅柿了。首先，我把西紅柿洗干凈，放到滾燙的開(kāi)水里面稍微煮一會(huì)兒，然后去皮、切丁，再用榨汁機(jī)把西紅柿榨成汁備用。
食材都準(zhǔn)備好以后，便開(kāi)始起鍋燒油咯！我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒，不一會(huì)兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好后，我便放入西紅柿汁，用大火收汁，再放入少許鹽，起鍋，放些小蔥花來(lái)點(diǎn)綴一下。哇，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！
雖然我是第一次做西紅柿炒蛋，還浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋，不過(guò)我還是成功學(xué)會(huì)了這個(gè)技能。以后我一定多多練習(xí)，相信我會(huì)愛(ài)上做飯的！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 26
西紅柿炒蛋是我最喜歡吃的一道菜，它不僅美味，而且制作相對(duì)簡(jiǎn)單，今天我就和媽媽學(xué)會(huì)了這道菜。
首先要準(zhǔn)備好食材，我做的是四人份，需要四個(gè)雞蛋和三個(gè)柿子，先把雞蛋打到一個(gè)大碗里，然后用筷子順時(shí)針攪拌，直到蛋黃和蛋清充分混合打散，別看，只是簡(jiǎn)單的打散雞蛋，其實(shí)它一點(diǎn)也不好做。媽媽說(shuō)要用手腕發(fā)力，可是我頭一回做并沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，掄起筷子就一頓攪和，把蛋液弄得滿(mǎn)，哪都是，還險(xiǎn)些把碗打翻。我的臉頓時(shí)就紅了，真是既尷尬又窘迫，幸好媽媽沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，哈哈！
接下來(lái)就要把柿子切成小塊兒，再切一點(diǎn)蔥花，然后把鍋燒熱往里倒油�，F(xiàn)在最驚險(xiǎn)的時(shí)候到了！媽媽說(shuō)看油表面微微在動(dòng)，就可以把雞蛋下鍋了�？墒俏铱粗菬嵊秃兔簹庠钌虾艉羧紵�.火焰，滿(mǎn)腦子都是電視里廚房著火和消防員滅火的畫(huà)面，太嚇人真不想干了，撒腿就跑！媽媽似乎看出了我的害怕，告訴我，只要沿著鍋邊快速倒入蛋液，別把水弄到油里就可以了。我小心翼翼按照媽媽說(shuō)的，把蛋液倒入鍋里，看著慢慢膨脹，而且已經(jīng)飄出香味的金黃色的雞蛋，緊張的心情，慢的放松了。接下來(lái)把蔥花和西紅柿一起放到雞蛋中翻炒幾下，再撒一點(diǎn)鹽和白糖就可以出鍋了。
就這樣美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，其實(shí)這個(gè)過(guò)程一共也就五分鐘左右，但我卻感覺(jué)像過(guò)了一個(gè)世紀(jì)那么久，果然做什么都不會(huì)像表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 27
平時(shí),我看見(jiàn)媽媽熟練地炒菜,讓我羨慕極了!在我的再三請(qǐng)求下,媽媽終于答應(yīng)教我炒雞蛋。
首先,媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋放在灶臺(tái)上。媽媽幫我拿出一個(gè)小碗,我就把雞蛋打進(jìn)碗里,加少許鹽。接著,我用筷子使勁攪拌一會(huì)兒,拌成蛋羹就行了。隨后,我把鐵鍋洗干凈,架在灶上,開(kāi)火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進(jìn)鍋里,叫我放入幾粒花椒。等油鍋開(kāi)始冒青煙了,我就小心地把蛋羹倒進(jìn)鍋里。油鍋很熱,蛋羹立刻膨脹起來(lái)。這時(shí)候,金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的,還有許多氣泡,像生日蛋糕一樣的蛋塊出現(xiàn)在鍋里,好香哦!“蛋糕”中間有一個(gè)小坑,還有一些蛋羹沒(méi)有膨脹呢,怎么辦?媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過(guò)來(lái)�？墒�,我很害怕,“蛋糕”不聽(tīng)我的話,滑滑的,只翻了一半過(guò)來(lái),媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來(lái)。這時(shí)的.“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說(shuō):“可以啦!可以啦!要不就老了!”我把火關(guān)掉,把炒蛋塊鏟到一個(gè)干凈的盤(pán)子里。
剛鏟起來(lái)時(shí),一個(gè)盤(pán)子還裝不下,直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下,咸咸的、香香的,有點(diǎn)麻味,真好吃!過(guò)了一會(huì)兒,盤(pán)子里的雞蛋塊像一朵枯萎的,老黃色的花!我想,人的一生就像一朵花,年輕的時(shí)候很艷很靚,老了就不漂亮了。所以我要和時(shí)間賽跑,為將來(lái)能過(guò)上美好生活而努力。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 28
童年，像一本書(shū)，記載了有趣的事和難忘的事。打開(kāi)童年這本書(shū)，8歲時(shí)一件難忘的事映入我的眼前——學(xué)炒雞蛋。
有一天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。我拿出三個(gè)生雞蛋，在碗邊輕輕地一磕，雞蛋殼上便裂開(kāi)了一個(gè)小口子。再輕輕一掰，蛋黃和蛋清像蜜一樣流入碗中。啊，三個(gè)蛋黃像三個(gè)金黃色的小太陽(yáng)掛在淡黃色的天空中；又像三艘金黃色的小船行駛在淡黃色的大海中。我拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌。隨著筷子的.旋轉(zhuǎn)，蛋黃和蛋清變成了金色的旋風(fēng)。漸漸地，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金色的果汁。
我打開(kāi)開(kāi)關(guān)，火苗竄了出來(lái)，像一群穿著藍(lán)裙子的小姑娘圍成一圈在跳舞。我正欣賞著，媽媽說(shuō)：“快往鍋里倒油！”我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，只聽(tīng)“哧啦—”得一聲，好像有人在放鞭炮。在媽媽的指導(dǎo)下，我趕緊把雞蛋汁倒進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋汁的周?chē)鹆嗽S多白色的小泡泡。漸漸的，雞蛋汁凝固成了雞蛋膏。我趕緊用鏟子把雞蛋膏翻了過(guò)來(lái)。呀，朝下的一面已經(jīng)成了雞蛋餅了。我拿起鏟子把雞蛋餅左翻翻、右翻翻，另一面也成了雞蛋餅。我把雞蛋盛進(jìn)盤(pán)里。哇，黃澄澄的炒雞蛋散發(fā)出誘人的香味，好香��！
吃著自己炒的雞蛋，心里甜甜的。我覺(jué)得別人炒的雞蛋再好吃，也比不上自己炒的，因?yàn)樽约撼吹氖歉冻隽诵燎诘膭趧?dòng)，自己體會(huì)最深刻。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 29
今天，我學(xué)完打乒乓球回家看見(jiàn)媽媽不在家，就進(jìn)入我的“禁地”來(lái)完成我的心愿——學(xué)做番茄炒雞蛋。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的方法，首先把番茄洗干凈放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮，然后放在菜板上開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄很不聽(tīng)話在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
接著，我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，我先把雞蛋放在碗邊上輕輕地敲了敲，然后再用手把雞蛋殼小心翼翼地掰開(kāi)，這時(shí)，雞蛋清包著雞蛋黃一骨碌就滾到碗里，再用打蛋打均勻備用
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。哎，別害怕，機(jī)會(huì)難得嘛，我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋，只見(jiàn)那雞蛋在油里炸得彭脹開(kāi)來(lái)，金黃金黃的，我學(xué)著媽媽的'樣子拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！ 自己給自己鼓勵(lì)道：跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動(dòng)手飯菜香。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 30
春節(jié)到了，我又長(zhǎng)大了一歲。一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你已經(jīng)10歲了，應(yīng)該學(xué)會(huì)幫媽媽做飯了�！蔽衣�(tīng)了，心想：“做飯有什么難的，我明天就做給你看。”
第二天，我早早地起了床，做起了我最喜歡吃的菜——炒雞蛋。我學(xué)著媽媽的樣子先把雞蛋敲裂開(kāi)，蛋清和蛋黃頓時(shí)就流了出來(lái)，我趕緊把它倒在洗好的碗里，然后攪拌，再把油瓶、炒鍋、味精和鹽拿了過(guò)來(lái)。準(zhǔn)備工作都做好了，我便開(kāi)始動(dòng)手。我把煤氣罐的閥門(mén)旋開(kāi)，扭開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān)，倒了點(diǎn)油在鍋里。不一會(huì)兒，油就熱了，發(fā)出“噼噼叭叭”的聲音。我忙把碗里攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，再把鹽和味精各舀一勺倒進(jìn)鍋里攪拌一會(huì)兒，雞蛋就熟了，發(fā)出陣陣香氣，我忍不住夾了一塊放進(jìn)嘴里�！鞍�，咸死了！”媽媽聽(tīng)了，問(wèn)：“你放了多少鹽？”我說(shuō)：“一勺��！”媽媽說(shuō)：“一個(gè)雞蛋放小半勺就可以了，你怎么能放這么多呢？怪不得這么咸�！薄班�，原來(lái)如此，沒(méi)辦法只有重新做一遍了�！蔽衣�(tīng)了，連忙按剛才的`步驟又做了一遍，這次我可沒(méi)有大意，味精和鹽我都只放了小半勺。功夫不負(fù)有心人，過(guò)了一會(huì)，雞蛋又熟了，香氣撲鼻，我想這次應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了吧，我試著再次品嘗自己做的炒雞蛋，啊！太好吃了。于是美滋滋地對(duì)媽媽說(shuō)：“我終于學(xué)會(huì)炒雞蛋了，媽媽?zhuān)視?huì)幫你做飯了�！眿寢屛⑿χf(shuō)：“你要學(xué)的東西還有很多，要繼續(xù)努力哦！”
通過(guò)這件事我明白了，做任何事情都是一門(mén)學(xué)問(wèn)，只要用心去做就能做好。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 31
中午到了，我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽說(shuō)：“你長(zhǎng)大了，你就自己學(xué)著做吧！”
說(shuō)干就干。我從冰箱里拿出一個(gè)又打又紅的西紅柿，還拿出一個(gè)新鮮的雞蛋。我開(kāi)始學(xué)做西紅柿炒雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下，雞蛋流在了碗里，我就反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢杈鶆�。我又把西紅柿洗了洗，再把西紅柿的皮剝了，放在菜板上，切成一小塊一小塊的。我準(zhǔn)備放豬油了，可媽媽看見(jiàn)了連聲說(shuō)：“不，別急，把鍋里的水燒干了再放�！边^(guò)了一會(huì)兒，水燒干了，我把豬油放進(jìn)鍋里。這時(shí)，鍋里飄起了一縷縷青煙，媽媽看見(jiàn)了，連聲說(shuō)：“快！快！快把雞蛋倒進(jìn)去。”我聽(tīng)見(jiàn)了媽媽喊聲，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟上下翻炒。一會(huì)兒，就把雞蛋煎熟了，就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿，我把切好的西紅柿塊放進(jìn)鍋里，翻炒了一會(huì)兒，又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時(shí)候，媽媽叫我在鍋里放了一些糖，我問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆盘悄�？”“這樣西紅柿就會(huì)有點(diǎn)甜味！”媽媽說(shuō)。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后，我還放了適量的鹽。我的`西紅柿炒雞蛋炒熟了，就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味，我趕緊拿起筷子嘗了起來(lái)。
今天，我不但嘗到了菜香的滋味，而且還嘗到了勞動(dòng)的滋味。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 32
平時(shí)看到媽媽炒雞蛋的動(dòng)作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我自己體驗(yàn)一下炒雞蛋的快樂(lè)，在我的軟磨硬泡下，媽媽開(kāi)心地同意了。
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。然后，從消毒柜中拿了個(gè)碗，接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨后我把雞蛋殼掰開(kāi)，黃澄澄的蛋黃和透明的`蛋清便流入碗中。我又放了點(diǎn)鹽，用筷子不停地?cái)嚢�，直到攪成糊狀。接著，我在媽媽的指�?dǎo)下小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶，又往鍋里放了些油，鍋熱了。突然，鍋里的油四處飛濺，急的我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽?zhuān)瑡寢屪哌^(guò)來(lái)關(guān)上了煤氣，和藹地對(duì)我說(shuō)：“水要蒸發(fā)干了再放油。”我這才恍然大悟。
我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進(jìn)去，炒了起來(lái)，雞蛋吹起了一個(gè)個(gè)金黃色的泡泡，又炒了一會(huì)兒，此時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，就這樣一碗獨(dú)一無(wú)二的炒雞蛋就新鮮出爐了！媽媽迫不及待地用筷子夾起一塊，吃了下去，大吃一驚。我的心怦怦直跳，焦急地等待著媽媽的評(píng)價(jià)，終于媽媽開(kāi)口了，說(shuō)：“色香味美！”我深深地舒了一口氣，心里像吃了蜜一樣甜，喜出望外地給爸爸打電話，說(shuō)：“我會(huì)炒雞蛋了！”
在生活中，我還需要多留意一些生活常識(shí)，多掌握一些生活的小竅門(mén)，多參與一些家務(wù)活，與家人一起分享自己的勞動(dòng)樂(lè)趣。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 33
今天，我學(xué)會(huì)了做“西紅柿炒雞蛋”。每次，吃著姥姥做的炒蛋，我的心里就美滋滋的。今天，我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。
我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子，拿起一個(gè)雞蛋在碗邊磕了一下，雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏，雞蛋碎了，可是，碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂，還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的.手上，非常難受。姥姥說(shuō)是我的方法不對(duì)。她將一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下，然后慢慢打開(kāi)，只聽(tīng)“刺溜”一聲，蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的小孩滑了出來(lái)。我學(xué)著姥姥的樣子，又試了一次，嘿！好多了！
把雞蛋打好之后，姥姥在一個(gè)碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開(kāi)始炒雞蛋了。我把火打著，倒上油，把雞蛋放進(jìn)去。結(jié)果，我一走神，回過(guò)神來(lái)是雞蛋已經(jīng)焦了，我大喊：“姥姥！姥姥！雞蛋焦了！”可我沒(méi)有自己把它夾出來(lái)。姥姥走過(guò)來(lái)把雞蛋夾起，放進(jìn)碗里。
該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進(jìn)鍋，只聽(tīng)充滿(mǎn)水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳，捂著耳朵趕緊跑了。聽(tīng)見(jiàn)鍋里不響了，我又跑回來(lái)，一手遮著臉，一手拿著盛滿(mǎn)鹽的小勺子，小心翼翼的將鹽倒進(jìn)鍋里，然后我將西紅柿炒好，再把雞蛋和西紅柿一起。這樣，我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。
雖然外表不好看，吃著不是那么好吃，可我們的心里卻美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 34
這個(gè)世上不是所有事都是天生就會(huì)的，但是很多事情是可以通過(guò)努力后天學(xué)會(huì)的。今天我向媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋，讓我們一起看看吧！
首先準(zhǔn)備材料：蔥、西紅柿、雞蛋、金龍魚(yú)菜籽油、鹽、水。接著開(kāi)始做了，首先在鍋里放入水，把鍋里預(yù)熱一下，接著把蔥放進(jìn)去，這道菜變得十分飄香。然后就是關(guān)鍵的了，首先要放金龍魚(yú)菜籽油，接著放入兩個(gè)雞蛋，雞蛋很頑強(qiáng)，我磕了好幾下都沒(méi)有壞。然后我用了全身的.力氣一磕，整個(gè)雞蛋都破了，雞蛋隨著我的手淌了下去，當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面頓時(shí)狼狽不堪，媽媽用抹布把雞蛋清理了。
接著，我又打了一個(gè)雞蛋，用力不大也不小，然后聽(tīng)見(jiàn)一聲“咔嚓！”雞蛋完美落入鍋中，頓時(shí)我非常開(kāi)心，正當(dāng)我開(kāi)心的時(shí)候，突然鍋那邊傳來(lái)了“啪啪啪”的聲音，我聽(tīng)了一下，是從鍋里那邊發(fā)出來(lái)的，我想我還有東西沒(méi)有放進(jìn)去，頓時(shí)有點(diǎn)慌亂�？晌矣窒氲侥蔷洹笆∧顺晒χ浮保参孔约翰灰艔�，不要放棄。于是我左手拿著鍋蓋，右手拿著材料，像一名士兵似的，我慢慢的向靠近，我到了鍋邊，趁油不注意把材料全扔了進(jìn)去，突然又開(kāi)始“啪啪啪”的炸了起來(lái)，我立刻用鍋蓋擋住。
最后我把菜弄好了，端給媽媽嘗了嘗，她吃了后給我一個(gè)大拇指。
通過(guò)這次做菜，我感受到了“世上無(wú)難事，只怕有心人�！�
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 35
西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過(guò)，鮮紅的西紅柿，金黃的炒雞蛋，看了讓人直流口水。它不但味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是我們家的一道傳統(tǒng)美食，也是餐桌上出現(xiàn)最多的一道菜。
我今天也要學(xué)做這道菜，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，在碗的'邊緣輕輕地敲開(kāi)了一條小縫，用手掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣。“吱溜”一下跑到碗里，蛋清晶瑩剔透，金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清里面，加上少許的蔥花，然后用筷子不停地?cái)嚢瑁鹊降扒搴偷包S充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了，接下來(lái)準(zhǔn)備西紅柿了。拿出兩個(gè)西紅柿，用水洗干凈，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊，放在盤(pán)子里備用。
一切準(zhǔn)備就緒，洗好鍋，打開(kāi)煤氣灶，將鍋里的水分蒸干。然后倒入適量的油，一會(huì)兒功夫，鍋里的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調(diào)小火，輕輕地把蛋液倒入鍋里，“吱吱喳喳”的，蛋液在鍋里馬上炸開(kāi)了，像一朵大黃花，一股香味撲鼻而來(lái)。我趕緊倒入西紅柿，然后不停地翻炒。只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，西紅柿和雞蛋不停地在鍋里翻滾著，鍋里飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁咽了一下口水。�。『孟悖粫�(huì)兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤(pán)子，將西紅柿炒雞蛋裝進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴的美味出爐了。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜，這是我最開(kāi)心的一天！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 36
昨天晚上，我跟著奶奶和媽媽學(xué)炒雞蛋，我居然學(xué)會(huì)了！
炒雞蛋需要雞蛋、碗、筷子和黃酒還有鹽。我把這些東西一樣一樣準(zhǔn)備好。
“我們要先打蛋。”奶奶對(duì)我說(shuō)。我拿出雞蛋，“啪”的一聲，雞蛋殼開(kāi)了一條裂縫。我用手掰，怎么掰不開(kāi)呀？哦，原來(lái)蛋液是個(gè)膽小的孩子，躲在殼里不敢出來(lái)呢！第二次掰，我把手指甲都伸進(jìn)去了，終于把蛋殼掰開(kāi)了！里面的蛋清蛋黃滑落在碗里：蛋黃很像桔子，蛋清像一條河，兩樣和在一起，就是桔子掉在河水里。
“我們要攪拌蛋液了”只聽(tīng)“篤” “篤” “篤” “篤”的聲音，蛋液隨著筷子旋轉(zhuǎn)的速度跳起了舞蹈。
要開(kāi)始炒雞蛋了，我先打火，把鍋放上去，正當(dāng)我要把蛋液倒進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽和奶奶齊聲大叫起來(lái)：“停！先等鍋熱一下，先倒油，再倒蛋液！”我聽(tīng)了馬上把碗收回來(lái)。正當(dāng)我要把油倒下去時(shí)，我想：油會(huì)不會(huì)爆到我的`臉呀！哎，明知山有虎，偏向虎山行，我鼓起勇氣，倒了中等的油。奶奶又說(shuō)：“等油冒出煙再放雞蛋！”奶奶剛說(shuō)完，油就冒出了幾絲煙，這下我可以放蛋液了！我把蛋液倒進(jìn)“溫泉”里。咦，蛋液在“溫泉”里吹起了“泡泡”！奶奶說(shuō)：“這時(shí)候可以翻了，我翻也翻不過(guò)來(lái)，弄了好長(zhǎng)時(shí)間，才把一小塊翻過(guò)來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，焦香撲鼻的雞蛋出鍋了！
雖然炒焦了，但也很好吃，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了炒雞蛋，世上無(wú)難事，只怕有心人。以后餓了，我就可以自己動(dòng)手炒雞蛋吃了，這次收獲可真大呀！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 37
是什么？是從天上掉下來(lái)的金燦燦的獎(jiǎng)牌撿著了，就成功了嗎？不是。是馬馬虎虎、隨隨便便地草草做完了事，就成功了嗎？那更不是。成功不是天生的，我也是了挫折才獲得成功的'。
去年，、大姑小姑、兄弟姐妹來(lái)我一個(gè)大團(tuán)聚，好不。奶奶悄悄告訴我，讓我?guī)湍棠套鰝�(gè)番茄炒，好讓我證明給大家：我已不是去年那懵懂無(wú)知的小屁孩了。我想也沒(méi)想，就興高采烈的答應(yīng)了。
從冰箱里拿來(lái)四個(gè)雞蛋，我把它們放在灶臺(tái)上，先去洗干凈手再剝。誰(shuí)知這群頑皮的不倒翁晃呀晃，直聽(tīng)啪的一聲，掉在地上打碎了。我生氣極了，咬牙切齒的走了。
奶奶也不生氣，倒笑著說(shuō)我是吃不著葡萄倒說(shuō)葡萄酸，我才不是狐貍哩！我只好嘟著嘴回來(lái)。
我先開(kāi)始剝雞蛋。但當(dāng)我敲開(kāi)時(shí)，雞蛋本來(lái)應(yīng)該打進(jìn)碗里，可馬虎的我卻讓它滑到不知哪個(gè)地方。你我不是母雞，哪來(lái)那么多蛋！奶奶終于生氣了，我只好認(rèn)真做。當(dāng)后面兩個(gè)雞蛋剝好時(shí)，我終于長(zhǎng)舒了一口氣。
最難的步驟當(dāng)然是把雞蛋與番茄混起來(lái)炒了。我從小怕火，看見(jiàn)它像惡魔一樣熊熊燃燒時(shí)，便落荒而逃。這時(shí)，奶奶說(shuō)：乖乖呀，火燒不著我們，大膽點(diǎn)！我把番茄雞蛋倒進(jìn)去，頓時(shí)嗞的一聲，把我嚇一跳，心像小兔子一樣跳著。我試著放點(diǎn)鹽、糖，趁著大火還沒(méi)發(fā)火，趕緊攪拌。不一會(huì)兒，潔白的碟子盛著金黃的雞蛋和火紅的番茄，顯得淋漓盡致。
學(xué)會(huì)生存本領(lǐng)，我為你豎大拇指，我學(xué)會(huì)做番茄炒雞蛋，我為我感到自豪。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 38
在童年時(shí)有一件事，令我無(wú)法忘懷，媽媽用相機(jī)永遠(yuǎn)的記錄了下來(lái)，成為童年一段美好的回憶。每每翻開(kāi)相冊(cè)，我看見(jiàn)那時(shí)候的我是多么天真幸福�。】倳�(huì)使我忍俊不禁。
那天，我讓爸爸教我炒雞蛋。
“爸爸，你教我炒蛋唄，我總是炒不好�！薄皼](méi)問(wèn)題！我一邊看球賽，一邊教你�！蔽壹泵Π颜{(diào)料都準(zhǔn)備好，爸爸對(duì)我說(shuō):“往鍋里加油。”我按照他說(shuō)的往鍋里加了點(diǎn)油�？蛇^(guò)了一會(huì)，爸爸中邪了似得叫了起來(lái):“加油！加油！哎呀！”我不耐煩的大叫起來(lái):“老爸，油不是剛加完嗎？”爸爸這才回過(guò)神來(lái)對(duì)我說(shuō):“哦，對(duì)，接著加蛋�！蔽彝伬锎蛄藘蓚�(gè)雞蛋后問(wèn):“老爸，蛋打好了，接下來(lái)該怎么做呢？”爸爸放大嗓門(mén)叫起來(lái):“加油！哎呀！大笨蛋！”
我也有點(diǎn)生氣了說(shuō):“爸爸，我看媽媽炒蛋可不是這樣子的呀！”他有點(diǎn)生氣的說(shuō):“叫你加油你不聽(tīng)，看到下場(chǎng)了吧。”足球比賽結(jié)束了，就在這個(gè)時(shí)候，一個(gè)身影偷偷的進(jìn)來(lái)了，手里舉著相機(jī)。
爸爸見(jiàn)我忙的不可開(kāi)交就問(wèn)我:“老閨，你干什么呢？怎么這么慢？”走近一看，眼珠子都要掉出來(lái)了，嘴也不好使了:“這...怎么回事？”“咔嚓——”，媽媽已摁相機(jī)的拍攝鍵說(shuō):“你閨女還能干什么呢？炒蛋唄！”等媽媽走近一看，一臉?lè)强薹切Φ谋砬�。呵呵，我倒了半鍋的油和蛋！等那張照片洗出�?lái)的.時(shí)候，只見(jiàn)我滿(mǎn)頭大汗，爸爸一臉驚訝，半空中的手還指著我的鍋里……
每當(dāng)我看到這張照片時(shí)都會(huì)笑起來(lái)，照片里的故事記錄了我美好的童年！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 39
從我上小學(xué)四年級(jí)以來(lái)，有些周末的時(shí)候，爸爸媽媽要出去辦事，就會(huì)把我一個(gè)人留在家里，并且告訴我：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以獨(dú)自呆在家里了�？墒怯泻脦状味嫉搅顺燥埖臅r(shí)候，他們都沒(méi)有回來(lái)。因?yàn)槲也粫?huì)做飯，只能餓著肚子等他們回來(lái)，或者先吃點(diǎn)零食。
我心想，求人不如求己，要是我也會(huì)做一些簡(jiǎn)單的飯菜那可多好啊！我把這個(gè)想法告訴了爸爸媽媽?zhuān)麄兎浅８吲d，表示愿意傳授給我廚藝。
終于，在一個(gè)周末的.中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導(dǎo)下，開(kāi)始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡(jiǎn)單，很快搞定。第二步可就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了，第一個(gè)雞蛋我就把許多蛋皮打進(jìn)了碗里，攪拌的時(shí)候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會(huì)有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開(kāi)。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟后倒出來(lái)，再炒西紅柿、蔥，隨后放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋里，迅速翻炒。我用勺子盛出一點(diǎn)，吹了吹、嘗了嘗味道，還不錯(cuò)。端盤(pán)上桌。一盤(pán)紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！
我的絕招又多了一個(gè)—做飯。我覺(jué)得不論做什么事情都不容易，用心、動(dòng)腦才能成功！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 40
爸爸老是說(shuō)我這么大了還不會(huì)做一點(diǎn)簡(jiǎn)單的飯菜，所以今天我決定嘗試一下，西紅柿炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)大雞蛋，在一個(gè)大碗的邊上輕輕一磕，蛋殼就破了。我把蛋液倒進(jìn)碗里，蛋黃像瑪瑙一樣晶亮。我用筷子輕輕地?cái)嚢璧扒搴偷包S，同時(shí)發(fā)出“啪啪啪”的聲音。蛋黃像一個(gè)調(diào)皮的孩子，在不停地翻跟頭。接著，我點(diǎn)燃煤氣，火焰歡快地舔著鍋底。等鍋燒熱了，我往鍋里倒了點(diǎn)油，一會(huì)兒，油冒煙了，我趕緊把攪好的蛋液倒入鍋里，油一下子“噼里啪啦”地向四周飛濺起來(lái)，我嚇得差點(diǎn)連鍋鏟都扔了，連連后退。我站到離鍋稍遠(yuǎn)一點(diǎn)，揮動(dòng)鏟子，快速翻炒雞蛋。一會(huì)兒，蛋熟了，我把蛋盛到一個(gè)盤(pán)子里。接著，我拿了兩個(gè)去了皮的西紅柿，放到菜板上，用刀小心翼翼的.切著，生怕發(fā)生“事件”。切完西紅柿，我就學(xué)著媽媽放菜的樣子，把西紅柿放進(jìn)鍋里，“哧”得一聲，西紅柿下鍋了。我不停地翻炒，才幾下，就看到西紅柿炒出了紅紅的汁，西紅柿炒熟了，我就把炒好的雞蛋放進(jìn)去，翻炒幾下，放了一小勺鹽，又放了點(diǎn)蔥花，在翻炒幾下，就大功告成了。那香味撲鼻而來(lái)，饞的我口水都要流下來(lái)了。那金黃色的雞蛋配上艷紅色的西紅柿，真是色，香，味一應(yīng)俱全了呀！
這頓飯吃得特別香，也許是因?yàn)樽约河H手做的吧。也許這道菜燒得不是那么好，但是這西紅柿炒雞蛋是我做的第一個(gè)菜呀。
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星期五晚上，我比爸爸媽媽早到家。一進(jìn)門(mén)，我看了看鐘表，才5：00，爸爸媽媽還要一個(gè)小時(shí)才下班。突然，有一個(gè)念頭從我的腦海里閃過(guò)——幫媽媽做晚飯。這一定是一件一鳴驚人的舉動(dòng)，不但可以鍛煉一下自己的動(dòng)手能力，還可以減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。對(duì)，就這么干！
做什么菜好呢？嗯。就做一個(gè)番茄雞蛋吧！說(shuō)干就干。先把兩個(gè)番茄切成丁，再拿來(lái)四個(gè)雞蛋，我便開(kāi)始了。先往鍋里放了一些油，過(guò)了一會(huì)兒，我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，再把番茄也放進(jìn)鍋里，炒熟了以后，我放了一大勺鹽，菜出鍋了，我嘗了一下，呀！真咸，雞蛋也都炒糊了，因此，今天的晚飯泡湯了，媽媽回來(lái)見(jiàn)了笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，明天我教你做�！蔽腋吲d萬(wàn)分，一蹦三尺高。
星期六，媽媽買(mǎi)來(lái)兩個(gè)番茄，在媽媽的指導(dǎo)下，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋打在同一個(gè)碗里，攪拌均勻，然后往鍋里放少量的油，當(dāng)鍋里飄起一縷青煙時(shí)，油在鍋里跳起舞來(lái)，不時(shí)的'唱著歌，我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋成了一個(gè)餅的形狀，我把雞蛋切成塊，再把切成丁的番茄放進(jìn)鍋里，最后，我放了少量的鹽，一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒雞蛋出鍋了。如果您在場(chǎng)，一定垂涎三尺。
我把菜放在桌子上的時(shí)候，爸爸媽媽都稱(chēng)贊我真能干。媽媽嘗了一口說(shuō)：“真好吃，比我做的還好。我聽(tīng)了，感覺(jué)比吃了蜜還甜，心里高興極了！
我美滋滋地吃著自己做的菜，比以前更香了。通過(guò)這件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能夠做好。
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又是一個(gè)天氣晴朗的周日，我正在家認(rèn)真的寫(xiě)著作業(yè)。突然媽媽問(wèn)我和姐姐：“寶貝們，今天你們想吃什么飯呢？”我急忙回答：“媽媽?zhuān)憬涛页措u蛋吧！”媽媽愉快的答應(yīng)了。
首先我從冰箱里拿來(lái)五個(gè)雞蛋，接著從碗櫥里取出了一個(gè)碗和一雙筷子，我拿起雞蛋小心翼翼的在碗邊上磕了一下，咦！怎么沒(méi)破呢！我又用勁磕了一下，這下蛋皮都被我捏碎了，蛋液馬上留了出來(lái)，弄的滿(mǎn)手都是，我緊張的問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸趺崔k？怎么辦？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，我們?cè)囍賮?lái)一次，用勁不要太小，也不要太大。”我拿起第二個(gè)雞蛋，在碗邊磕了一下，雞蛋裂了一條縫，我用手把蛋皮掰成兩半，蛋液和蛋黃一下子就落到了碗里，這次我高興的笑了。
接下來(lái)我用同樣的辦法把剩下的雞蛋打到碗里。按照媽媽教的辦法，我給雞蛋里放了一小勺鹽，用筷子順時(shí)針的攪拌起來(lái)，直到蛋液和蛋黃完全融為一起了�！昂昧耍覀�?cè)摻o鍋里放油了”媽媽在一邊說(shuō)。點(diǎn)著火，油一會(huì)會(huì)就冒煙了，我很小心的.把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋很快的變大變黃了，這時(shí)我趕快把火關(guān)了，把雞蛋盛到盤(pán)子里，我迫不及待的夾起一塊嘗了一下�！巴郏寢尅⒔憬憧靽L嘗，太好吃啦！”媽媽和姐姐剛剛吃了一口就連連夸我“二丫炒的雞蛋真是太好吃了。”我心里樂(lè)開(kāi)了花。
這可真是一個(gè)愉快的周末，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。
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你有過(guò)成功的經(jīng)歷嗎？如果你有，那么你一定知道成功能帶給人喜悅、成長(zhǎng)，還能增長(zhǎng)我們的自信力和自豪感，當(dāng)然我也有成功的經(jīng)歷了，那就是我學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。
第一次，我和爸爸去飯館吃飯，到了那里，我看見(jiàn)許多廚師廚技非常好，比如：那個(gè)廚師把鍋拿起來(lái)炒，火一下子沖了上去，像火山爆發(fā)，而且把菜一下子顛出去，然后接住，那酷炫的動(dòng)作吸引了我，所以我想向老媽學(xué)幾招。
媽媽先教我怎么做簡(jiǎn)單的番茄炒雞蛋，我聽(tīng)了之后，迫不及待地開(kāi)始炒雞蛋，我先把雞蛋磕破一條小縫，輕輕一掰，雞蛋液和蛋掉進(jìn)了碗里，然后把番茄切成片，我慢慢的切，生怕被刀割住了。
接著把蛋液和蛋黃均勻攪拌，把火開(kāi)開(kāi)，倒上油“噼里啪啦”的，嚇得我連忙后撤一步，油熱后，我把雞蛋倒入鍋里，只見(jiàn)一個(gè)油點(diǎn)完美的落在臉上，燙了一個(gè)泡，我想哭，不想再做了，這是媽媽走到我身邊說(shuō)：“做事不能半途而廢，只要堅(jiān)持不懈就一定能成功。”我聽(tīng)了這話，頓時(shí)信心十足，我再把番茄放進(jìn)去，頓時(shí)香味撲鼻，最后加上鹽，一份香噴噴的.番茄炒雞蛋做好了，看著那金燦燦的雞蛋，浸染著紅彤彤的西紅柿湯汁，別提多誘人啦！
吃著我做的食物，真是美滋滋的，同時(shí)我也明白了只要堅(jiān)持不懈，就一定會(huì)成功。
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這天上午，我剛起床，就聞見(jiàn)了一股清香。我聞著香味兒跑到客廳，原來(lái)是媽媽做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。我咽了一口口水，迫不及待的拿起了筷子。但這時(shí)母親從廚房出來(lái)了，并且告訴我說(shuō)先去洗臉?biāo)⒀�。我趕緊洗好臉，刷好牙，沖到了客廳。大口大口的把西紅柿炒雞蛋拌飯往嘴里塞。母親卻在旁邊看著我吃，笑而不語(yǔ)。等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，西紅柿炒雞蛋已經(jīng)被我吃掉大半。我很慚愧，我怎么就這么饞呢？我對(duì)母親說(shuō)，媽媽?zhuān)裉熘形缱屛乙瞾?lái)做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋吧，我保證做的很好。母親聽(tīng)了，假裝很驚訝的樣子說(shuō):“你？”瞧不起誰(shuí)呢！我我有點(diǎn)生氣地說(shuō)。
中午。我想著做西紅柿炒雞蛋能有多難？于是我就先把西紅柿放進(jìn)去，再打兩個(gè)雞蛋，也放進(jìn)去。最后去炒出來(lái)一攤奇怪的西紅柿雞蛋糊。我蒙了，嗯？不是這樣子做嗎？母親，這手機(jī)來(lái)了，看見(jiàn)我做的`“西紅柿炒雞蛋”，笑了笑。然后對(duì)我說(shuō)，你要先把雞蛋炒好，然后再把雞蛋盛出來(lái)，最后再放西紅柿。于是我重新開(kāi)始鼓起勇氣做西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿切好，雞蛋打好，小蔥也安排上。之后就聽(tīng)從母親的吩咐，先放點(diǎn)油，等油熱了馬上放雞蛋，之后不停的鏟動(dòng)鏟子。雞蛋炒好后關(guān)火，再把雞蛋盛出來(lái)。
然后再把西紅柿放進(jìn)去，等看到有只出來(lái)后，再把雞蛋放進(jìn)去，不停的攪和。撒上調(diào)料，再擺上小蔥，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！
我吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋，覺(jué)得味道實(shí)在是太香啦。以后我要向媽媽學(xué)習(xí)做更多的菜。
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說(shuō)起番茄炒雞蛋，那是我最?lèi)?ài)吃的一道菜。每次吃番茄炒雞蛋，我都能吃完一大盤(pán)外加兩三碗米飯呢！今天，就讓你看看我是怎么學(xué)做番茄炒雞蛋的吧！
做番茄炒雞蛋，首先要準(zhǔn)備以下食材：3個(gè)拳頭大小的番茄、2個(gè)雞蛋、一勺蔥花，幾片姜、一根蒜苗、幾勺油。
接著，我把番茄清洗干凈，剝掉外皮，再把它切成幾個(gè)“三角形”，可由于我技術(shù)不好，把番茄切得一會(huì)胖，一會(huì)瘦的。再把兩個(gè)雞蛋磕開(kāi)，讓蛋液流到碗里，然后用筷子快速攪拌，把蛋液打散，讓它均勻地“躺”在碗里。一切準(zhǔn)備好以后，就開(kāi)始炒了。我把鍋放在爐子上，倒上幾勺油，待鍋里的油開(kāi)始冒煙時(shí)，我把打好的蛋液手忙腳亂地倒進(jìn)鍋里，可由于緊張，一不小心，就把一小半蛋液都倒在了外面，我忙拿鍋鏟把鍋里的蛋液胡亂攪了下，鏟均勻，鍋里突然冒出的大氣泡把我嚇得半死，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)蛋液固定以后，雞蛋就炒好了，鏟起來(lái)盛進(jìn)盤(pán)子里。我又把切好的番茄放進(jìn)鍋里翻炒，直到番茄被炒的半干半濕，我才停下來(lái)，把剛才炒好的'雞蛋也倒進(jìn)鍋里，再左右上下地翻炒幾下，最后把準(zhǔn)備好的食材一股腦地全倒入鍋中，炒了會(huì)，菜香撲鼻而來(lái)，我不由自主地把口水咽下去，再炒幾下，美味的番茄炒雞蛋就出鍋了！我把它們盛在盤(pán)子里，嘗了一口，嗯，真好吃呀！
我開(kāi)心地笑了，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋啦！
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媽媽每天都會(huì)做一個(gè)炒蛋給我吃，而且每次都做得十分美味，我也想學(xué)會(huì)做這個(gè)“人間美味”，于是就跑去向媽媽請(qǐng)教。
“想學(xué)？當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題！可是······你這個(gè)小魔鬼只有三分鐘的熱度，你能堅(jiān)持學(xué)完嗎？”媽媽對(duì)我投來(lái)不相信的目光。
“可以，可以，當(dāng)然可以�！蔽荫R上興奮地回答。
“可是——”“哎，快點(diǎn)開(kāi)始吧！”我知道媽媽對(duì)我還是有一些質(zhì)疑的`，但我可是個(gè)不折不扣的急性子，沒(méi)有耐心和媽媽來(lái)場(chǎng)“辯論賽”，所以我用自己最快的語(yǔ)速打斷了媽媽的話，并把她推向灶臺(tái)。
炒蛋前，要做一些準(zhǔn)備工作，以免炒蛋時(shí)手忙腳亂。按照媽媽教我的步驟，我先系上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，對(duì)著碗邊敲了幾下，只見(jiàn)雞蛋上裂開(kāi)了一條縫。然后，我沿著這條縫輕輕地向兩邊掰，躺在里面的蛋白和蛋黃就像兩個(gè)調(diào)皮的小孩，一下子跳到了碗里。接著，我取來(lái)了一雙筷子，在碗里飛快地?cái)嚢�，蛋黃和蛋白跳起了一支優(yōu)美的圓舞曲。攪拌了幾分鐘后，蛋黃和蛋白混合成了淺黃色的雞蛋液。
現(xiàn)在要開(kāi)始準(zhǔn)備上鍋炒了。先把灶臺(tái)的火開(kāi)起來(lái)，讓鍋預(yù)熱幾秒，接著往鍋里倒入色拉油。再等待油溫上升，直到油面上出現(xiàn)幾個(gè)小泡泡，才能倒入雞蛋液。慢慢翻炒直至液體稍微變硬后，加入鹽和味精翻炒幾下，利用鍋鏟把蛋切成小塊。最后只要把炒好的蛋盛出來(lái)，一盤(pán)炒蛋就做好了。
吃著自己親手做的炒蛋，心里美滋滋的。
指導(dǎo)老師：周炤瑩
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晚上，我餓了，想讓爸爸或者媽媽給我做一份簡(jiǎn)單的夜宵。可是，他們都懶得動(dòng)手，不理我。我決定自己動(dòng)手，毛主席不是說(shuō)過(guò)嘛——自己動(dòng)手，豐衣足食。做什么好呢？我能做什么好吃的？想來(lái)想去，我覺(jué)得可以做一份煎雞蛋。
我拿出雞蛋、靈魂醬汁，準(zhǔn)備好鍋碗瓢盆和油，開(kāi)始制作。我打開(kāi)火，把鍋放上去燒熱，然后把油倒進(jìn)鍋里，等到油燒熱了，就在鍋的'邊邊敲一個(gè)雞蛋，蛋液倒入鍋中，同時(shí)加入靈魂醬汁。本來(lái)打算做成煎雞蛋，可雞蛋翻面時(shí)碎了。所以我臨時(shí)改變主意，加入了蔥花，快速翻炒，最后換成了炒雞蛋。
炒雞蛋出鍋，可真香，而且色澤明亮，嘗一口，那味道簡(jiǎn)直絕了。軟軟的感覺(jué)里帶著一絲脆脆的感覺(jué)，又香又甜。炒雞蛋比煎雞蛋好吃！以后，我就做炒雞蛋了。
后來(lái)，我就有意把炒雞蛋做得香香的。一開(kāi)始，我把蛋液倒進(jìn)油鍋里煎熟，然后用鍋鏟把蛋劃碎，加入蔥花、靈魂醬汁等快速翻炒。不一會(huì)兒，炒雞蛋出鍋，香氣誘人。我把它當(dāng)成了香餑餑，誰(shuí)想吃都不給。他們都以為是神仙給的雞蛋，十分珍貴。那味道好似山珍海味，不，比山珍海味更好吃。以后，我就反復(fù)做炒雞蛋給自己吃，手藝是越來(lái)越好。爸爸媽媽終于有機(jī)會(huì)嘗過(guò)之后，也贊不絕口。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，生活從此更美味。
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今天，老師給我們布置了一個(gè)特別的作業(yè)——炒雞蛋。我回到家，以閃電般的速度寫(xiě)完了作業(yè)，便準(zhǔn)備做炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)又大又圓的雞蛋，心想：我該如何做才能把蛋順利地打進(jìn)碗里去呢？我使勁回想著媽媽平時(shí)打蛋的動(dòng)作，媽媽曾對(duì)我說(shuō)過(guò)：“敲雞蛋即不能太用力，也不能太輕�！庇谑俏倚⌒牡啬弥霸谕脒叀芭榕椤钡厍昧藘上拢灰�(jiàn)雞蛋中間出現(xiàn)了幾條裂縫，我從中間往兩邊掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就順利地進(jìn)到了自己的“旅店”——碗里去了。接著我取來(lái)一雙干凈地筷子，在碗里灑上一點(diǎn)鹽，加了少許酒，便端起碗把雞蛋打散，原以為這件事很容易，沒(méi)想到雞蛋像一個(gè)調(diào)皮的孩子，好像與我玩起了“捉迷藏”。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“打雞蛋也有一定的技巧，雞蛋一定要順著一個(gè)方向打，速度要快，幅度可以稍大點(diǎn)�！庇谑俏野磱寢屨f(shuō)的'，終于把雞蛋打均勻了，我的手都酸了。
我要開(kāi)始炒了。先在鍋里加油，把火點(diǎn)上，等油熱得冒煙了，我便把雞蛋輕輕地倒入鍋中，拿起一把蔥花撒在雞蛋上。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的顏色變深了，變成了金黃色的，雞蛋也很快凝結(jié)起來(lái)。一陣陣香氣迎面撲來(lái)，我用菜鏟鏟了幾下，便把雞蛋裝入盤(pán)中。
我迫不及待地拿起筷子品嘗起來(lái)，我覺(jué)得很有成就感。
爸爸、媽媽也來(lái)品嘗我的成果，異口同聲地說(shuō)：“太好吃了，真棒！”我心里有說(shuō)不出的高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 49
傍晚，我看到媽媽在準(zhǔn)備飯菜，心想：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該幫媽媽做力所能及的家務(wù)。于是我自告奮勇地說(shuō)：“今天我來(lái)做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋吧�！眿寢寣⑿艑⒁傻乜粗�。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后用力把雞蛋在碗邊一磕，蛋液就流出來(lái)了，我趕緊把它放進(jìn)碗里，又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開(kāi)始準(zhǔn)備切西紅柿了，可是我犯愁了：從來(lái)沒(méi)拿過(guò)菜刀的我該如何下手呢？媽媽仿佛看出了我的心事，笑呵呵地說(shuō)：“別擔(dān)心，萬(wàn)事開(kāi)頭難�！敝灰�(jiàn)她右手拿起菜刀，左手扶穩(wěn)西紅柿，小心翼翼地在刀口離左手手指一厘米的地方切下去。我學(xué)著媽媽的方法切起來(lái)，咦，原來(lái)用菜刀也不難啊，只要細(xì)心去做就可以了。
開(kāi)始炒菜了，我把燃?xì)庠铧c(diǎn)燃，上面放好鍋，又倒了少許的油�？吹接兔盁煏r(shí)，媽媽說(shuō)：“可以下鍋了�！蔽野央u蛋液慢慢地倒入鍋里，只聽(tīng)滋滋的聲音，我不由地往后退了一步。媽媽笑著說(shuō)：“這是雞蛋熟了的聲音�！蔽姨筋^往前看，慢慢鼓起的雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下，雞蛋出鍋了。
我又在鍋里倒了點(diǎn)油，加了些鹽，把西紅柿也倒了進(jìn)去。只聽(tīng)滋一聲，油飛濺上來(lái)，媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋里的`聲音變小了，西紅柿翻炒出汁后，把炒熟的雞蛋再次放進(jìn)去。我往鍋里撒了點(diǎn)蔥花，只見(jiàn)紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了，我有些垂涎欲滴，忍不住嘗了一口，真美味��？
看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我感嘆道：“終于學(xué)會(huì)了！”
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